 |
 |
為認真分析形勢，找出存在問題，研究發(fā)展對策，根據(jù)六安市政府要求，市農(nóng)委于2008年11月28日召開了有霍邱、壽縣、金安、裕安四個生豬主產(chǎn)區(qū)畜牧獸醫(yī)局、西商食品有限公司、16個規(guī)模養(yǎng)殖場（戶）負責人參加的“生豬生產(chǎn)形勢分析研討會”，市畜牧獸醫(yī)局、畜牧站的有關(guān)同志出席了會議，市農(nóng)委副主任段傳植到會并作重要講話。會議由市畜牧獸醫(yī)局主持。
關(guān)于當前生豬生產(chǎn)形勢，與會者認為：去年下半年，全國養(yǎng)豬生產(chǎn)下滑，豬肉供應(yīng)偏緊，價格大幅度上漲，影響了居民生活，引起社會各界的廣泛關(guān)注。為此，黨中央、國務(wù)院提出“糧豬安天下”的口號，出臺了一系列扶持生豬生產(chǎn)的政策和措施，對生豬生產(chǎn)的發(fā)展起到了較大的促進作用，規(guī)模養(yǎng)豬比重明顯提高。今年4月中旬以后，生豬價格開始回落，5-6月份肉豬平均價格在16-17元/kg，比3-4月最高價時下降了近10％。三元雜交豬苗約750元/頭，比春節(jié)前后約下跌30%。7月份之后，肉豬價格繼續(xù)回落，目前瘦肉型肉豬收購均價在11-12元/kg之間波動。受肉豬價格下跌的影響,三元雜交豬苗價格也跌到450元/頭左右。
造成生豬價格下跌的原因，會議認為：一是信息不暢造成養(yǎng)殖場（戶）壓欄飼養(yǎng)。7、8月份生豬價格開始下滑時，信息渠道不暢的農(nóng)戶錯誤的分析了市場，把生豬漲價的希望寄托于兩節(jié)，壓欄飼養(yǎng)，致使9月下旬出售的肥豬，有的體重高達150公斤以上；二是豬肉消費下降。一些外向型出口企業(yè)大面積虧損，大量受雇人員，特別是進城務(wù)工人員失業(yè)，失去了消費能力。另國際經(jīng)濟環(huán)境的變化、金融危機的壓力、突如其來的自然災(zāi)害，感受最真切和直接的城鎮(zhèn)豬肉消費群體，其消費受到抑制；三是屠宰加工企業(yè)壓控價格。從目前生豬價格來看，屠宰加工企業(yè)先看量再給價，而不是論質(zhì)給價；四是飼料價格一直在高位運行。養(yǎng)豬場（戶）使用配合飼料，每噸成本提高約650元，每頭生豬一個飼養(yǎng)周期成本約增加182元。7月中旬以后，雖然玉米、豆粕價格有所回落，但仍然在高位運行。
關(guān)于下階段生豬及其產(chǎn)品價格走勢，會議認為：仔豬市場由于2007年9月以后大量補欄的后備母豬于2008年6月份陸續(xù)產(chǎn)仔，三季度末仔豬供應(yīng)量明顯增加，四季度仔豬供應(yīng)偏緊的歷史將結(jié)束。仔豬價格將從高價區(qū)逐漸轉(zhuǎn)型到合理價區(qū)。2009年1―2季度仔豬價格將進一步走低。商品豬市場，由于2008年四季度肥豬的供應(yīng)有一定幅度的增加，生豬價格從高價位區(qū)域逐漸轉(zhuǎn)型到合理價位區(qū)域。2009年1―2季度肥豬價格將進一步走低。3―4季度肥豬價格將轉(zhuǎn)型到低谷區(qū)。至于豬肉市場，大家認為由于三季度的豬肉供應(yīng)已向?qū)捤傻姆较蜻^渡。四季度末，豬肉市場偏緊的狀態(tài)緩解，豬肉供應(yīng)將逐漸實現(xiàn)寬松化。然而，由于四季度天氣寒冷，人們對肉品的需求量將加大，同時在季度末將迎來元旦和春節(jié)，豬肉的需求量將略有增加，這也可能抑制生豬和豬肉價格過快回落。預計2009年1一2季度肥豬供應(yīng)量將明顯增加，供求關(guān)系將發(fā)生新的變化，豬肉價格將進一步走低，3一4季度豬肉供應(yīng)將向過剩的方向發(fā)展，豬肉價格將轉(zhuǎn)型到低谷區(qū)。
針對生豬價格下跌，飼料價格在高位運行等問題，與會者一致建議由市里牽頭成立畜禽養(yǎng)殖協(xié)會或畜禽養(yǎng)殖合作社：一是搭建信息平臺，為養(yǎng)殖場（戶）提供信息服務(wù)；二是組織大家聯(lián)合起來采購飼料原料和獸藥等生產(chǎn)投入品以盡可能地降低養(yǎng)殖成本；三是邀請國內(nèi)著名畜牧、獸醫(yī)專家對養(yǎng)殖場（戶）進行培訓，切切實實地提高生產(chǎn)者的技能。
