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昨日逛菜場(chǎng)，排骨只要16元一斤，快一年沒吃上便宜肉的袁爹爹忍不住一下買了四斤排骨。國(guó)慶過后，豬排骨、瘦肉就坐上了滑滑梯，價(jià)格一個(gè)勁兒往下跌，個(gè)別賣場(chǎng)，短短23天內(nèi)，豬肉產(chǎn)品價(jià)格下降了三成。
肉類產(chǎn)品全線跌價(jià)
原價(jià)每500克22.4元的排骨現(xiàn)價(jià)只要15.9元，原價(jià)19.8元的精瘦肉現(xiàn)價(jià)只要15.8元。近日，記者走訪超市賣場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，跟10月8日相比，肉價(jià)下跌不止一點(diǎn)點(diǎn)。
據(jù)悉，這股降價(jià)風(fēng)刮遍全國(guó)，來自全國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)最新監(jiān)測(cè)顯示，國(guó)慶節(jié)過后，國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)格整體呈現(xiàn)下降趨勢(shì)，目前逾八成省（區(qū)、 市）豬肉價(jià)格出現(xiàn)下降。其中，吉林、遼寧、湖北的豬后臀尖肉價(jià)格降幅居前，分別為6.6%、5.4%、5.3%。“這輪肉價(jià)下跌持續(xù)快一個(gè)月了，毛豬收購 價(jià)每500克跌了1元。”武漢九洲通畜牧有限公司董事長(zhǎng)張志超透露，國(guó)慶節(jié)期間，豬肉市場(chǎng)利好，毛豬收購價(jià)漲到每500克9.7-9.8元。但從10月8 日開始，肉價(jià)出現(xiàn)下跌，直到昨日跌到8.8元一斤。按一頭130公斤出欄的商品豬計(jì)算，每公斤下跌2元，一頭豬售價(jià)少了260元。不過，對(duì)于規(guī)�；�豬場(chǎng)來 說，此輪價(jià)格下跌，是不會(huì)降低出欄量的。
中商平價(jià)超市買手敖戰(zhàn)證實(shí)，十一長(zhǎng)假過后，豬肉的零售價(jià)格開始緩慢下降，現(xiàn)在的豬肉價(jià)格整體比十一前下降了15%。
吃便宜肉還待明年
本月8日至今，豬肉價(jià)格已經(jīng)連續(xù)下跌23天，那么，這次價(jià)格變動(dòng)是短期的震蕩，還是標(biāo)志肉價(jià)拐點(diǎn)已經(jīng)到來了呢？豬肉價(jià)格下一步走勢(shì)如何？張志超預(yù)測(cè)，后期豬肉價(jià)格雖然會(huì)跌，但跌幅不會(huì)很大，畢竟年底是豬肉消費(fèi)的旺季。
對(duì)此，武漢市畜牧獸醫(yī)局副局長(zhǎng)高長(zhǎng)明表示，目前的降價(jià)只是短期的震蕩，還未到真正大幅降價(jià)的時(shí)候。他分析，肉價(jià)之所以持續(xù)降價(jià)，有兩方面原因： 一是國(guó)家出臺(tái)調(diào)控措施，先后進(jìn)口了大量的豬肉，養(yǎng)殖戶預(yù)期肉價(jià)將要下滑，“拋售”現(xiàn)象普遍存在。據(jù)他了解，不少養(yǎng)殖戶之前一頭豬養(yǎng)到150公斤才出手，現(xiàn) 在養(yǎng)到90公斤就賣了。其次，飼料價(jià)格大幅攀升，占到豬飼料六成比例的玉米，已經(jīng)從8月份每噸2300元漲至3100元，這樣一來，養(yǎng)豬毛利降了50%，養(yǎng)殖戶只好紛紛拋售。
他預(yù)計(jì)，這番降價(jià)不會(huì)持續(xù)太久，隨著年前腌制臘肉帶來的豬肉消費(fèi)旺季，冬至前，跌勢(shì)就會(huì)止住，并有小幅的上揚(yáng)。
