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2014年下半年，農(nóng)產(chǎn)品價格將總體保持穩(wěn)定，通脹壓力不大，但豬肉、糧食價格上漲等新漲價因素或?qū)⒃鰪?qiáng)，值得關(guān)注。
進(jìn)入8月，高溫持續(xù)需求低迷，生豬價格上漲勢頭卻更顯凌厲，周度累計上漲幅度近3%，均價已逼近14.50元/kg，局部價格已突破16元/kg，突破15元/kg的地區(qū)也逐漸增加，除了豬源減少且高溫抑制長途調(diào)運(yùn)導(dǎo)致局部豬源緊張問題更為突出外，養(yǎng)殖戶的壓欄惜售是近期助推豬價上漲的主要原因。但從終端市場看，豬價上漲帶動肉價上漲，加之高溫影響，終端需求清淡，白條走貨緩慢。雖然生豬市場行情整體走好趨勢已形成，豬價步步向上，但現(xiàn)階段仍不宜過度壓欄，一方面是天氣及疫情方面的因素，另一方面養(yǎng)殖戶過度壓欄，生豬將集中出欄，將豬價上行形成壓力。
由于中秋及國慶雙節(jié)臨近，業(yè)內(nèi)分析認(rèn)為，這將給今后一段時間的肉蛋價格上漲帶來動力。卓創(chuàng)資訊農(nóng)產(chǎn)品分析師孫光梅說，進(jìn)入8月，隨著中秋節(jié)備貨需求增加，預(yù)計肉類、禽蛋類價格小幅走高。“6月只有4.23億頭，生豬存欄量比2011年價格高位的時候還少，以當(dāng)前的存欄量來看，當(dāng)前豬價還存在上行空間。
業(yè)內(nèi)專家表示，我國多地出現(xiàn)大雨和干旱天氣，造成部分區(qū)域糧食生產(chǎn)受到影響，尤其是玉米等農(nóng)作物出現(xiàn)大面積倒伏，秋糧增產(chǎn)勢必會受到影響。“新漲價因素可能有所增強(qiáng)。
養(yǎng)殖戶對于下半年的預(yù)期有所提高，將在一定程度上刺激補(bǔ)欄，能繁母豬淘汰已開始放緩，仔豬補(bǔ)欄熱度也將隨著天氣轉(zhuǎn)涼有所提升。生豬供應(yīng)量減少與出欄體重偏低局面近期難以改變，屠宰企業(yè)采購困難同時鮮銷乏力，陷入兩難，部分屠宰企業(yè)有降價意向，但無奈采購困難，采購價格基本維持穩(wěn)定和小幅上漲，預(yù)計短期內(nèi)全國生豬行情仍穩(wěn)中有漲。截至7月30日，我國已有13省1458萬畝作物受旱，由于玉米即將進(jìn)入抽雄吐絲的關(guān)鍵時期，旱情推動玉米價格上漲。受此影響，雖然全國生豬均價已超過14元/公斤，但豬糧比依然在6：1以下，未達(dá)到盈虧平衡線，部分管理效益不好的小散戶仍在考慮退出。
下半年真正的博弈時刻!小跌后如果沒漲證明豬多!要漲全部破八!下月賣豬農(nóng)歷8月 5到10感覺賣豬為最佳!如果中秋后豬價照舊國慶豬價破九!
預(yù)計國慶前生豬價格仍將震蕩上行，在此，可心提醒各地養(yǎng)殖場戶要加強(qiáng)生豬飼養(yǎng)管理，注意夏季高濕高溫對生豬的影響，做好疫病防控，調(diào)整好豬群結(jié)構(gòu)，密切關(guān)注市場動態(tài)，做到適時出欄。
生豬市場行情較上周震蕩上行。內(nèi)蒙、江西兩地豬價小幅下滑0.10元/公斤左右；北京、江蘇、福建、山東、重慶、甘肅等地豬價維持平穩(wěn)；其余大部分地區(qū)豬價維持上調(diào)，漲幅0.10-0.40元/公斤。
周末以來，全國生豬均價快速達(dá)到15元/公斤，豬價穩(wěn)步增長刺激市場上養(yǎng)戶觀望心理愈演愈烈。目前看華北及東北市場漲勢較快，之前價格較高的華東市場基本維持震蕩調(diào)整，其余市場雖整體維持漲勢，但速度較為緩慢。豬市整體效益持續(xù)向好，養(yǎng)戶仔豬和母豬補(bǔ)欄積極性再次增強(qiáng)，不過，由于當(dāng)前仔豬價格正處于上漲時期，加之飼料價格持續(xù)攀升，當(dāng)前養(yǎng)戶補(bǔ)欄總成本承壓。
“生豬主產(chǎn)區(qū)集中在北方，北方高溫對生豬養(yǎng)殖的影響較大，每超過最適溫度2.5度時，生豬增重量會下降10%~15%，影響生長速度及出欄時間，同時會導(dǎo)致母豬生產(chǎn)性能下降2%。”上述券商行業(yè)分析師表示，如果厄爾尼諾現(xiàn)象持續(xù)影響，那么后期生豬價格還會上漲，且漲幅有可能進(jìn)一步超出預(yù)期。有數(shù)據(jù)表明，因?yàn)樨i價上漲，而且這種漲勢還將維持下去，甚至有業(yè)內(nèi)人士預(yù)測明年豬價將突破歷史最高價，所以有些養(yǎng)殖戶擴(kuò)欄的情緒也跟著調(diào)動起來，能繁母豬淘汰已開始放緩，而補(bǔ)欄積極和能繁母豬存欄放緩將有可能影響到后市豬價。養(yǎng)殖巴巴網(wǎng)望各大養(yǎng)豬戶們關(guān)注行情，做好計劃，酌情補(bǔ)欄和擴(kuò)欄。