面對生豬價格波動大，養(yǎng)豬效益下降快，養(yǎng)殖場戶普遍持觀望態(tài)度等問題，市農(nóng)委副主任段傳植強調(diào)：當前形勢嚴峻，大家要堅定信心，著力從以下幾個方面促進生豬產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步發(fā)展：
一是繼續(xù)做好生豬生產(chǎn)發(fā)展各項政策的落實工作。抓好能繁母豬飼養(yǎng)補貼政策的落實；抓好生豬調(diào)出大縣獎勵政策的組織實施；組織做好生豬良種擴繁場和標準化規(guī)模養(yǎng)豬建設(shè)項目的實施；抓好生豬良種補貼項目的實施；繼續(xù)加強與保險部門的合作，進一步完善保前鑒定和理賠定損的工作機制，調(diào)動養(yǎng)殖戶參保積極性，保障母豬養(yǎng)殖戶的切身利益。
二是及時調(diào)整豬群結(jié)構(gòu)。要告知全市規(guī)�；B(yǎng)豬場（戶），在當前養(yǎng)豬效益不高的情況下，應(yīng)及時整理豬群，合理淘汰低產(chǎn)母豬。對配種難、產(chǎn)仔少母豬要及時鑒定挑選，適時淘汰，提高生產(chǎn)率；加強對養(yǎng)豬生產(chǎn)的管理，提高飼料利用率。
三是大力推動生豬健康養(yǎng)殖。要加快生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變，不斷優(yōu)化畜禽養(yǎng)殖環(huán)境和生產(chǎn)條件，推行健康養(yǎng)殖、清潔養(yǎng)殖和無公害生態(tài)養(yǎng)殖。進行規(guī)模養(yǎng)殖場和養(yǎng)殖小區(qū)的標準化改造，提升標準化生產(chǎn)水平。提高生豬養(yǎng)殖效率，科學處理和綜合利用生豬糞便等廢棄物，確保污水等廢棄物達標排放。積極爭取財政資金支持養(yǎng)殖場糞污處理設(shè)施建設(shè)。擴大規(guī)模養(yǎng)殖場的生產(chǎn)能力，避免分散飼養(yǎng)形成的一哄而起和一哄而散的局面。
四是著力抓好豬重大疫病防控工作。當前生豬疫病非常復雜，生產(chǎn)發(fā)展和物流加快，生豬口蹄疫和高致病性豬藍耳病等重大疫病的發(fā)生風險增高。各級要高度警惕，做好疫情預報，加強疫情監(jiān)測和流行病學調(diào)查，積極開展消毒滅源工作和養(yǎng)殖場防疫管理，強化免疫工作，抵御外來疫源。同時，加強宣傳，提高群眾的防疫意識，理性對待，科學養(yǎng)豬。
五是穩(wěn)定種豬生產(chǎn)，鼓勵自繁自養(yǎng)，滿足豬源供應(yīng)。能繁母豬的波動直接影響生豬生產(chǎn)波動的周期和波幅，穩(wěn)定母豬和種豬生產(chǎn)是保護生產(chǎn)能力的主要抓手。要鼓勵農(nóng)戶引進和擴大良種母豬飼養(yǎng)量，提高繁育能力，既可滿足自養(yǎng)所需，又可出售豬苗，增加市場供應(yīng)。通過降低豬苗成本，增加經(jīng)營途徑，不僅減少疫病傳播，還可明顯提高養(yǎng)豬效益。
六是加強生產(chǎn)和防檢執(zhí)法監(jiān)督，大力實施“放心肉工程”。加強宣傳，提高農(nóng)戶的畜產(chǎn)品安全意識，引導安全養(yǎng)豬、清潔養(yǎng)豬，切實提高畜產(chǎn)品質(zhì)量和市場競爭力；加強產(chǎn)地、運輸和屠宰檢疫，強化免疫標識管理，嚴禁病死豬上市銷售，對病死豬嚴格采取“四不準一處理”的措施，保證市民吃上“放心肉 ”。
七是完善獸醫(yī)管理體制改革，提高專職防控能力。盡快完善基層獸醫(yī)體制改革，充分調(diào)動廣大防檢人員的積極性，使他們從“留病養(yǎng)醫(yī)，掙錢糊口”中解脫出來，專職履行防檢職能，加強疫病防控監(jiān)管，更好地保護畜牧業(yè)健康發(fā)展。
最后，會議要求各級畜牧部門要密切關(guān)注生產(chǎn)情況，積極為廣大養(yǎng)殖場（戶）做好信息和技術(shù)服務(wù)。各地養(yǎng)豬協(xié)會、合作社要加強交流，規(guī)范操作，搞好服務(wù)，為確保養(yǎng)豬生產(chǎn)的健康穩(wěn)定發(fā)展貢獻力量。
