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柳州7月份肉價雖呈高位運行態(tài)勢，但上漲勢頭開始疲軟，宰殺出廠的生豬價格微幅下降。為給肉價有效“降溫”，柳州擬推出“限價豬肉”，由財政資金予以補貼。
據(jù)了解，最近幾天柳州市定點屠宰廠出廠的邊豬（宰后生豬），最低價格達到24元/公斤，相對前段時間的25元/公斤的價格頂峰，下降幅度為4%。柳州生豬相當一部分來自玉林，目前玉林博白、陸川等生豬養(yǎng)殖大縣的生豬交易價格保持平穩(wěn)態(tài)勢，7月中旬以來生豬交易價下降0.2元/公斤至0.5元/公斤。豬源緊張時期“一天一個價”的上漲情形已經不再。
記者昨日從柳州集貿市場獲悉，前胛、后胛豬肉零售價約為14元/500克，而上午宰殺、傍晚仍在銷售的豬肉，價格更加便宜。夏季歷來是豬肉消費淡季，加上價格上漲抑制需求，目前柳州生豬每天宰殺量與旺季相比，下降30%至40%。
從市場看，柳州肉價上漲勢頭已很難繼續(xù)。某豬肉零售攤主稱，7月份肉價基本上沒有變化，不過由于肉價太高，與去年同期相比顧客明顯減少，肉攤基本上不賺什么錢。
根據(jù)自治區(qū)抑制物價相關部署，柳州市擬對豬肉零售價引導調控，首次推出“限價豬肉”，目前操作思路已經擬定，計劃在廣雅、東環(huán)、前進、桂中等4家集貿市場的肉攤限價銷售豬肉，每500克豬肉比市場價便宜2元，每次限購一定數(shù)量，豬肉限價銷售的差額補貼，由自治區(qū)、柳州市財政資金按照比例共同承擔。
作為政府為民辦實事舉措之一，用“限價豬肉”調控市場在柳州尚屬首次，預計將實施至10月份。屆時柳州市每天將安排約350頭生豬，專門用于“限價豬肉”供應。根據(jù)農業(yè)部門權威預測，10月份以后生豬出欄數(shù)量將增加，生豬供應吃緊的局面可獲緩解。柳州市商務、物價、工商等部門已開始籌備，如果時機成熟，“限價豬肉”有望在本月上旬上市供應。
