三鹿奶粉事件發(fā)生后，按照國務(wù)院的總體部署，農(nóng)業(yè)部立即開展了以飼料原料和飼料中三聚氰胺查處為重點的飼料質(zhì)量安全整治行動。整治期間，農(nóng)業(yè)部先后三次派出督導組開展督導檢查，落實各項整治措施，飼料原料和產(chǎn)品中三聚氰胺的檢出率僅為百分之二點三九。鹿奶粉事件發(fā)生后,農(nóng)業(yè)廳便要求飼料生產(chǎn)企業(yè)要自檢,省內(nèi)各級飼料監(jiān)管部門隨時抽檢,小企業(yè)沒有實力購買檢測設(shè)備的,要委托他廠檢測或者送到檢測機構(gòu)檢測，鄭州、天津、呼和浩特、上海等地畜牧局相繼展開飼料中三聚氰胺的監(jiān)測工作，各地的飼料廠也都積極應(yīng)檢，檢出飼料不合格率僅為2.39%。
本來稍稍安靜的飼料市場再次遭遇“韓流”的撞擊，11月1日，產(chǎn)自大連韓偉養(yǎng)雞有限
公司的“佳之選”新鮮雞蛋中驗出三聚氰胺含量超標88%。多數(shù)專家及社會各界均把焦點集中在飼料上，飼料廠又把責任往原料上推，一時之間，整個飼料界在一片責難聲中，于是飼料這一方今年來說不太景氣的江湖成了眾矢之的，輿論的譴責，飼料廠的無奈，一時間布滿了整個飼料界。據(jù)了解，在蛋雞養(yǎng)殖受影響的同時，飼料的銷售也受到了相應(yīng)的影響。
短期來看三聚氰胺事件影響了飼料和養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展，但是從長期看來，對行業(yè)的規(guī)范和發(fā)展還是有很大利處的，作為目前正處于三聚氰胺事件侵擾的飼料界人士也應(yīng)該理性的看待這個問題。
雞蛋中檢測出三聚氰胺，說明"蛋白精"在整個養(yǎng)殖行業(yè)存在，飼料、喂養(yǎng)、雞蛋包裝過程中必然有一個環(huán)節(jié)摻進了三聚氰胺，飼料中含有三聚氰胺可能性很大，因為它能替代魚粉、豆粕等高蛋白飼料成分。飼料行業(yè)在短期內(nèi)將遇到信任危機，在國家制定相應(yīng)的措施后，飼料行業(yè)將重新洗牌。短期來看，三聚氰胺對飼料和養(yǎng)殖行業(yè)均產(chǎn)生負面影響，而中長期則有利于合格的大型飼料和養(yǎng)殖企業(yè)的崛起。
飼料廠現(xiàn)在要做的就是切實保證原料的質(zhì)量以及加工環(huán)節(jié)的有力監(jiān)控。目前飼料廠的有關(guān)人士普遍認為是原料商在摻假。有關(guān)方面報道早在2000年以前，三聚氰胺被添加到飼料原料中提高蛋白含量的做法就已經(jīng)被業(yè)內(nèi)熟悉，據(jù)悉，三聚氰胺最早被添加在
玉米蛋白粉中，由于
豆粕作為中國
飼料生產(chǎn)中最主要的植物蛋白原料，業(yè)內(nèi)對諸如玉米蛋白粉、花生粕等蛋白類原料的定價通常情況下都會參照豆粕的單位蛋白價格來確定。因此飼料企業(yè)在購買玉米蛋白粉時主要以粗蛋白含量的高低來敲定價格，這就是不法商販往原料中添加三聚氰胺的動機所在。
目前由于蛋白原料的價格直接和蛋白含量掛鉤，所以一系列的飼用蛋白原料，諸如大米蛋白粉、魚粉、肉粉、肉骨粉、血粉、豆粕、菜棉粕等很多飼料原料都是不法商人青睞的品種。目前在中國，飼用玉米蛋白粉、魚粉、肉粉及肉骨粉被摻假是最普遍的。當市場上的飼用魚粉價格都在7000元/噸以上的時候，你能輕松的在很多地方購買到4000元/噸左右的魚粉就是最好的明證，而這些，對于銷售者和購買者其實都是心知肚明的事情。
目前市場人士普遍認為，大中型飼料生產(chǎn)企業(yè)添加三聚氰胺的可能性比較小。
目前，中國的飼料生產(chǎn)企業(yè)總體上管理還是相對規(guī)范的，由于飼料生產(chǎn)利潤通常在3-5%，因此企業(yè)的產(chǎn)品銷售范圍通常在半徑150-200公里以內(nèi)，由于運輸成本的原因長途遠距離銷售的可能極小。三聚氰胺由于不是真正意義上可以被動物吸收的蛋白。因此，除了能提高化驗指標外，對動物的生長不能發(fā)揮任何積極的作用，因此，飼料企業(yè)通常不可能拿自己的產(chǎn)品來開玩笑，因為都是你企業(yè)周邊的養(yǎng)殖戶，你的產(chǎn)品被使用之后如果效果很差，養(yǎng)殖戶將馬上拒絕購買使用你的產(chǎn)品，因此，主觀上飼料生產(chǎn)企業(yè)主動添加三聚氰胺的可能性不大。而小型的飼料原料生產(chǎn)企業(yè)及原料貿(mào)易商摻假的可能性極大，部分不知情的預混料自配料養(yǎng)殖場既是造假者也是受害者。魚粉、肉粉、肉骨粉等小型飼料原料生產(chǎn)企業(yè)在產(chǎn)品中添加三聚氰胺來提高蛋白含量的可能性最大。而玉米蛋白粉大米蛋白粉等作為副產(chǎn)品，這些深加工企業(yè)自身參與摻假的可能性也不大，因此，對于玉米蛋白粉和玉米蛋白粉等蛋白類原料，原料貿(mào)易商是最主要的摻假操作者。此外，還有一個特殊情況是一部分用預混料自配飼料的養(yǎng)殖場，由于最后的自配料缺乏有效的監(jiān)管，加之養(yǎng)殖場經(jīng)營管理者自身業(yè)務(wù)素質(zhì)的原因，信奉于不法商人“添加蛋白精能促進動物生長”等的游說，自覺主動的往自己的飼料中添加了三聚氰胺，無意中成了制假者，同時也是受害者。
