 |
 |
在“養(yǎng)豬盈利、豬價(jià)形勢(shì)、飼料成本、流通屠宰”四大部分中，本周除豆粕價(jià)格、仔豬價(jià)格、二元母豬、普通豬肉價(jià)格、肉-豬價(jià)差、流通屠宰毛利潤(rùn)出現(xiàn)上漲外，其他所有指標(biāo)均穩(wěn)中回落。
本周全國(guó)豬料比價(jià)為4.92:1，較上周回落了0.16%。結(jié)束了已連續(xù)9周的大幅上漲，同比上漲了6.43%。第4周處于4.4：1盈虧均衡線(xiàn)上。全國(guó)豬糧比價(jià)降至6.29:1，同比下降0.35%。結(jié)束了連續(xù)8周的大幅上漲。連續(xù)第3周高于6：1盈虧均衡線(xiàn)。全國(guó)自繁自養(yǎng)出欄頭均盈利217元/頭，連續(xù)4周盈利100元/頭以上。
本周全國(guó)出欄肉豬價(jià)格平均價(jià)回落至了12.46元/公斤，降幅0.16%，結(jié)束了連續(xù)9周的迅猛上漲勢(shì)頭，首次出現(xiàn)穩(wěn)中回落的勢(shì)頭，同比上漲9.01%。已連續(xù)5周處于11元/公斤以上，連續(xù)3周12元/公斤以上。全國(guó)仔豬價(jià)格平均價(jià)漲至漲至21.18元/公斤，上漲了5.27%，為本周漲幅最大的指標(biāo)之一，同比下降2.13%。出欄肉豬價(jià)的平穩(wěn)有落對(duì)補(bǔ)欄影響不大。全國(guó)豬肉平均零售價(jià)漲至19.42元/公斤，較上周上漲了1.94%。同比上漲12.84%。仍有望于近期豬肉零售價(jià)格再次沖向10元/斤。
本周玉米、小麥麩、自配料價(jià)格平穩(wěn)，分別保持在1.98元/公斤、1.5元/公斤、2.53元/公斤左右。養(yǎng)殖戶(hù)拿到的豆粕平均零售價(jià)格為3.17元/公斤，較上周上漲了2.26%，同比下降10.2%。豆粕價(jià)格若繼續(xù)大幅上漲，勢(shì)必會(huì)再次影響飼料成本，壓縮養(yǎng)豬盈利空間。
正如首席分析師馮永輝之前所分析：“也許12元可以輕松突破，但突破13元大關(guān)的難度明顯要大的多……”自上周開(kāi)始生豬市場(chǎng)停止上漲，全國(guó)出欄肉豬平均價(jià)在12.5元/公斤左右穩(wěn)住。同樣，馮永輝之前認(rèn)為，本次下調(diào)的空間不會(huì)很大，其主要因素正如前期分析“上半年豬病嚴(yán)重期間損失的大批仔豬所導(dǎo)致的階段性的供應(yīng)偏緊可能會(huì)持續(xù)至10月份前后。”這期間整個(gè)生豬市場(chǎng)會(huì)處于“緊平衡”狀態(tài)，大漲、大跌的可能性均不大，很難“跌破12、沖破13”。但這種理想的盈利狀態(tài)對(duì)整個(gè)生豬產(chǎn)業(yè)鏈都是有益的，遠(yuǎn)勝于過(guò)度上漲（暴利）和過(guò)度下跌（虧損）的局面。
本周初四川省發(fā)布并啟動(dòng)了2萬(wàn)噸凍豬肉儲(chǔ)備。分別在7月30日和8月各入庫(kù)1萬(wàn)噸，儲(chǔ)存周期為6個(gè)月。主要原因是因?yàn)槲髂系貐^(qū)規(guī)模養(yǎng)殖發(fā)展過(guò)快，對(duì)玉米、豆粕需求增加，飼料成本高于全國(guó)平均水平，而出欄肉豬價(jià)格卻低于其他產(chǎn)區(qū)，虧損時(shí)間、程度均高于全國(guó)水平。因此，正如信息中所稱(chēng)“為防止出現(xiàn)“賣(mài)豬難”和宰殺能繁母豬現(xiàn)象”。
本周?chē)?guó)內(nèi)生豬市場(chǎng)整體情況，請(qǐng)參考以下詳細(xì)分析。
第一部分、全國(guó)生豬市場(chǎng)所處盈虧周期位置：正黃色-較高盈利
1、豬料比價(jià)：結(jié)束已經(jīng)連續(xù)9周的上漲 穩(wěn)中有落 
注1：“0”線(xiàn)以上為盈利，高于“-0.2”低于“0”為成本線(xiàn)左右，“-0.2”以下為虧損.
