“終于能吃上9元錢一斤的豬肉,3元錢一斤的雞蛋了!太實惠啦!”22日上午,記者在濟南部分菜市場采訪的時候,一位市民告訴記者,目前肉、蛋、油的價格都在持續(xù)下滑,大家普遍感覺買東西更實惠了。
豬肉價格下滑受存欄量影響較大
記者在甸柳社區(qū)和燕子山社區(qū)附近一些農(nóng)貿(mào)市場看到,豬肉價格比上個月同期也下降了一定幅度。五花肉的價格一般在9元/500克,精瘦肉的價格一般在11元/500克。
在歷山路、濼源大街一些大型超市內(nèi)記者發(fā)現(xiàn),不少品牌豬肉紛紛搞促銷,一些五花肉的價格為8元/500克。
據(jù)濟南市價格監(jiān)測中心的張志強主任介紹,11月20日的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,目前濟南市場上五花肉的平均價格為8.26元/500克,精瘦肉的平均價格為9.9元/500克。
“目前的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,濟南的母豬存欄量達到了總存欄量的20%。而根據(jù)專家的調(diào)查分析,母豬存欄量應(yīng)該占到10%左右比較合適,能有效促進豬肉價格的相對穩(wěn)定!睆堉魅握f,母豬存欄量過高,直接導(dǎo)致生豬出欄量大大增加,豬肉供應(yīng)量大于需求量,就會引起豬肉價格下滑。
專家分析,由于前一段時間政府出臺了相關(guān)鼓勵養(yǎng)豬的政策,生豬出欄量大大增加,導(dǎo)致目前生豬集中上市的狀況,豬肉價格仍然會在目前的價格水平徘徊,近期不會有大幅度上漲。
雞蛋價格在春節(jié)前后會有小幅度上漲
記者在甸柳社區(qū)和燕子山社區(qū)附近一些農(nóng)貿(mào)市場看到,雞蛋價格下降至3.2元/500克,一些超市的促銷價格在3元/500克。
濟南市價格監(jiān)測中心張主任介紹說,根據(jù)11月20日的監(jiān)測數(shù)據(jù),濟南市區(qū)雞蛋平均價格為3.2元/500克,已經(jīng)逼近成本價。雞蛋價格下滑主要有以下三個原因:今年飼料價格持續(xù)下降,導(dǎo)致養(yǎng)雞成本不斷下降,成本降低蛋價就會走低。前一段時間新雞換茬之后開始產(chǎn)蛋,目前正處于產(chǎn)蛋高峰期,雞蛋集中上市量大增,供大于求,價格自然下滑。同時受到三聚氰胺事件的影響,雞蛋消費需求有所減少,雞蛋價格也受到一定影響。
張主任預(yù)計,春節(jié)前后雞蛋價格會有一定幅度上漲,“天氣轉(zhuǎn)涼,雞的產(chǎn)蛋量會有所減少。春節(jié)前后如果有大雪天氣,會影響交通運輸。加之春節(jié)前后市民對雞蛋的需求量會有所上漲,因此雞蛋價格會在春節(jié)前后有小幅度上漲!