受豬瘟影響，新加坡豬油渣漲價(jià)攤販菜油代替豬油！

受豬瘟影響，一公斤豬油渣過(guò)去兩周起價(jià)1.5新加坡元（約合7.59人民幣），攤販大嘆吃不消。
　　
（受豬瘟影響，豬油渣價(jià)格上漲）
　　
　　據(jù)了解，非洲豬瘟自去年下半年在中國(guó)爆發(fā)以來(lái)，亞洲多國(guó)與地區(qū)包括越南以及柬埔寨等也傳出疫情，影響全球豬肉供應(yīng)。本地豬肉進(jìn)口商此前受訪時(shí)指出，豬肉生產(chǎn)大國(guó)中國(guó)的疫情導(dǎo)致當(dāng)?shù)刎i肉供應(yīng)一時(shí)大幅度減量，需向其他原產(chǎn)國(guó)進(jìn)口，進(jìn)而推高整體豬肉價(jià)格，導(dǎo)致本地豬肉進(jìn)口價(jià)自今年4月起已上漲約10％。
　　

（舊機(jī)場(chǎng)路熟食中心攤販紛紛用菜油代替豬油）
　　
　　“豬油渣是不可或缺的材料，不管價(jià)格多貴都得買入，如今只能自己承擔(dān)差價(jià)，如果長(zhǎng)期虧損只能從其他方面填補(bǔ)。”
　　
　　一名不具名餐飲經(jīng)營(yíng)者透露，自己或許會(huì)效仿其他攤販，向食客征收額外的碗盤費(fèi)用。
　　
　　新加坡歐南園炒粿條面負(fù)責(zé)人黃太太（65歲）則表示，他們一天能用上18公斤的豬油渣，盡管價(jià)格一直飆升，有些吃不消，但還是選擇自行承擔(dān)。
　　
　　新加坡大巴窯北鴻盛煮炒不愿具名的女?dāng)傊鲃t稱，近期供不應(yīng)求，甚至無(wú)法向顧客提供豬油渣。

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