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近期豬價(jià)漲的不亦樂乎，養(yǎng)殖戶可謂是如魚得水，豬價(jià)為何能打破逢節(jié)必跌的魔咒扶搖直上呢？此輪豬價(jià)上漲的原因是什么？有養(yǎng)殖戶緊張的告訴我：“物極必反必有妖”難道真的藏著不可告人的秘密？
據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，截止1月6日，全國瘦肉型生豬均價(jià)為17.36元/公斤，比去年同比上漲32.26%，豬價(jià)從2015年的12月24日就開始呈上漲的態(tài)勢，2016年的第一天漲勢加速!有專家預(yù)測，春節(jié)前，豬價(jià)仍有上漲的空間。
那么，此輪豬價(jià)上漲的原因有哪些呢?
1、缺豬
據(jù)了解，本輪豬價(jià)上漲最根本的原因是由于豬源偏緊，短期內(nèi)生豬市場供不應(yīng)求所致。前幾年養(yǎng)豬一直是處于虧損狀態(tài)的，即算2015年7、8月份的豬價(jià)行情不錯(cuò)，養(yǎng)殖戶也顯得尤為謹(jǐn)慎，補(bǔ)欄的積極性并不高，根據(jù)農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)，2015年1-11月份的能繁母豬存欄量是呈加速遞減的，生豬存欄量本就不夠，再加上12月中旬，豬價(jià)弱勢維穩(wěn)，部分養(yǎng)殖戶提前出欄，前期的集中出欄和拋售，導(dǎo)致元旦期間屠宰企業(yè)收豬困難，因而豬價(jià)才一路飆升。
2、南方制作臘肉達(dá)到頂峰
冬至到春節(jié)期間都屬于豬肉消費(fèi)的高峰期，目前南方臘肉制作達(dá)到頂峰，北方殺年豬也正如火如荼的進(jìn)行。再加上元旦期間市場上鮮銷需求增加，市場上面的需求拉大，供不應(yīng)求的局面形成，豬價(jià)不漲都難!但隨著后市臘肉行情的降溫，以及外來豬源的調(diào)入，后期豬價(jià)應(yīng)該會(huì)慢慢回調(diào)。
后市豬價(jià)行情預(yù)測：
后市隨著臘肉制作慢慢消停，豬價(jià)會(huì)逐漸回調(diào)，且春節(jié)臨近，生豬供不應(yīng)求仍存在，短期豬價(jià)仍有上漲的空間，此輪上漲有可能會(huì)持續(xù)到1月上中旬，但也不排除國家投放儲(chǔ)備肉的可能。建議養(yǎng)殖戶把握時(shí)機(jī)，及時(shí)出欄，切勿壓欄待漲，以免造成不必要的損失。
行情向好，養(yǎng)殖戶更要注意這些方面：
1、適時(shí)出欄，有計(jì)劃生產(chǎn)：若沒有養(yǎng)殖戶前期集中出欄和拋售，這輪的豬價(jià)會(huì)漲的這么猛烈嗎?很顯然，答案是否定的。賭贏了的養(yǎng)豬戶是高興，但要是此輪豬價(jià)下跌，那就是哭天喊地也都沒有用了，對(duì)吧?因此啊，做好計(jì)劃，適時(shí)出欄還是非常有必要的。
2、降低成本：養(yǎng)豬業(yè)的競爭只會(huì)越來越激烈，散戶退出，未來是中小規(guī)模和大規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)的天下，艱難生存下來的養(yǎng)殖戶，必須想辦法控制成本，改善基礎(chǔ)設(shè)施，降低原料成本才能更好的生存下去，才能賺的更多。
3、提高管理技術(shù)和水平：管理出效益，淘汰賽尚未停止，小豬場也要抓管理，否則，下一個(gè)出局的很可能就是你!
