有關(guān)專家擔(dān)心隨后會(huì)出現(xiàn)2007年的肉價(jià)大幅反彈，拉高消費(fèi)價(jià)格指數(shù)。
據(jù)農(nóng)業(yè)部監(jiān)測(cè)，3月份第4周全國(guó)活豬平均價(jià)格為每公斤9.85元，比前一周下降2.3%；豬肉平均價(jià)格每公斤16.98元，比前一周下降1.9%。目前活豬和豬肉價(jià)格已分別連續(xù)下降12周和11周，降幅分別為19.7%和12.5%。這是近年來(lái)所罕見的。“豬賤傷農(nóng)，肉貴傷民。”目前低迷的豬肉價(jià)格已讓養(yǎng)豬戶嚴(yán)重虧損。近期，國(guó)家發(fā)改委組成的調(diào)研組調(diào)研發(fā)現(xiàn)，目前，反映生豬飼養(yǎng)盈利水平的豬糧比價(jià)已經(jīng)顯著低于預(yù)警線，生豬生產(chǎn)出現(xiàn)全面虧損。
對(duì)于今年以來(lái)肉價(jià)下跌的主要原因，有關(guān)專家認(rèn)為原因有三：一是今年生豬出欄量大幅增加，市場(chǎng)供過于求；二是雖然春節(jié)期間市場(chǎng)對(duì)毛豬的需求量增大，但國(guó)家在春節(jié)前向市場(chǎng)投放了相當(dāng)數(shù)量的儲(chǔ)備肉，因而平衡了供求關(guān)系，價(jià)格未發(fā)生上漲；三是春節(jié)后大部分人的飲食會(huì)從大魚大肉轉(zhuǎn)向葷素搭配，因而減少了豬肉需求量。
商品價(jià)格與供求關(guān)系存密切關(guān)聯(lián)。如生豬價(jià)格繼續(xù)低位運(yùn)行一段時(shí)間，散養(yǎng)戶和一些小規(guī)模養(yǎng)殖戶就會(huì)難以承受，可能宰殺母豬，從而影響后期供應(yīng)，最終推高肉價(jià)。但如果國(guó)家過早加大收儲(chǔ)力度，抬高生豬價(jià)格，又可能造成本應(yīng)淘汰的落后生產(chǎn)力繼續(xù)保留，為后期物價(jià)調(diào)控帶來(lái)更大難題。不可否認(rèn)，目前，在調(diào)控時(shí)機(jī)和力度的選擇上存在兩難。
部分專家提醒，當(dāng)前的生豬價(jià)格連續(xù)12周下跌，管理部門需警惕的是，像2007年那樣最后形成報(bào)復(fù)性反彈的可能性，進(jìn)而肉價(jià)大幅影響消費(fèi)價(jià)格指數(shù)。但是要想從根本上改變?nèi)鈨r(jià)的周期性漲跌，有關(guān)部門最好建立完善的價(jià)格信息發(fā)布制度，及時(shí)發(fā)布生豬出欄價(jià)格、玉米購(gòu)進(jìn)價(jià)格等信息，對(duì)養(yǎng)殖戶進(jìn)行合理的引導(dǎo)，規(guī)避盲目投資或空欄罷養(yǎng)的現(xiàn)象。
如您養(yǎng)豬遇到問題，點(diǎn)擊給我們留言！
