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豬中毒病普遍發(fā)生在世界各地，是當前危害養(yǎng)豬業(yè)生產(chǎn)的重要問題之一，它可因死亡、生產(chǎn)性能下降或者形成地方疾病而帶來巨大經(jīng)濟損失。
引起動物中毒的原因有自然因素和人為因素兩個方面。
(1)有毒植物：在收獲的時候一并混入加工的飼料中引起豬的中毒發(fā)生，或者誤食、采食有毒植物，比如黃花芽根等。
(2)無機元素：由于無機元素在土壤或者飲水中濃度過高，被植物吸收再被豬采食引起 群發(fā)性中毒，成為地方病，如硝酸鹽中毒等。
(3)動物毒腺：如河豚的內(nèi)臟喂豬，引起豬中毒。
(4)工業(yè)污染：指工廠的含毒廢氣、廢水與廢渣污染局部地區(qū)的牧草與水源，如氟及氟化物中毒。
(5)農(nóng)藥污染：如有機氟、有機磷殺蟲劑、滅鼠劑等，在殺滅的同時會污染飼草通過食物鏈導(dǎo)致豬中毒。
(6)藥物使用不當，藥物過量，劑量或者濃度過大都會引起中毒。
(7)飼料問題：含有抗營養(yǎng)因子的飼料，或者儲存過程中發(fā)霉引發(fā)豬中毒。
(8)人為投毒：雖然屬于偶然事件，但是也在考慮注意范圍之內(nèi)。
中毒的機理
毒物的毒理作用和藥物的作用是一至的，毒物進入動物機體之后，通過吸收、分布、代謝和排泄，從而損害機體的組織以及生理機能，發(fā)生中毒現(xiàn)象。主要有：
(1)局部的刺激作用和腐蝕作用，這主要是化學(xué)作用的直接損害。
(2)阻止氧的吸收，轉(zhuǎn)化和利用，造成機體缺氧。
(3)抑制酶系統(tǒng)的活性。
(4)對亞細胞的作用。
(5)放射性物質(zhì)的毒理作用，主要是由于放射性物質(zhì)的電離作用所產(chǎn)生的自由基團從而引起至毒作用。
中毒的診斷
準確診斷中毒疾病至關(guān)重要，只有查明原因，才能夠采取有效的治療和預(yù)防措施，否則不能解決實際問題，診斷中毒疾病與診斷其它疾病一樣，需要多方面的證據(jù)，只有多種證據(jù)一致，才可以確診，不能夠僅憑借一種證據(jù)草率地做出結(jié)論，中毒診斷要求迅速、準確，在臨床實踐中包括以下五個方面的證據(jù)：
(1)病史和發(fā)病現(xiàn)場調(diào)查：發(fā)現(xiàn)疫情后隨即向四周輻射地方，跟蹤復(fù)查,確切掌握病情分布和發(fā)病范圍.并對病豬編號,采樣備查.隨即走訪養(yǎng)殖農(nóng)戶和當?shù)馗刹?分析病史,追溯來源,按調(diào)查表逐項詳記。
(2)臨床癥狀：中毒病的臨床癥狀是復(fù)雜多樣的，隨著農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，養(yǎng)豬生產(chǎn)有了較快的發(fā)展。由于養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展，豬群的擴大，豬的疾病將逐漸增多，且復(fù)雜多樣，這不僅給養(yǎng)豬生產(chǎn)帶來影響，而且還直接危害人們的健康。
(3)病理學(xué)檢查：病理學(xué)檢查對于中毒病的診斷具有重要價值，對于判定藥物毒性的性質(zhì)與強度非常重要,在安全性試驗中具有重要地位。
(4)毒物分析：毒物分析在診斷中毒病方面有很重要的價值，研究毒物的來源、性質(zhì)、作用和中毒的條件、癥狀、診斷、治療、病理性損害以及毒物的測定等，離不開毒物分析。
(5)動物試驗：即利用可疑物資用于實驗動物以證明其是否能夠產(chǎn)生與中毒病例相同的癥狀和病理變化。
中毒疾病的治療
阻止毒物對機體的繼續(xù)損害
毒物侵襲機體,導(dǎo)致機能狀態(tài)減弱或失調(diào),甚至危及生命，阻止毒物對機體的繼續(xù)損害的主要措施有以下方面：
(1)消除或減輕毒物損害主要系統(tǒng)(器官)所致的病理變化。
(2)非特異性拮抗藥物的應(yīng)用。
(3)維護機體內(nèi)環(huán)境平衡，減輕毒物的危害。
減輕毒物在機體內(nèi)的毒性作用
各種毒物的毒性及作用于機體的靶器官不同，有的可引起全身性中毒，有的可損害神經(jīng)系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、血液系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)、心血管系統(tǒng)、生殖系統(tǒng)及內(nèi)分泌系統(tǒng)等器官。某些毒物還具有致突、致癌、致畸作用。防毒技術(shù)措施主要分為以下幾方面：
(1)暴發(fā)流行時的處理
應(yīng)做好思想工作和組織工作，將病豬進行分類，即時收集資料，進行流行病學(xué)調(diào)查及細菌學(xué)的檢驗工作，以明確病因。
(2)對癥治療
及時糾正水與電解質(zhì)紊亂及酸中毒。血壓下降者予升壓藥。高熱者用物理降溫或退藥熱藥。變形桿菌食物中毒過敏型。以抗組織胺藥物治療為主，如苯海拉明等，必要時加用腎上腺皮質(zhì)激素。精神緊張不安時應(yīng)給鎮(zhèn)靜劑。
(3)抗菌治療
通常毋須應(yīng)用抗菌藥物，可以經(jīng)對癥療法治愈。癥狀較重考慮為感染性食物中毒或侵襲性腹瀉者，應(yīng)及時選用抗菌藥物，如丙氟哌酸、呋喃唑酮、氯霉素、土霉素、慶大霉素等，葡萄球菌的食物中毒可用苯唑青霉素等治療。但抗菌藥物不能縮短排菌期。
加強護理，促進健康
保持豬舍安靜清潔,定時窗通風,定期進行空氣、地面消毒,晨間護理徹底細心,定時巡視，禁止期間飲用任何有毒物質(zhì)，對于尚有食欲的輕微病癥應(yīng)該給予少量的青綠多汁飼料和潔凈飲水。
中毒疾病的預(yù)防
(1)健全防病防毒制度，采取領(lǐng)導(dǎo)、群眾、技術(shù)人員三結(jié)合的方針，充分發(fā)揮群眾力量，制訂切實可行的防病制度，并有專人負責督促檢查。
(2)嚴格遵守有關(guān)毒物的保管和使用規(guī)定
(3)堅持遵守飼料加工配制的操作規(guī)定，嚴禁發(fā)毒、變霉的產(chǎn)品食喂動物。
(4)堅持工業(yè)三廢排放規(guī)則，實行污染物的總量控制,全方面統(tǒng)籌兼顧。
(5)堅持養(yǎng)殖場所有的衛(wèi)生標準，堅持衛(wèi)生標準制修訂與實施并重。
(6)注意自然物中的毒物，確切掌握中毒疾病的發(fā)生、發(fā)展動態(tài)以及規(guī)律，以便制訂切實有效的防治方案，給予貫徹執(zhí)行。
(7)提高警惕，加強安全措施，嚴格防止任何破壞事故的發(fā)生。
