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7月全國生豬價格普遍在每公斤19元以上，而重慶只有17.21元，在全國排名第32位，只略高于云南。與去年同期相比，重慶生豬價格的漲幅低于全國平均水平16.09個百分點，漲幅在全國排名靠后。
“重慶經(jīng)濟在領(lǐng)跑全國的情況下，豬肉價格能保持低價位水平實屬不易。”市農(nóng)委副主任王健說，重慶發(fā)展生豬并沒有太多的“先天優(yōu)勢”，飼養(yǎng)生豬所需的玉米、豆粕、魚粉等均來自市外。占飼料70%左右的玉米，東北產(chǎn)地每公斤不到2元，而重慶則要2.4元。按每頭豬出欄時重100公斤來計算，重慶喂一頭豬比玉米產(chǎn)地要多花90多元。
“不過，重慶用技術(shù)彌補了不足。”王健說。目前，我市良繁體系建設、疫病防控等，均走在了全國前列。比如，全國平均每頭母豬每窩產(chǎn)仔10只，而重慶達到了11只，多1只就相當于多了部分收入；另外，我市是全國無規(guī)定動物疫病示范區(qū)，在多次“病臨城下”時抵擋住了疫病侵襲，而少意外死亡一頭豬，就相當于為養(yǎng)殖者增一份效益。此外，我市的勞動力成本較低，也在一定程度上確保了我市養(yǎng)豬成本低于全國平均水平。
作為CPI的重要指標，目前我市豬肉價格繼續(xù)保持在全國較低水平，這不僅確保了市民能“少掏錢、多吃肉”，也為我市下一步經(jīng)濟快速、穩(wěn)步發(fā)展奠定了基礎。據(jù)預測，隨著飼料價格和勞動力成本的增加，未來我市豬肉價格將穩(wěn)中略升。
