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豬價(jià)下跌，飼料成本上漲，育肥豬的養(yǎng)豬戶在叫苦，自繁自養(yǎng)的中小規(guī)模豬場(chǎng)在觀望，中糧、雨潤、溫氏等大集團(tuán)大踏步挺進(jìn)。國內(nèi)養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)鏈上的大集團(tuán)，挾資本及政策優(yōu)勢(shì)，高調(diào)挺進(jìn)養(yǎng)豬業(yè)，養(yǎng)豬業(yè)從此進(jìn)入大鱷時(shí)代。在大鱷面前，散養(yǎng)戶、小型養(yǎng)豬場(chǎng)感覺到的是豬價(jià)壓力，大型養(yǎng)豬場(chǎng)感覺到的是土地、政策、甚至人力資源的壓力。大鱷面前，如何與大鱷共舞？
大鱷胃口好得很
97億！5年內(nèi)，在湖北建成存欄50萬頭的能繁母豬繁育基地，形成1000萬頭的國家生豬健康養(yǎng)殖示范區(qū)，實(shí)現(xiàn)1000萬頭優(yōu)質(zhì)活豬屠宰加工及精深加工能力。同時(shí)，在武漢建設(shè)肉食品研發(fā)中心、國家豬育種技術(shù)研發(fā)中心、豬疾病診斷預(yù)防控制中心，這是中糧集團(tuán)的“5113”工程。早在今年3月，中糧就開始在湖北投資，拿出15億在武漢黃陂建設(shè)湖北生豬健康生態(tài)養(yǎng)殖示范區(qū)。
唐人神集團(tuán)啟動(dòng)“千萬頭生豬工程”，包括高標(biāo)準(zhǔn)原種豬場(chǎng)、100萬頭商品豬示范場(chǎng)、900萬頭生豬養(yǎng)殖小區(qū)等十大項(xiàng)目建設(shè)。該工程分5年建成，總投資25億元，將實(shí)現(xiàn)年出欄1000萬頭商品豬的目標(biāo)。
溫氏集團(tuán)計(jì)劃在2009年實(shí)現(xiàn)生豬年出欄量達(dá)400萬頭，雨潤、五豐行等大集團(tuán)均有不同規(guī)模的投資計(jì)劃。
大集團(tuán)挾資本優(yōu)勢(shì)，帶著耀眼的光芒，讓不少中小養(yǎng)豬企業(yè)感到炫目。他們?cè)谧⒁曋@些闖入行業(yè)的龐然大物，對(duì)未來感到迷茫。
資金人才都被搶
“我們能影響當(dāng)?shù)刎i價(jià)！”廣東某地的一家大型養(yǎng)豬企業(yè)的負(fù)責(zé)人向面對(duì)南方農(nóng)村報(bào)記者說出這話時(shí)表情相當(dāng)自信。該養(yǎng)豬企業(yè)年出欄生豬近20萬頭，占當(dāng)?shù)啬瓿鰴谏i量的3成以上。據(jù)當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)豬人士透露，實(shí)際上，當(dāng)?shù)氐呢i價(jià)被該企業(yè)控制，其他散養(yǎng)戶甚至中小規(guī)模的豬場(chǎng)賣價(jià)只能比該企業(yè)的豬價(jià)低。
“其實(shí)大集團(tuán)、大企業(yè)影響甚至控制市場(chǎng)價(jià)格并不是新鮮事。雖然在養(yǎng)豬行業(yè)中，暫時(shí)還沒有哪個(gè)企業(yè)有足夠的能量來控制整個(gè)市場(chǎng)，但已經(jīng)有幾個(gè)企業(yè)能控制局部地區(qū)的市場(chǎng)了，相信今后這些企業(yè)控制的范圍將越來越大，我們的日子也越來越難過了。”江門的張老板對(duì)未來的日子表示擔(dān)憂，張老板的豬場(chǎng)僅有200頭母豬，他每天賣豬的價(jià)格需要緊盯一些大企業(yè)的當(dāng)天賣價(jià)。
相對(duì)于中小豬場(chǎng)而言，大型養(yǎng)豬場(chǎng)更能感覺到這些大鱷的威力。在中糧集團(tuán)巨額投資之前，湖北天種畜牧公司是湖北養(yǎng)豬業(yè)的翹楚之一。然而這一切，因中糧的到來，有了微妙的變化。對(duì)湖北本土養(yǎng)豬企業(yè)來說，中糧的巨額投資有著黑洞般的吸引力。首先是政府優(yōu)惠政策的天平，向中糧的基地傾斜。武漢市承諾，每建一個(gè)符合標(biāo)準(zhǔn)的萬頭豬場(chǎng)，財(cái)政補(bǔ)助150萬元。
