豬價上漲的主要原因:一是豬源減少。目前市場生豬來源主要是本地豬,外地豬進(jìn)入量銳減,少量外地豬源也是來自省內(nèi)部分市州,而本地生豬存欄較往年又有所減少。二是銷量增加。由于氣溫持續(xù)下降,不利于蔬菜生長,致使價格上漲,市民吃肉食增多,加上我市有熏臘肉的習(xí)慣,以致銷量增加,價格上漲。 據(jù)生豬屠宰廠和經(jīng)營商預(yù)測,春節(jié)前生豬和豬肉價格不會發(fā)生大的變化,將維持目前水平。
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