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因節(jié)后局地大豬集中出欄后供應(yīng)稍顯緊張，屠宰場為了滿足開工需求，收購被迫提價。截止3月3日全國生豬均價12.02元/公斤，同比下降0.2%。全國外購仔豬生豬養(yǎng)殖平均虧損85元/頭，全國自繁自養(yǎng)生豬養(yǎng)殖平均虧損150元/頭，虧損較去年同期降低，但經(jīng)過2014年大部分月份虧損后，自2014年12月轉(zhuǎn)入虧損已連續(xù)虧4個月。仔豬價格受仔豬供應(yīng)減量和補欄啟動影響，反彈力度向好。
一、節(jié)后交易低迷，豬價反彈重歸陰跌
受年前局地集中出欄后供應(yīng)量減及屠宰場為滿足開工需求影響，據(jù)市場反饋，當(dāng)前市場300斤大豬稀少，說明年前壓欄豬較少，另外，東北地區(qū)豬源供應(yīng)量一般，260斤左右的大豬給價比較好，小刀（小收豬販）收購給價較節(jié)前高1-2毛/斤。但南方地區(qū)豬源依然減量不明顯，節(jié)后廣西南寧雙匯開工收購價在5.8-6元/斤，較節(jié)前依然下跌，其他屠宰場收購價基本以穩(wěn)為主。未來全國生豬市場交易量相對較低，無法支撐持續(xù)上漲，2月27日，豬價已經(jīng)開始呈現(xiàn)小漲后陰跌。
二、補欄仔豬增多，仔豬價格持續(xù)上漲
進入2015年，豬市疲態(tài)不改，而生豬補欄情況則有了鮮明變化。自2014年11月，外三元豬苗暴跌開始，仔豬價降幅達20%，并持續(xù)有價無市狀態(tài)3個月。2014年11月份仔豬補欄之所以清淡主要原因在于生豬持續(xù)低迷并虧損，養(yǎng)殖戶想補欄無周轉(zhuǎn)資金也是有心無力，另外2014年11月到12月補欄的豬苗對應(yīng)出欄時間在2015年3月到4月，業(yè)界對2015年3-4月生豬行情抱有異常悲觀的情緒，因此入冬以后補欄積極性大減。
年豬出欄后，有一定周轉(zhuǎn)資金墊底，加之春季本來都是仔豬補欄的旺季，2015年2月10日以來，豬苗價格加速回暖，截止到2月底，部分地區(qū)豬苗價格反彈50-80元/頭，銷量亦有明顯提升。而2月補欄的豬苗對應(yīng)出欄在5-6月。明顯，養(yǎng)殖戶比較看好這段時期的豬價。
三、淘汰母豬量大，價格繼續(xù)走低
2014年入冬以來，豬價不及預(yù)期，長時間虧損，負債重的養(yǎng)豬戶不得不選擇淘汰母豬或者干脆棄養(yǎng)，導(dǎo)致能繁母豬淘汰比例進一步加大，另外受當(dāng)時育肥豬供應(yīng)量大的沖擊，淘汰母豬的需求進一步降低，從廣東和廣西等地淘汰母豬的價格走向看，2014年11月淘汰母豬價格一路從4.3元/斤下跌，到2015年2月中旬，淘汰母豬價格跌至3元/斤，隨著仔豬價格的反彈，母豬淘汰和價格下跌的局面有望改善，淘汰力度也將減少。
正月十五之前，各地區(qū)企事業(yè)單位人員以及高校都未全面返程，因此，真正的豬肉消費向城鎮(zhèn)化轉(zhuǎn)移不能全面打開，另外，好些家庭依然存有過年時的食物，因此豬價真正持續(xù)上漲支撐力度不夠，或?qū)⒗^續(xù)弱勢調(diào)整。節(jié)后養(yǎng)戶補欄將陸續(xù)進入高潮，仔豬價格上漲局面可期，屆時，飼養(yǎng)能繁母豬出售仔豬也有望結(jié)束長達一年半的虧損。
