第四部分、生豬流通屠宰環(huán)節(jié)利潤分析
Ø 12、肉-豬價(jià)差走勢:擴(kuò)大至6.23元/公斤
肉---豬價(jià)差走勢圖(第17周)
注2:“肉-豬價(jià)差”為豬肉價(jià)格減去出欄肉豬價(jià)格,用來衡量生豬收購、流通屠宰環(huán)節(jié)的附加值。
參考此圖,本周“肉-豬”平均價(jià)差從上周的6.07元/公斤擴(kuò)大至6.23元/公斤,處于正常價(jià)差水平。
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