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德國再曝“抗生豬”丑聞
德國綠黨聯(lián)邦議院議會(huì)黨團(tuán)1月10日發(fā)布的一項(xiàng)最新調(diào)查結(jié)果顯示，德國豬肉餡中再次檢出對(duì)抗生素具有耐藥性的細(xì)菌。報(bào)告指出，在德國10座城市的超市、面包房等抽取的50個(gè)豬肉餡樣本中，8份樣本受耐藥性細(xì)菌污染，被檢出含有超廣譜β－內(nèi)酰胺酶菌。這種細(xì)菌雖被普遍認(rèn)為是一種無害的腸道細(xì)菌，但有時(shí)也可致病。調(diào)查還顯示，生豬和家禽等的集中飼養(yǎng)在德國仍十分普遍，并且飼養(yǎng)者經(jīng)常大規(guī)模使用抗生素，導(dǎo)致這些動(dòng)物體內(nèi)的細(xì)菌逐漸產(chǎn)生耐藥性。
去年初，德國有關(guān)部門就陸續(xù)從超市出售的雞肉和豬肉中檢出對(duì)抗生素具有耐藥性的細(xì)菌。德國農(nóng)業(yè)部長不得不公開承諾，出臺(tái)更嚴(yán)格的管理法規(guī)，以減少禽畜飼養(yǎng)中大量使用抗生素的現(xiàn)象。
