一場突如其來的非洲豬瘟令生豬養(yǎng)殖業(yè)損失慘重,遼寧不僅是國內(nèi)第一個遭受非洲豬瘟疫情的省份,同時也是暴發(fā)疫情和存欄受損最嚴重的省份,公開數(shù)據(jù)顯示,2018年8月至2018年10月,累計爆發(fā)疫情14例,合計撲殺生豬72000余頭。遼寧地區(qū)疫情平息至今已有7月余,目前疫情現(xiàn)狀如何?補欄復(fù)產(chǎn)情況如何?飼料銷量是否回暖?凍肉庫存水平如何?帶著這些問題,我們前往遼寧地區(qū)一探究竟。
1.目前遼寧地區(qū)疫情總體穩(wěn)定,預(yù)計前期產(chǎn)能去化50%。4、5月份外購仔豬補欄積極性較春節(jié)前有所提升,經(jīng)過此番疫情打擊,養(yǎng)殖戶補欄擴產(chǎn)整體趨于謹慎。且遭受疫情打擊的養(yǎng)殖戶復(fù)產(chǎn)比例極低,走訪地區(qū)豬舍空置率達30%;部分養(yǎng)殖戶改養(yǎng)牛、雞等畜種。
2.6月初外三元生豬報價8元/斤,品種差一點的價差在2毛左右;仔豬價格450元/頭,5月份仔豬價格380元/頭,近期豬價上漲帶動仔豬報價上漲。沈陽周邊規(guī)模豬場十有九空,目前為止均為復(fù)工。整體而言,規(guī)模豬場損失較之中小散戶嚴重。遼寧地區(qū)中小散戶仍為養(yǎng)殖主體,目前三元商品母豬選留后備現(xiàn)象普遍,F(xiàn)有養(yǎng)殖戶均看好后市行情,300斤以上大豬壓欄現(xiàn)象較為普遍。
3.規(guī)模屠宰場庫存水平一般,中小場庫存水平較高。屠宰體重較去年同期略有上升,豬源供給正常,90%來源于散戶。從屠宰端了解情況來看,目前豬肉消費穩(wěn)定,并無明顯替代發(fā)生。
今年前3個月豬料銷量同比下滑超過15%,4、5月同比已轉(zhuǎn)正,行業(yè)競爭激烈,但中大型飼料企業(yè)較小企業(yè)的競爭優(yōu)勢更大,養(yǎng)殖戶更傾向于選擇大品牌飼料產(chǎn)品。當(dāng)前疫情趨于穩(wěn)定,預(yù)計行業(yè)欄舍空置率約30%,三元母豬留種的現(xiàn)象較普遍,公豬少了,一頭公豬對應(yīng)的母豬配比數(shù)顯著提升。疫情防控的效果仍需觀察,現(xiàn)在趨緩主要是和養(yǎng)殖密度下降有關(guān)。2020年的行情不好判斷,還要看消費和補產(chǎn)能的節(jié)奏。
做飼料經(jīng)銷有15個年頭了,去年年銷量600噸左右,預(yù)計今年銷量持平。主營豬料,濃縮料占3/4,全價料占1/4。今年一季度豬料銷量同比降21%,4、5月開始環(huán)比改善,同比略增,陸續(xù)有新的客戶加入,因此今年銷量不會太掉。
當(dāng)?shù)?000頭以上存欄的規(guī)模場很少,主要是30-100頭肥豬的散戶,這類養(yǎng)殖戶都是庭院式養(yǎng)殖,目前泔水豬已經(jīng)沒有了,都是喂飼料。擴張規(guī)模的養(yǎng)戶幾乎沒有,因為豬圈面積有限,新建也沒地。部分養(yǎng)戶由于2018年行情差,虧了錢,加之疫情風(fēng)險,已經(jīng)退出養(yǎng)豬業(yè)了。
目前飼料銷售多為現(xiàn)金,因為疫情風(fēng)險較大,賒銷存在壞賬風(fēng)險。自己在4月份抓了一批豬苗,委托別人養(yǎng),看好下半年行情。
豬源主90%來自散戶,體重較去年同期略有上升,目前散戶壓欄現(xiàn)象普遍,F(xiàn)在每天屠宰量和去年同期基本持平,下半年豬源預(yù)計也不會特別緊張,主要是東北豬源沒有外調(diào),豬肉白條價差不合適,外調(diào)量也十分有限。周邊規(guī)模養(yǎng)殖場清場不少,很少復(fù)產(chǎn)的。疫情檢疫師十分嚴格,活體抽檢,屠宰過程中每頭都檢。凍肉庫存水平大概是35%左右,比歷史平均要高一些,中小場很多都是滿庫運行,都在賭后市行情。
遼寧地區(qū)散戶比例很大,規(guī)模豬場尤其是集團化豬場在東北投資建場都是雷聲大雨點小,實際出欄量占比很小。目前很多大企業(yè)在東北已經(jīng)人去樓空,某些企業(yè)放養(yǎng)數(shù)量大幅銳減。沈陽周邊十個規(guī)模豬場目前僅剩一個。小的飼料經(jīng)銷商飼料降幅很大,大的飼料經(jīng)銷商今年4、5月份銷量同比略增。補欄恢復(fù)沒有想象的那么快,今后30-300頭母豬這樣的家庭豬場會逆勢崛起,同樣集團化規(guī)模豬場的份額也將迅速提升,啞鈴型格局形成。
通過調(diào)研了解的情況來看,非洲豬瘟對生豬養(yǎng)殖帶來的垂直打擊巨大,影響深遠。第一,生豬養(yǎng)殖存欄要想恢復(fù)至疫前水平,尚需時日。此輪周期帶來的豬價高盈利期有望進一步延長,同時也要注意到養(yǎng)殖端投入品成本尤其是防疫成本較此前有了很大的提升。相同豬價水平前提下,單頭盈利水平較2018年之前有所下降。第二,規(guī)模豬場損失慘重,散戶由于基數(shù)眾多,留存有生力量是當(dāng)前生豬存欄水平恢復(fù)的關(guān)鍵。第三,三季度豬價有望迎來搶眼表現(xiàn),凍肉庫存仍舊會對豬價上漲起到一定的抑制作用。