2010年第31周全國(guó)豬料比價(jià)如上周所預(yù)測(cè)，穩(wěn)中有落。周均值為4.92:1，較上周回落了0.16%。結(jié)束了自21周（3.58:1）開(kāi)始已經(jīng)連續(xù)9周的大幅上漲，趨于平穩(wěn)。去年同期為4.63:1相比，同比上漲了6.43%。
本周是豬料比價(jià)處于4.4：1盈虧均衡線(xiàn)上的第4周，仍處于正黃色-較高盈利區(qū)。
2、豬糧比價(jià)：結(jié)束連續(xù)8周的上漲 但出現(xiàn)回落勢(shì)頭
本周全國(guó)豬糧比價(jià)穩(wěn)中有落，周平均值從上周的6.3:1降至6.29:1，回落了0.16%。去年同期為6.31:1相比，同比下降0.35%。結(jié)束了連續(xù)8周的大幅上漲，出現(xiàn)平穩(wěn)震蕩的趨勢(shì)。
本周是全國(guó)豬糧比價(jià)平均水平高于6：1盈虧均衡線(xiàn)的第3周。
3、自繁自養(yǎng)頭均盈利水平：連續(xù)4周盈利100元/頭以上
參考此圖，本周全國(guó)自繁自養(yǎng)出欄頭均盈利217元/頭，較上周回落了3元/頭。2009年同期頭均盈利為盈利128元/頭。是繼上周突破200元/頭盈利后，第二周處于這一水平線(xiàn)上。連續(xù)4周盈利100元/頭以上。
第二部分、生豬市場(chǎng)價(jià)格變化分析
4、出欄肉豬價(jià)格：降至12.46元/公斤 穩(wěn)中有落
本周全國(guó)出欄肉豬價(jià)格平均價(jià)從上周的12.48元/公斤回落至了12.46元/公斤，回落了0.02元/公斤，降幅0.16%，結(jié)束了連續(xù)9周的迅猛上漲勢(shì)頭，首次出現(xiàn)穩(wěn)中回落的勢(shì)頭。2009年同期全國(guó)均價(jià)為11.43/公斤左右，同比上漲9.01%。
全國(guó)出欄肉豬平均價(jià)格已經(jīng)連續(xù)5周處于11元/公斤以上，連續(xù)3周12元/公斤以上。
5、仔豬價(jià)格：漲至21.18元/公斤 同比略降
本周全國(guó)仔豬價(jià)格平均價(jià)從上周的20.12元/公斤上漲至21.18元/公斤，上漲了5.27%，為本周漲幅最大的指標(biāo)之一。2009年同期全國(guó)仔豬均價(jià)為21.64元/公斤，同比下降2.13%。本周雖然出欄肉豬價(jià)格、豬糧比價(jià)、豬料比價(jià)均回落，但仔豬價(jià)格依然保持強(qiáng)勁上漲勢(shì)頭。豬價(jià)的平穩(wěn)對(duì)補(bǔ)欄影響不大。
第三部分、豬飼料成本結(jié)構(gòu)變化分析
8、玉米價(jià)格： 1.98元/公斤 連續(xù)5周平穩(wěn)
本周全國(guó)玉米平均價(jià)格與上周齊平，為1.98元/公斤，平穩(wěn)。2009年同期全國(guó)玉米均價(jià)為1.81元/公斤，同比上漲了9.39%。玉米價(jià)格已連續(xù)5周平穩(wěn)保持在1.98元/公斤左右。
9、豆粕價(jià)格：強(qiáng)勁上漲至3.17元/公斤
本周全國(guó)養(yǎng)殖戶(hù)拿到的豆粕平均零售價(jià)格為3.17元/公斤，較上周上漲了2.26%。2009年同期為3.53元/公斤，同比下降了10.2%。玉米價(jià)格平穩(wěn)的同時(shí)，豆粕價(jià)格若繼續(xù)大幅上漲，勢(shì)必會(huì)再次影響飼料成本，壓縮養(yǎng)豬盈利空間。
第四部分、生豬流通屠宰環(huán)節(jié)利潤(rùn)分析
12、肉-豬價(jià)差走勢(shì)：猛漲至6.96元/公斤 已連續(xù)4周大幅上漲
注2：“肉-豬價(jià)差”為豬肉價(jià)格減去出欄肉豬價(jià)格，用來(lái)衡量生豬收購(gòu)、流通屠宰環(huán)節(jié)的附加值。
本周全國(guó)“肉-豬”平均價(jià)差從上周的6.57元/公斤猛漲至6.96元/公斤，上漲了5.94%，為本周上漲幅度最大的指標(biāo)，已連續(xù)4周大幅上漲。2009年同期全國(guó)“肉-豬”平均價(jià)差為5.78元/公斤，同比上漲了20.42%。
正如上周所預(yù)測(cè)肉-豬價(jià)差已觸底并連續(xù)4周強(qiáng)勁反彈。后期肉-豬價(jià)差仍有望擴(kuò)大。
下周市場(chǎng)走勢(shì)預(yù)測(cè)
正如上周所預(yù)測(cè)，本周全國(guó)生豬市場(chǎng)出現(xiàn)穩(wěn)中回落。預(yù)計(jì)，下周生豬市場(chǎng)仍會(huì)呈膠著、震蕩、但總體平穩(wěn)的形勢(shì)。
