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“虧了一年多 ，沒想到這次豬價低迷會持續(xù)這么久。”7月5日，新邵養(yǎng)殖戶陳立峰苦笑著訴苦：“商品仔豬每公斤只賣到9.6元左右 ，這幾個月每頭豬虧了100到200元。”自2009年以來 ，生豬市場持續(xù)低迷 ，價格一路走低。據(jù)市畜牧局監(jiān)測顯示 ，目前 ，仔豬價格為9.2元/公斤 ，同比下降20.69%；生豬價格為9.6元/公斤 ，同比下降4.17%。豬價為何一再低迷？市畜牧水產(chǎn)局畜牧科科長王輝正分析 ，主要因素是全國生豬產(chǎn)量嚴(yán)重過剩，供大于求。
然而 ，雖然生豬收購價低至9元/公斤 ，但市場肉價并未有明顯下降。記者走訪多家農(nóng)貿(mào)市場了解到 ，目前豬肉價格每公斤約為17元至18元 ，比出欄價翻了近一番。
對此 ，不少業(yè)內(nèi)人士直言 ，收豬商和肉販間 ，特別肉販相互之間已經(jīng)形成價格聯(lián)盟 ，壟斷了整個生豬銷售市場 ，導(dǎo)致出現(xiàn)生豬便宜肉價高的怪象。
就在備受豬價長期低迷煎熬之時 ，養(yǎng)殖場(戶)發(fā)現(xiàn) ，每頭100元的能繁母豬補(bǔ)貼去年起沒發(fā)放了。一些養(yǎng)殖戶則反映 ，能繁母豬保險好像也沒了。
對此 ，市畜牧水產(chǎn)局相關(guān)人士告訴記者 ，從2009年起 ，中央財政沒有下?lián)苣芊蹦肛i補(bǔ)貼資金 ，也沒有收到書面的通知或文件。市畜牧水產(chǎn)局人士分析 ，這或許與全國生豬產(chǎn)業(yè)大規(guī)模擴(kuò)張有關(guān)。
針對生豬價格持續(xù)下跌 ，圍繞降低養(yǎng)殖成本 ，保證養(yǎng)殖戶增收 ，政府和養(yǎng)豬戶都在積極探索有效措施。有業(yè)內(nèi)人士表示 ，規(guī)�；B(yǎng)殖水平不高 ，在價格等方面處于劣勢 ，市場競爭力不強(qiáng)。面對全國性的生豬價格低迷 ，我市養(yǎng)豬業(yè) ，更重要的是如何在與區(qū)外生豬主產(chǎn)區(qū)的競爭中占得先機(jī) ，既壯大自身實(shí)力 ，又占領(lǐng)區(qū)外市場。
目前 ，我市養(yǎng)殖業(yè)結(jié)構(gòu)極不合理 ，生豬產(chǎn)業(yè)占養(yǎng)殖業(yè)的70%以上，受豬價波動的影響極大。區(qū)內(nèi)缺乏大中型畜產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)支撐，生豬產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營難顯實(shí)效。
針對養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)不合理 ，近年來 ，我市加快發(fā)展牛 、羊等草食家畜 ，并大力發(fā)展野豬 、山羊等特色養(yǎng)殖業(yè) ，草場養(yǎng)殖項目引進(jìn)發(fā)展也在加快步伐。
近年來 ，我市與俄羅斯等國家和廣東 、香港等多個地區(qū)建立了發(fā)展戰(zhàn)略合作關(guān)系 ，其中包括生豬產(chǎn)業(yè)方面的合作。這種合作無疑對提升我市生豬產(chǎn)業(yè)水平 ，防范市場風(fēng)險起到了積極作用。
其實(shí) ，對于養(yǎng)殖場而言 ，應(yīng)對豬價波動不能老是等政府出手 ，自救更重要。和眾多規(guī)模養(yǎng)殖場縮減規(guī) 模“節(jié)流”相比 ，“開源”更具抵抗意義。今年初 ，深圳中寶生豬基地落戶我市 ，新建的畜產(chǎn)品加工廠將可以進(jìn)行屠宰 、冷凍 、分類分割等。
市畜牧水產(chǎn)局負(fù)責(zé)人介紹 ，行情不好時可以對豬肉進(jìn)行冷凍儲備 ，減少損失。
針對“過山車”般的豬價 ，業(yè)內(nèi)人士還建議 ，要應(yīng)對市場變化，還需建立健全生豬市場運(yùn)行監(jiān)測體系和預(yù)警機(jī)制 ，避免養(yǎng)殖戶盲目跟風(fēng)養(yǎng)豬 ，提高規(guī)避養(yǎng)殖風(fēng)險的能力。
