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山東省各地生豬和豬肉價(jià)格大幅下滑。據(jù)全省25個(gè)價(jià)格信息點(diǎn)的統(tǒng)計(jì)數(shù)字顯示，本周我省待宰活豬價(jià)格為12.32元，環(huán)比下降4.86%，同比下降18.41%；豬肉價(jià)格為20.41元，環(huán)比下降1.59％，同比下降15.49%。
節(jié)后豬價(jià)的大幅下滑引起了媒體和消費(fèi)者的關(guān)注，未來(lái)幾個(gè)月毛豬價(jià)格的走勢(shì)更成為關(guān)注的焦點(diǎn)，大多數(shù)觀點(diǎn)認(rèn)為09年第二季度我省豬價(jià)應(yīng)該會(huì)下跌，當(dāng)然也有人持不同的看法，有專(zhuān)家認(rèn)為，春節(jié)過(guò)后，消費(fèi)清淡，再加上受經(jīng)濟(jì)危機(jī)的影響，豬肉和毛豬價(jià)格下跌實(shí)屬正常的反應(yīng)，但是對(duì)二季度生豬價(jià)格會(huì)大幅下降，養(yǎng)戶有可能虧損表示懷疑，并提出了自己的觀點(diǎn)。
首先，年后這段時(shí)間生豬出欄少，屠宰企業(yè)未正式開(kāi)工，收購(gòu)也少，生豬的市場(chǎng)交易還沒(méi)有完全展開(kāi)。春節(jié)前，大多數(shù)生豬趕在節(jié)前出欄，體重在70―120公斤不等，這就造成了年后這一小波的“零出欄期”。
其次，根據(jù)“前期的母豬補(bǔ)欄、存欄決定遠(yuǎn)期生豬供應(yīng)”這一原理，09年生豬市場(chǎng)可能將會(huì)迎來(lái)“寒冬”，但是這其中還有一些未知因素在時(shí)刻影響著生豬的生產(chǎn)，諸如疾病因素，國(guó)家的宏觀調(diào)控，經(jīng)濟(jì)危機(jī)的深層次影響等。雖然2008年上半年大量補(bǔ)欄的母豬所產(chǎn)第一窩仔豬將在2009年上半年上市，而且會(huì)和2007年5月份開(kāi)始補(bǔ)欄母豬所產(chǎn)第二窩仔豬重疊上市，按生產(chǎn)周期來(lái)計(jì)算的話，今年5月份生豬的供應(yīng)量只增不減。但是就實(shí)際情況來(lái)看的話，在疾病和天氣的影響下，母豬受胎率低，產(chǎn)仔率下降，成活率也比往年有所下降，這就導(dǎo)致今年5月份的生豬供應(yīng)量的增加在一定程度上受到了影響。因此，后期生豬市場(chǎng)究竟會(huì)如何演繹，目前確實(shí)不好說(shuō)。
總的來(lái)說(shuō)，豬價(jià)的漲跌起伏，就是市場(chǎng)供求關(guān)系的體現(xiàn)，如何讓它平穩(wěn)健康的發(fā)展，這需要大家共同努力完成，特別在市場(chǎng)不景氣的情況下，養(yǎng)好豬，做好防御，降低成本，才有可能賺錢(qián)！
本周仔豬價(jià)格追隨毛豬價(jià)格不斷下調(diào)，仔豬貨源稀少，仔豬市場(chǎng)交易也比較冷清。2009年第6周（2月9日-2月15日），本周我省仔豬價(jià)格為13.43元，環(huán)比下降1.18%，同比下降19.77%。據(jù)調(diào)查得知，由于目前育肥豬價(jià)格不夠穩(wěn)定，并且后市也不明朗，再加上疫病的潛在高風(fēng)險(xiǎn)，上豬的很少。
二、飼料糧及配合飼料價(jià)格小幅波動(dòng)
第6周（2月9日-2月15日），我省玉米價(jià)格為1.35元，與上周持平；豆粕3.51元，環(huán)比下降2.23%；小麥麩1.25元，與上周價(jià)格持平；進(jìn)口魚(yú)粉7.80元，環(huán)比上漲0.26%。育肥豬配合飼料價(jià)格為2.12元，環(huán)比下降0.47%，肉雞配合飼料和蛋雞配合飼料價(jià)格分別為2.49元和2.08元，與上周持平。