天種畜牧公司負(fù)責(zé)人王振華表示：“今年，這筆錢重點(diǎn)用于支持中糧的生豬養(yǎng)殖基地。其他企業(yè)，即使達(dá)到萬頭規(guī)模和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，也很難享受到這一獎(jiǎng)勵(lì)�！痹陴B(yǎng)殖用地的審批上，中糧集團(tuán)也享受著特別的優(yōu)待。
更讓大型養(yǎng)豬場(chǎng)擔(dān)心的是，大集團(tuán)對(duì)養(yǎng)豬業(yè)高級(jí)人才的攫取。巨額的投資計(jì)劃，需要大批優(yōu)秀人才來執(zhí)行。在各養(yǎng)豬企業(yè)摸爬滾打多年的行業(yè)精英，自然成為這些大集團(tuán)重點(diǎn)獵取的對(duì)象。
湖北的一家養(yǎng)豬企業(yè)，正面臨著技術(shù)總監(jiān)被中糧挖走的尷尬境地。幾番勸說無效，這家企業(yè)的老板無奈之下，跟要走的技術(shù)總監(jiān)商量：“你能不能再等幾個(gè)月，等我物色到新的人才，你再走？”
“這個(gè)人才，不知道培養(yǎng)好還是不培養(yǎng)好！”廣東珠三角某大型養(yǎng)豬場(chǎng)的曾老板面對(duì)豬場(chǎng)技術(shù)人員的流失感到萬般無奈。曾老板豬場(chǎng)有800頭母豬，但兩年內(nèi)走了兩個(gè)獸醫(yī)主管和一個(gè)管生產(chǎn)的副場(chǎng)長，“走的都是豬場(chǎng)最核心的人員，除了一個(gè)獸醫(yī)主管是自己創(chuàng)業(yè)外，其他兩個(gè)都是給大集團(tuán)挖走的�！痹习逋嘎�，大集團(tuán)優(yōu)厚的待遇，甚至可能上市帶來的收益是這些主管被挖走的主要原因。曾老板坦言，在待遇及未來前景方面，他們這樣的大型豬場(chǎng)無法跟像溫氏等大集團(tuán)相比。
與狼共舞又如何
“以后可能要讓主管級(jí)別的員工參股到豬場(chǎng)，這樣或許能留住那些員工�！痹习迕鎸�(duì)威脅，寄望能通過改變企業(yè)的體制來化解危機(jī)。提高技術(shù)人才的薪酬，吸引核心人才參股等方法是大型養(yǎng)豬企業(yè)留住人才為數(shù)不多的對(duì)策。但曾老板認(rèn)為，在大集團(tuán)面前，這些招數(shù)的效果有限。
“在大鱷身邊，需要更高的本領(lǐng)�！备呙黟B(yǎng)豬老板張先生坦言，他正與一些產(chǎn)業(yè)鏈上的企業(yè)進(jìn)行聯(lián)合。張先生表示，大集團(tuán)畢竟是少數(shù)，更多的中小型豬場(chǎng)，不必過分緊張大集團(tuán)對(duì)小豬場(chǎng)的影響，重要的是做好自己。目前張先生與一些獸藥企業(yè)、飼料企業(yè)均有不同程度的合作關(guān)系，這些合作讓他的養(yǎng)殖成本在飼料成本高漲的今天，總成本能保持在5.1元/斤左右。“只要我的成本足夠低，就不會(huì)懼怕任何企業(yè)。”張先生對(duì)自己的成本控制表示自豪。
“大集團(tuán)形成壓倒性優(yōu)勢(shì)尚需時(shí)日，中國也有足夠的市場(chǎng)來容納各種大小魚。甚至中小型豬場(chǎng)不妨與大集團(tuán)合作，與狼共舞未必是壞事。”廣東某大型豬場(chǎng)負(fù)責(zé)人向記者透露，他們計(jì)劃與國內(nèi)一家養(yǎng)豬大集團(tuán)合作。“我們的初步計(jì)劃從他們公司引種，他們負(fù)責(zé)銷售我們的肉豬。更進(jìn)一步的計(jì)劃可能是引入他們的股份，甚至由他們完全控股都有可能，但目前還沒有最后的定論，不方便透露具體的情況。”
“大集團(tuán)目前對(duì)養(yǎng)豬行業(yè)的真正影響集中在政策、政府資金、土地及高級(jí)技術(shù)人員方面，他們對(duì)豬價(jià)的影響，可以保證豬價(jià)有一定的穩(wěn)定性，對(duì)中小豬場(chǎng)來說并不完全是壞事。中小豬場(chǎng)目前的關(guān)鍵是盡可能發(fā)揮、培植自己的優(yōu)勢(shì)�！备呙鲝埾壬硎�，大集團(tuán)對(duì)養(yǎng)豬行業(yè)的影響才剛剛開始，如何適應(yīng)與大集團(tuán)共存，才剛剛考驗(yàn)中小養(yǎng)豬企業(yè)。
