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豬肉價(jià)格近期出現(xiàn)小幅反彈，引發(fā)各界廣泛關(guān)注。不過，出欄肉豬的價(jià)格反彈已現(xiàn)提前終止之勢，有業(yè)內(nèi)人士指出，目前生豬市場階段性反彈已基本接近尾聲，未來三個(gè)月生豬出欄量有望增加，預(yù)計(jì)豬價(jià)將轉(zhuǎn)入回調(diào)通道，但回落的空間不大；而伴隨著生豬價(jià)格的下調(diào)和飼料成本的上漲，生豬養(yǎng)殖的利潤也存在下降風(fēng)險(xiǎn)。
小幅調(diào)整態(tài)勢或確立
經(jīng)過前期短暫調(diào)整之后，豬肉價(jià)格自8月初出現(xiàn)反彈之勢。商務(wù)部消息，上周（8月8日至14日）豬肉價(jià)格比前一周小幅上漲0.1%。搜豬網(wǎng)數(shù)據(jù)也顯示，8月17日，全國豬肉均價(jià)30.47元/公斤，較前一日略有上漲，同比漲幅更高達(dá)54.4%。
不過，目前生豬市場的反彈卻提前接近尾聲，近期出欄肉豬的價(jià)格出現(xiàn)小幅回落。業(yè)內(nèi)專家認(rèn)為，近期生豬價(jià)格將進(jìn)入小幅回調(diào)通道。
根據(jù)搜豬網(wǎng)數(shù)據(jù)，在本周周初止?jié)q之后，全國出欄肉豬均價(jià)在8月17日稍有回落至19.1元/公斤，比去年同期的12.36元/公斤上漲54.5%；仔豬價(jià)格為43.77元/公斤，同比上漲116.1%；母豬價(jià)格也小幅回落至1919元/頭，同比上漲38.9%。
搜豬網(wǎng)分析師馮永輝表示，以目前的市場形勢來看，生豬市場的階段性反彈已基本接近尾聲。受高溫、多雨天氣等影響，疫情風(fēng)險(xiǎn)加大，加上近幾個(gè)月仔豬成活率的回升，將共同推動(dòng)8、9、10月份生豬出欄量較此前幾月有一定幅度增加；而當(dāng)前市場需求也未見明顯回升，預(yù)計(jì)19元/公斤以上的價(jià)格或很難再持續(xù)，近期豬價(jià)將轉(zhuǎn)入回調(diào)通道，但回落的空間不會(huì)很大。
農(nóng)業(yè)部8月11日公布的數(shù)據(jù)也顯示，據(jù)對(duì)2000個(gè)養(yǎng)豬村的定點(diǎn)監(jiān)測，7月底生豬存欄382.73萬頭，比上月增長1.1%，連續(xù)4個(gè)月增長，比去年同期增長1.1%。其中能繁母豬存欄46.86萬頭，比上月增長1.4%，連續(xù)3個(gè)月增長，且增幅明顯加大。7月份定點(diǎn)監(jiān)測村生豬出欄58.92萬頭，比上月增長0.1%，同比增長0.9%。
養(yǎng)殖利潤存下跌風(fēng)險(xiǎn)
上半年豬肉及生豬價(jià)格的大幅上漲，也使得生豬養(yǎng)殖效益大幅度提升。據(jù)國家發(fā)改委數(shù)據(jù)，8月份第1周全國豬糧比價(jià)為8.12:1，養(yǎng)殖效益處于正常偏好范圍。
養(yǎng)殖利潤的高景氣也令生豬養(yǎng)殖上市公司上半年賺得“盆滿缽滿”。雛鷹農(nóng)牧（002477）上半年實(shí)現(xiàn)凈利潤1.42億元，同比增長347.78%，其中，商品仔豬毛利率同比增44.4%，商品肉豬毛利率同比增長2040.77%。尚未公布半年報(bào)的公司中，新五豐（600975）預(yù)計(jì)上半年凈利潤同比增長300%至400%，大康牧業(yè)（002505）預(yù)計(jì)上半年凈利潤同比增長90%-120%。雛鷹農(nóng)牧還預(yù)計(jì)前三季度凈利潤同比增長50%以上。
不過，業(yè)內(nèi)也指出，在生豬價(jià)格保持高位的同時(shí)，飼料成本也在大幅攀升，生豬養(yǎng)殖的高利潤有高位回落的風(fēng)險(xiǎn)。
據(jù)搜豬網(wǎng)數(shù)據(jù)，反映生豬養(yǎng)殖盈利情況的全國豬料比目前為6.56:1，豬糧比為8.13:1，同比漲幅為35.4%和29.5%，漲幅均出現(xiàn)回落；自繁自養(yǎng)出欄頭均盈利也繼續(xù)回落至709元/頭，較800元/頭的最高點(diǎn)已經(jīng)回落11%。
生豬養(yǎng)殖盈利回落的主要原因，除了生豬價(jià)格回落之外，成本上升也是重要原因。據(jù)了解，目前三大飼料原料玉米、豆粕、配合料價(jià)格齊齊進(jìn)入上漲軌道，三種飼料原料玉米、豆粕、配合料的價(jià)格分別為2.35元/公斤、3.43元/公斤、2.91元/公斤左右，同比漲幅分別達(dá)到19.3%、4.6%、14.1%。其中，玉米價(jià)格已經(jīng)達(dá)到歷史高點(diǎn)，業(yè)內(nèi)預(yù)計(jì)玉米后期仍有望穩(wěn)中走強(qiáng)。
三大飼料原料占飼料成本的90%以上，占總成本的60%以上，飼料價(jià)格的上漲將迅速抑制養(yǎng)豬盈利水平的增長，甚至?xí)䦟?dǎo)致盈利水平快速回落。
馮永輝據(jù)此認(rèn)為，在預(yù)期最近三個(gè)月生豬供應(yīng)增加、需求回落、三大飼料原料價(jià)格同步上漲的情況下，養(yǎng)豬盈利水平可能在11月份以前出現(xiàn)迅速回落，“一旦豬價(jià)跌至17元/公斤，玉米價(jià)格漲至2.45元/公斤，豆粕漲至3.6元/公斤，配合料價(jià)格漲至3元/公斤以上，養(yǎng)豬盈利水平將從目前的700元/頭左右被快速壓縮至400元/頭左右，甚至更低，而且前提是較低的發(fā)病率和死淘率。”
