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本報(bào)訊(記者 尤薇)記者從市貿(mào)易局獲悉，從7月份以來(lái)，隨著豬肉價(jià)格的下跌，市民吃肉也在增多。7月到9月，全市豬肉社會(huì)供應(yīng)量為97.37萬(wàn)頭，比二季度增加7.75萬(wàn)頭，增長(zhǎng)8.65%;比去年同期增長(zhǎng)16.01%。其中，市區(qū)共上市39.1萬(wàn)頭，日均上市量達(dá)4250頭，比二季度日均上市量增長(zhǎng)26.49%。
今年春節(jié)后，生豬收購(gòu)價(jià)格和豬肉市場(chǎng)批發(fā)價(jià)格一路下滑，據(jù)統(tǒng)計(jì)，三季度普通商品豬收購(gòu)均價(jià)為每公斤14.19元，比上季度下降了12.24%;鮮統(tǒng)白肉市場(chǎng)批發(fā)均價(jià)為每公斤17.57元，下降了16.61%。三季度豬后腿純精肉市場(chǎng)平均零售價(jià)已回落至每公斤27.23元，比二季度下降了4.56%。數(shù)據(jù)顯示，7月份全市豬肉消費(fèi)量為29.28萬(wàn)頭，8月份為32.55萬(wàn)頭，9月份達(dá)到35.54萬(wàn)頭。
9月下旬以來(lái)，豬肉的價(jià)格繼續(xù)穩(wěn)中有降。僅據(jù)南環(huán)橋市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)，本地白條肉價(jià)格從9月20日起，中間批發(fā)價(jià)由每500克8.1元下跌至7.2元后，至目前價(jià)格一直在7.1元至7.5元之間小幅波動(dòng)。外地白條肉上月中旬批發(fā)價(jià)從每500克7.2元，回落至月底的6.7元，國(guó)慶節(jié)后則基本穩(wěn)定在6.6元左右價(jià)位上。外地紅條肉價(jià)格也從上月20日開(kāi)始，回落至現(xiàn)在的每500克9.2元。
從本市屠宰經(jīng)營(yíng)戶(hù)調(diào)查的信息來(lái)看，9月底普通商品豬收購(gòu)價(jià)格已跌至每公斤11至11.4元，比月初平均收購(gòu)價(jià)下降了近20%;三元品種豬目前也僅為每公斤13元左右。
