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但經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)記者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，實(shí)際情況遠(yuǎn)非這么樂觀，除了少數(shù)養(yǎng)豬大戶勉強(qiáng)保本還在堅(jiān)持之外，規(guī)模小的養(yǎng)豬戶由于承受不了連年虧損，大多選擇了外出打工。400戶會(huì)員僅剩40戶。
劉成海是濟(jì)陽縣遠(yuǎn)近聞名的養(yǎng)豬大戶，他占地50多畝的種豬場里生豬存欄量最高曾達(dá)3000頭左右；他還是2007年成立的承海養(yǎng)豬專業(yè)合作社的社長，該社有正式會(huì)員400多戶，并帶動(dòng)周圍5個(gè)縣區(qū)3000余戶農(nóng)民從事養(yǎng)豬業(yè)。由于堅(jiān)持品種養(yǎng)豬和科學(xué)養(yǎng)豬，2007-2008年行情好時(shí)他掙了120 多萬元。但近兩年由于行情不好，他的合作社中養(yǎng)豬的會(huì)員只剩下了40戶左右，他的豬場里生豬存欄量也只剩下了不到2000頭，好不容易攢下的100多萬元也悉數(shù)“原物奉還”。
“在全國物價(jià)齊漲的情況下，從國慶節(jié)到11月上旬，生豬收購價(jià)格從每斤6元左右漲到了7元左右，本以為該松口氣了，不想僅僅過了十來天，又跌到了每斤6.2-6.3元，養(yǎng)豬又面臨賠本的窘境。”據(jù)劉成海測算，他的豬場里生豬的成本價(jià)是每斤6元左右，按照目前的收購價(jià)格來看，賣一頭200斤左右的肥豬只能勉強(qiáng)保本。
“我這還算好的，有時(shí)候能得到國家補(bǔ)貼，規(guī)模小的養(yǎng)豬戶大多賠得一塌糊涂，大部分人不得不外出打工。”劉成海介紹說，2007-2008年行情好時(shí)，生豬收購價(jià)格曾經(jīng)達(dá)到每斤9元錢，一頭豬能盈利數(shù)百元，吸引了眾多農(nóng)戶參與養(yǎng)豬。但從去年開始，豬市陷入了低迷狀態(tài)，今年初生豬收購價(jià)格甚至不到每斤 5元錢。另一方面，目前玉米的價(jià)格已經(jīng)超過每斤1元錢，較幾年前上漲了3成多，材料、人工等成本也都大幅上升。
全省至少4成養(yǎng)豬戶虧損
對(duì)于近期豬價(jià)變化的原因，劉成海有些摸不著頭腦，對(duì)今后的走勢，他稱“看不出漲的勢頭。”只是表示，好不容易辦起了這么大個(gè)豬場不能半途而廢，“硬著頭皮也要撐下去。”經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)記者注意到，劉成海豬場里的母豬數(shù)量并沒有減少很多，說明他為將來“留了一手。”
對(duì)此，山東省畜牧協(xié)會(huì)生豬產(chǎn)銷分會(huì)副會(huì)長周玉曉透露，據(jù)他對(duì)全省生豬主產(chǎn)區(qū)的調(diào)研，“至少有4成的養(yǎng)豬戶虧損”。膠東地區(qū)生豬收購價(jià)格雖然高些，有的達(dá)到了每斤6.9元，但成本相對(duì)也高，“現(xiàn)在飼養(yǎng)員特別難找，工資沒有低于每月1500元的，養(yǎng)一頭豬利潤能達(dá)到80元就不錯(cuò)了。”
在他看來，國慶節(jié)以來生豬價(jià)格上漲的主要原因是通貨膨脹的助推作用；其次，糧食、人工、運(yùn)輸?shù)瘸杀旧蠞q，以及雞蛋等副食品價(jià)格上漲也拉動(dòng)了生豬價(jià)格；此外，受季節(jié)影響，豬肉的需求量增加，生豬市場供應(yīng)略顯不足。“據(jù)反映，一家廣州亞運(yùn)會(huì)豬肉特供企業(yè)，為了搶到豬源，不惜抬高生豬收購價(jià)格。”至于 11月中旬以來肉價(jià)下降的原因，周玉曉稱，一方面可能是由于國家有關(guān)部門向全國市場投放了第二批中央儲(chǔ)備凍豬肉，另一方面可能是國家最近出臺(tái)的16條穩(wěn)定物價(jià)措施產(chǎn)生的暫時(shí)影響。
每年冬季是消費(fèi)旺季，今年冬季豬肉價(jià)格將會(huì)如何變化？“受成本和需求拉動(dòng)，生豬收購價(jià)格總體上會(huì)上漲，我認(rèn)為每斤7元上下比較合適。” 周玉曉分析，從目前看來，由于養(yǎng)豬戶積極性下降，導(dǎo)致能繁母豬存欄量下降，加之部分養(yǎng)豬戶認(rèn)為今年冬季氣溫將明顯低于往年，對(duì)補(bǔ)欄有一定顧慮，而仔豬補(bǔ)欄高峰期已過，基本封死了后期生豬價(jià)格下滑的空間。但考慮到能繁母豬存欄量只減少了7％左右，仍然處于歷史高位，肉豬產(chǎn)量穩(wěn)定，加上有中央儲(chǔ)備凍肉可投放調(diào)控市場，豬價(jià)大幅上升的可能性也不大，預(yù)計(jì)春節(jié)前將維持穩(wěn)定或小幅上漲。
