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與生豬價(jià)格走勢相同，白條肉平均出廠價(jià)同樣在持續(xù)下跌14周之后小幅回升，本周白條肉平均出廠價(jià)格依然低于2009年均價(jià)15.13元/kg，但還高于去年的最低價(jià)格12.84元/kg（2009年6月上旬）。見下表和圖。
商務(wù)部發(fā)布的4月12日-4月18日白條肉出廠價(jià)格和相關(guān)信息
單位：元/kg
| 日期 | 周平均價(jià)格 |
| 4月12日-4月18日 | 13.36 |
| 4月5日-4月11日 | 13.31 |
| 周環(huán)比漲跌 | 0.38% |
| 2009年全年均價(jià) | 15.13 |
| 2010年1月以來均價(jià) | 14.72 |
