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“養(yǎng)豬是有錢人干的事，對(duì)農(nóng)民來(lái)說(shuō)，打不到工回來(lái)養(yǎng)豬危險(xiǎn)很大�！卑不栈幢狈N豬廠營(yíng)銷經(jīng)理陳礁平靜地告訴記者，農(nóng)民工回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)難，但如果沒(méi)有資金和經(jīng)驗(yàn)，不要輕易指望養(yǎng)豬賺錢。
“我是1998年進(jìn)豬廠養(yǎng)豬，當(dāng)時(shí)雖然沒(méi)有養(yǎng)豬技術(shù)但信心十足，膽子超大，以為養(yǎng)豬就是喂好了即可，現(xiàn)在將近10年了，養(yǎng)豬的技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)是有了，但膽子越來(lái)越小，有時(shí)晚上睡覺(jué)莫名其妙地失眼，總擔(dān)心豬會(huì)不會(huì)出事。回想養(yǎng)豬經(jīng)歷，我的最大感受是要虧得起�！�
豬價(jià)下跌
在村子為數(shù)不多的養(yǎng)豬戶中，安徽省濉溪縣寇灣村村民趙玉梅一直被村民們認(rèn)為是能人，自2007年初加入縣養(yǎng)豬協(xié)會(huì)，兩年來(lái)她家8頭母豬給她賺了不少錢，已經(jīng)學(xué)會(huì)人工育種等基本知識(shí)的她，明確地告訴記者，她家的母豬已經(jīng)全賣光了。
“縣里的養(yǎng)豬協(xié)會(huì)確實(shí)幫了我們忙，聽說(shuō)政府也認(rèn)可這種模式，協(xié)會(huì)統(tǒng)一供飼料和收豬，也給一些補(bǔ)貼，但算下來(lái)，養(yǎng)幾頭豬還是不合算。以前村民將養(yǎng)豬看作存錢罐，都是用自家吃剩下的飯和草喂豬，現(xiàn)在田少了、糧貴了，喂糧食不合算。那場(chǎng)大豬瘟之后，大家都不養(yǎng)豬了。但我堅(jiān)持了下來(lái)，不過(guò)沒(méi)有賺多少錢�！壁w玉梅向記者抱怨道，養(yǎng)豬太臟，她家現(xiàn)在就養(yǎng)幾只下蛋的母雞。
記者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，在本輪豬價(jià)下滑中，像趙玉梅這樣的養(yǎng)豬戶不是少數(shù)。
“去年10月打工的廠子倒閉后我就從廣東回來(lái)，當(dāng)時(shí)盤算著大家都不養(yǎng)豬，養(yǎng)豬肯定賺錢。去年臘月初用打工攢下的錢買了5頭小豬，再過(guò)幾個(gè)月就能賣了，按現(xiàn)在的肉價(jià)看，肯定要虧本。”遠(yuǎn)在百余公里之外的安徽壽縣陳店村村民張家元很后悔。
“現(xiàn)在的問(wèn)題是，我養(yǎng)的豬少，虧點(diǎn)可以承受，只是不知道這茬豬賣了，是養(yǎng)還是不養(yǎng)？不養(yǎng)豬又干什么？當(dāng)瓦工小匠吧，我的腰不好，力氣活干不了。種的糧只夠一家人吃飯，得找點(diǎn)活賺點(diǎn)錢供孩子上高中�！�
“從前年開始，我們這一帶一家一戶農(nóng)民養(yǎng)豬的已經(jīng)很少了，家里養(yǎng)一兩頭豬也主要是為了年底殺了自家吃肉，自從那場(chǎng)豬瘟后，大多數(shù)人家都不養(yǎng)了。”與陳店村相隔的新華村村民朱紅兵向記者介紹說(shuō)，農(nóng)歷正月十六他花220塊錢買了一頭小豬，指望到年底能長(zhǎng)到100多斤，臘月正好殺了腌肉�！拔覀兇迨龖羧思�，只有3家養(yǎng)豬�！�
當(dāng)記者問(wèn)及為何不養(yǎng)豬時(shí)，村民爭(zhēng)相地告訴：“養(yǎng)豬賺不了錢，還不如外出打工來(lái)錢快�！�
期待“豬穩(wěn)定”
朱紅兵告訴記者，他們養(yǎng)豬是因?yàn)橘I的肉都是飼料喂大的，豬長(zhǎng)得快但肉不好吃，他家的豬是絕對(duì)不喂飼料的，“現(xiàn)在養(yǎng)豬還得倒貼，辛辛苦苦不為掙錢，就圖個(gè)肉好吃。”
但是與張家元猶豫不決相比，雖然晚上睡不著覺(jué)，陳礁堅(jiān)持養(yǎng)豬的立場(chǎng)沒(méi)有改變。“養(yǎng)豬戶基本上是一年賺、一年平、一年虧，十幾年來(lái)我們養(yǎng)豬場(chǎng)多處于保本微利的狀況，既然選擇了養(yǎng)豬，又不能選擇行情，賺錢還是虧本只能看運(yùn)氣�！�
在陳礁看來(lái)，一輪一輪的豬價(jià)下調(diào)，已經(jīng)把散養(yǎng)戶清理得差不多了�！梆B(yǎng)豬業(yè)周期性很強(qiáng)，前幾年豬肉大漲政府扶持力度很大，造成“一窩蜂養(yǎng)”，現(xiàn)在虧損了又“一窩蜂賣和殺”，這樣反復(fù)，損害的是整個(gè)行業(yè)�，F(xiàn)在養(yǎng)豬漸漸進(jìn)入規(guī)模化階段，當(dāng)下政府調(diào)整的方向應(yīng)該有所改變。
據(jù)了解，為了防止生豬價(jià)格過(guò)度下跌，損害養(yǎng)殖戶的利益，目前國(guó)家已經(jīng)規(guī)定：當(dāng)豬糧比價(jià)低于6∶1時(shí)，政府將向社會(huì)發(fā)布預(yù)警信息，采取措施以防止生豬價(jià)格過(guò)度下跌；當(dāng)豬糧比價(jià)低于5∶1時(shí)，政府需要進(jìn)一步加大扶持力度，增加儲(chǔ)備；如果價(jià)格仍未出現(xiàn)回升，且出現(xiàn)過(guò)度宰殺母豬情況時(shí)，對(duì)國(guó)家確定的生豬調(diào)出大縣能繁母豬和國(guó)家確定的優(yōu)良種豬場(chǎng)公種豬按頭發(fā)放一次性臨時(shí)飼養(yǎng)補(bǔ)貼。
“這樣勢(shì)必造成周期波動(dòng)，養(yǎng)殖場(chǎng)并不期望一年能賺多少錢，我們希望這個(gè)市場(chǎng)能夠平穩(wěn)�！标惤覆唤�，“既然豬肉和糧食一樣，一漲價(jià)老百姓就反映強(qiáng)烈，為什么不能采取像穩(wěn)定糧價(jià)一樣的措施穩(wěn)定豬價(jià)？”
