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與去年同期相比
價格降幅為10.53%
“春節(jié)過后豬肉價格便宜了不少。”在市區(qū)西門臨時農(nóng)貿(mào)市場，一位經(jīng)營了10多年豬肉的攤主告訴記者，現(xiàn)在里脊肉只要18元/公斤左右，而春節(jié)期間一直保持在24元/公斤左右。
毛豬價格也在下降，雨城區(qū)興瑞肉業(yè)公司相關負責人稱，春節(jié)前生豬收購價為15元/公斤左右，而現(xiàn)在收購價已經(jīng)降至13元/公斤左右。
記者了解到，3月份市區(qū)一級豬肉的最低價格為16元/公斤，比2月環(huán)比降幅為5.56%，與去年同期19元/公斤的價格，同比降幅為10.53%；而目前雅安市平均豬糧比價為5.02：1，低于預警線6：1近1個百分點。
盡管目前豬肉價格很便宜，但買肉的市民并不多，“很多市民家中還有不少沒吃完的香腸和臘肉，市民對鮮豬肉的需求量要比春節(jié)前小。”市區(qū)蒼坪路農(nóng)貿(mào)市場一豬肉商販這樣解釋。
“豬肉便宜了，對我們普通消費者來說挺不錯的，越來越實惠了嘛，”正在市場挑選豬肉的市民陳妍說道，“但如果老這么降下去，養(yǎng)豬戶會不會賠錢呢，他們能承受得了嗎？”
賣生豬就要虧損
養(yǎng)豬戶笑不起來
市民陳妍的擔心，正是雅安市養(yǎng)豬戶所憂心的，豬肉價格走低，仿佛是在春天里遭遇了“倒春寒”，養(yǎng)豬戶笑不起來。
雨城區(qū)草壩鎮(zhèn)洪祥養(yǎng)豬場老板李洪祥，從2004年就開始養(yǎng)豬，現(xiàn)在已有150頭種豬，每年生豬的出欄量在1000頭左右。“如果以100公斤的商品豬為準，從它的出生到售賣，所需成本要1100元左右。”李洪祥介紹，近期豬飼料在不斷上漲，而豬肉價格在下降，對養(yǎng)豬戶來說，是一個不小的打擊。
據(jù)了解，一頭生長速度比較快的豬，5個多月長到100公斤出欄，要吃掉300公斤左右的飼料，加上水、電、人工等費用，在雅安市毛豬成本價是每公斤11元左右，而當前毛豬的收購價格每公斤僅為9元，在這樣的情況下賣豬非但不能賺到錢，反而要虧200元錢。
回想起幾年前豬肉價格比較高的情況下，每頭成品豬的利潤能有200元。李洪祥說，當時國家實行能繁母豬補貼和保險政策，養(yǎng)豬利潤高，不少人都“闖進”了生豬養(yǎng)殖業(yè)，在當前豬肉價格下跌情況下，規(guī)模較小的散養(yǎng)戶承受不住，可能會宰殺能繁母豬清欄。
