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11月份，全省豬肉平均價格每500克為15.37元，較上月下降3.39%，較最高點(7月份)下降近0.8元左右，降幅為5.12%。
豬肉價格下降的主要原因是：下半年多數(shù)省(市)開始向市場投放儲備豬肉，豬肉市場供應(yīng)量增加；由于前期生豬價格漲幅較大，養(yǎng)殖戶尤其是規(guī)模養(yǎng)殖場不斷擴(kuò)欄增量，進(jìn)入9月份以來，新增補(bǔ)欄生豬出現(xiàn)集中出欄的現(xiàn)象，豬肉上市量大幅增加，呈現(xiàn)供大于求的狀態(tài)；受全國豬肉價格下降影響，生豬市場交易平淡，從而影響生豬價格不斷走低，豬肉價格也隨之下降。
