今年的7月,可謂是“黑色7月”。
南方6月的暴雨才停歇,7月幾乎是正月的高溫,豬肉消費(fèi)能力大幅下跌。
雖然6月份的生豬供應(yīng)幾乎都依靠中北部地區(qū),那時(shí)候生豬價(jià)格確實(shí)在持續(xù)上升。但6月份的高溫讓養(yǎng)豬人和消費(fèi)者都記憶深刻,消費(fèi)能力當(dāng)然也呈現(xiàn)一定程度的下降。
7月中下旬,北方地區(qū)隨著降雨迎來(lái)了涼爽天氣,但僅靠中北部的消費(fèi)能力,再加上南方生豬供應(yīng)恢復(fù),供大于求的局面短時(shí)間內(nèi)無(wú)法逆轉(zhuǎn),因而生豬價(jià)格自然出現(xiàn)下跌。
再加上高溫不僅制約了養(yǎng)殖,限制了生豬調(diào)運(yùn),也降低了消費(fèi)需求,學(xué)校放假,部分工廠停工,人員流動(dòng)性減少,與之相對(duì)的消費(fèi)縮減,豬價(jià)跌中再跌。
轉(zhuǎn)機(jī)到來(lái),會(huì)迎來(lái)紅色8月嗎?
昨日,各地陸續(xù)傳來(lái)好消息,豬價(jià)漲了!
其實(shí),早在前幾年,湖南、廣東等地區(qū)的個(gè)別養(yǎng)豬朋友們就表示生豬價(jià)格有所回升。有人還透露,一些網(wǎng)上報(bào)價(jià)7.5元/斤的價(jià)格,實(shí)際上交易價(jià)格高達(dá)7.8元/斤不等。但由于之前一直“唱衰”的大環(huán)境下,怕說(shuō)這些情況,反而會(huì)迎來(lái)更多的質(zhì)疑和謾罵,因而保持沉默。
目前的利好因素有:6月和7月出欄了上半年的肥豬,7月底和8月購(gòu)進(jìn)仔豬來(lái)進(jìn)行育肥,8月很可能是一個(gè)肥豬出欄空白期;暑假期間確實(shí)是消費(fèi)淡季,有經(jīng)驗(yàn)的豬友會(huì)避開這個(gè)時(shí)期出欄肥豬;再加上7月上半月有個(gè)豬價(jià)上漲期,受之前6月萎靡豬價(jià)的影響,不少豬友選擇在那段期間將肥豬出欄;南方高溫天氣,不少地區(qū)每年都有限電情況,同時(shí)高溫也阻礙了生豬的長(zhǎng)途調(diào)運(yùn),豬販子也在適當(dāng)?shù)臏p少采購(gòu)計(jì)劃,從而形成了近期市場(chǎng)豬源減少、屠企采購(gòu)難度變大的情況。
上述情況都可能導(dǎo)致生豬存欄減少,供應(yīng)緊缺,導(dǎo)致豬價(jià)反彈。
豬價(jià)會(huì)不會(huì)一直上漲?這個(gè)目前不好判斷,市場(chǎng)缺豬源是可以肯定的,屠宰場(chǎng)期望收購(gòu)標(biāo)豬,二次育肥戶也期望收購(gòu)標(biāo)豬,所以借著高溫天氣通過(guò)提升價(jià)格推動(dòng)標(biāo)豬出欄也有可能性。后期豬價(jià)能上漲多高,要看8月2~5日左右的情況,屠企漲價(jià)的慣用方式是漲兩三天必須停下,甚至還要做出跌價(jià)舉措,連續(xù)上漲會(huì)導(dǎo)致養(yǎng)殖戶惜售不利于生豬采購(gòu),如果是豬源非常緊張的情況,漲價(jià)之后壓價(jià)兩三天會(huì)有再一次提價(jià)的過(guò)程,養(yǎng)殖戶可以根據(jù)自身豬場(chǎng)實(shí)際情況安排出欄計(jì)劃。