昨天飼料企業(yè)相關(guān)人士義憤填膺，發(fā)表了自己的觀點，他是這樣說的：
飼料企業(yè)的化驗檢測設(shè)備及手段落后的中小型飼料生產(chǎn)企業(yè)是最大可能的潛在受害者。由于中國的飼料生產(chǎn)準入門檻很低，因此導致很多現(xiàn)存的中小型飼料生產(chǎn)企業(yè)化驗檢測設(shè)備及手段都極其落后，因此，這部分企業(yè)是摻假的飼料原料的主要受害者。摻入三聚氰胺的蛋白類飼料原料通過這部分企業(yè)順利進入成品飼料環(huán)節(jié)，從而一路通暢的向居民的餐桌挺進。
而對于大中型飼料生產(chǎn)企業(yè)而言，我們應(yīng)該清楚的看到，這些企業(yè)的經(jīng)營管理還是非常規(guī)范的，對于飼料原料及成品飼料的檢測是嚴格而科學認真的。正大集團、希望集團、通威集團等等這些大型企業(yè)的質(zhì)量檢測設(shè)備和手段及從業(yè)人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)都是值得稱道的。因此，因為飼料中混入了三聚氰胺就將飼料生產(chǎn)企業(yè)統(tǒng)統(tǒng)劃為懷疑的對象是不恰當?shù)摹?
毫無疑問，飼料企業(yè)應(yīng)該吸取這次的教訓，在購買原料時一定要把好質(zhì)量關(guān)口：
友情提示防摻假飼料原料
1，購買蛋白類飼料原料特別是高價的蛋白類飼料原料如玉米蛋白粉、魚粉等，最好不要通過貿(mào)易商來供貨，而是盡可能的選擇信譽相對好的直接生產(chǎn)企業(yè)作為合作對象，同時請注意自稱為生產(chǎn)企業(yè)實為貿(mào)易商的推銷者；
2，培養(yǎng)相對穩(wěn)定的原料供應(yīng)企業(yè)，對于容易被摻假的原料如魚粉等，如果能做到貨款一批壓一批是最穩(wěn)妥的辦法。這樣，萬一出現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量問題，自己處理后事的余地相對大一些；
3，警惕山東玉米蛋白粉和魚粉肉粉及肉骨粉、浙江魚粉以及安徽蚌埠玉米蛋白粉的貿(mào)易商。
山東無棣諸城、河北海興、浙江玉環(huán)、安徽蚌埠等地是魚粉肉粉及肉骨粉以及玉米蛋白粉造假形成產(chǎn)業(yè)鏈的重災(zāi)區(qū)，有專業(yè)的摻假從人員，如果飼料生產(chǎn)企業(yè)從這些地區(qū)購買蛋白類飼料原料，請多留心。當然，畢竟不法的商人和企業(yè)是少數(shù)，造假者也不單單是只集中在上述地區(qū)，上述地區(qū)的貿(mào)易商和企業(yè)也不可能都是不可信任的造假者，相信大家可以領(lǐng)會說話的本意，規(guī)避風險。
4，在目前，對蛋白類飼料原料，粗蛋白、真蛋白檢測以及鏡檢最好同時進行，對異常的蛋白偏高請多留心。比如，如果一批菜粕粗蛋白含量達到40%以上，就很反常。
美國人可以因為本國的寵物受到傷害而不惜與中國人翻臉，而日本因為至今尚無定論的毒水餃差點將問題上升到中日外交事件的高度。一個對人類生命尚不能擔負責任的民族，怎能獲得世界的尊重和信任？中國的食品安全管理和監(jiān)督，將成為“拷問”中國神經(jīng)的一個長期問題，中國的食品安全，要想成為安全食品，可謂任重而道遠。
2008年11月1日，針對近日出現(xiàn)的“三聚氰胺雞蛋”事件，中國農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司司長王智才表示，雞蛋檢出三聚氰胺屬于極個別企業(yè)所為，蛋雞整個行業(yè)的發(fā)展應(yīng)該說是健康的，安全的，雞蛋完全可以放心食用。他表示，農(nóng)業(yè)部在去年6月就發(fā)布了飼料三聚氰胺檢測標準。截止到10月28日，飼料三聚氰胺檢測合格率達到97%以上。
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