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以來,生豬行情一直低迷不振,而飼料價(jià)格卻在節(jié)節(jié)攀升,養(yǎng)殖戶在同時(shí)遭遇飼養(yǎng)成本大幅上漲、主要畜產(chǎn)品價(jià)格持續(xù)下跌的雙重壓力下能否堅(jiān)持下去?九月初,本報(bào)記者對(duì)平邑、莒南、蒼山等地養(yǎng)豬大戶和企業(yè)的調(diào)查中了解到,養(yǎng)殖戶被迫清欄現(xiàn)象再度上演。業(yè)內(nèi)人士擔(dān)憂,如果此種局面得不到盡快扭轉(zhuǎn),將為未來畜產(chǎn)品供求市場(chǎng)的大幅波動(dòng)埋下伏筆。
9月6日,平邑縣溫水鎮(zhèn)梭莊村48歲的農(nóng)民徐瑞亮賣了40頭肥豬(土雜豬),每斤6.6元。“價(jià)格比一個(gè)月前漲了幾毛錢。不算自家投的人工費(fèi),不算水電費(fèi),一頭豬的毛利潤100元。”徐瑞亮說,這40頭豬是自家母豬產(chǎn)的小豬喂大的(也就是自繁自育),“要是買來小豬育肥,還得賠。”
5年投入70萬
富裕戶變成窮光蛋
徐瑞亮以前是干屠宰的,5年前他覺得養(yǎng)豬還行,就建起了占地12畝的養(yǎng)豬場(chǎng)。養(yǎng)豬場(chǎng)現(xiàn)在已經(jīng)發(fā)展到1000頭養(yǎng)殖規(guī)模,他成了當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)豬大戶。
對(duì)“養(yǎng)豬大戶”這個(gè)稱號(hào),徐瑞亮很懊惱:養(yǎng)豬場(chǎng)建起5年了,投了70多萬元,家底全扔進(jìn)去了不說,還欠著信用社15萬元的貸款以及親朋處5萬元的借款。“養(yǎng)豬以前,我手里有50萬元,在村里算是富戶；現(xiàn)在我手里一分錢也沒有,成了村里的窮人。”徐瑞亮說。
徐瑞亮養(yǎng)豬很上心,夫妻倆整天靠在養(yǎng)豬場(chǎng)里。他特別注意防疫,哪怕外出一小會(huì)兒,再進(jìn)豬場(chǎng)時(shí),他都要用紫外線殺菌消毒。得益于此,養(yǎng)了5年豬,他的養(yǎng)豬場(chǎng)從沒發(fā)生大的疫情,這讓他抗住了養(yǎng)豬的疫病風(fēng)險(xiǎn)。可他現(xiàn)在面對(duì)的是步步走高的飼料價(jià)格和長時(shí)間的生豬價(jià)格低迷。
賣仔豬賒飼料 母豬肥豬勉強(qiáng)飽
沒有錢,徐瑞亮就沒錢買玉米和豆粕等。今年春節(jié)前買的3萬多斤玉米喂完后,他采取的辦法是賒著。“用賒欠來的飼料喂豬,要比自己配料成本高三分之一�？晌覜]錢,總不能讓豬餓著吧。”徐瑞亮說。
賒欠來的飼料貴,徐瑞亮就在養(yǎng)殖方式上想辦法。他的千頭規(guī)模的養(yǎng)豬場(chǎng)里,有78頭母豬。“養(yǎng)豬場(chǎng)能撐下去,全靠這78頭母豬了。”養(yǎng)豬場(chǎng)里大半的豬圈空著,可徐瑞亮今年沒從市場(chǎng)上買回一頭仔豬。買仔豬不僅要花錢,而且在生豬價(jià)格低迷的情況下,加大了養(yǎng)豬成本。徐瑞亮采取的辦法是自繁自育,自家的母豬產(chǎn)下的仔豬,養(yǎng)大了直接賣肥豬。豬大了,吃得多,就需要賒欠更多的飼料。沒辦法,仔豬長到30來斤要放開肚子進(jìn)食時(shí),徐瑞亮就將其中的大多數(shù)賣掉,只留少部分放在圈里育肥。這樣做的另一個(gè)好處是,資金回籠快,母豬和育肥豬不至于斷了食。
一月飼料漲四次 一頭豬凈虧一百元
現(xiàn)在,徐瑞亮的養(yǎng)豬場(chǎng)里,除了78頭母豬,還有120多頭育肥豬,80多頭未斷奶的仔豬。“就這些豬,一天要1200元的飼料錢。一包80斤的全價(jià)料,年前還110元,現(xiàn)在已經(jīng)漲到128元。近一個(gè)來月,飼料漲了4次價(jià),一次一噸漲50元。”徐瑞亮說。
徐瑞亮仔細(xì)地算過喂養(yǎng)賬:一頭30多斤的仔豬市場(chǎng)價(jià)是300元,育肥要喂兩包共280元的小料,再喂5包共640元的育肥料,期間約需要70元的防疫費(fèi)用,成本共計(jì)1290元。出售時(shí)平均180斤,市場(chǎng)價(jià)按每斤6.6元算,得款1188元。算下來,一頭豬喂上五六個(gè)月,凈虧102元。
喂母豬情況就好些。仔豬長到30來斤,食量剛開始大就賣掉,能賣300元。一頭母豬平均產(chǎn)仔10個(gè),算下來,一窩仔豬就有約1800元的毛利。這是徐瑞亮的養(yǎng)豬場(chǎng)能撐下去的重要支柱。可這個(gè)支柱也越來靠不住,仔豬價(jià)格不僅越來越低,而且也越來越難賣。今年4月,當(dāng)?shù)?0斤左右的仔豬每斤14元,現(xiàn)在降到了每斤10元。“現(xiàn)在的情況是,仔豬長到30來斤后,越喂越賠。”
保留母豬等補(bǔ)欄 還是全部空圈陷兩難
仔豬越喂越賠,作為生豬傳統(tǒng)養(yǎng)殖大縣,莒南縣眾多的養(yǎng)豬農(nóng)民感受更深刻。當(dāng)?shù)叵喈?dāng)一部分農(nóng)民家中喂著兩三頭以上的母豬,母豬產(chǎn)的仔豬,15斤以上剛開始進(jìn)食時(shí),就被賣掉。15至18斤的仔豬,一頭約賣150元,按10頭算,保住母豬喂養(yǎng)成本外,還有微利。“夠母豬的喂養(yǎng)成本,農(nóng)民就會(huì)選擇繼續(xù)喂母豬,以便等價(jià)格好時(shí),能盡快補(bǔ)欄。”該縣洙邊鎮(zhèn)東黃埝村養(yǎng)豬大戶孫成偉說。今年春天,孫成偉從外地購進(jìn)了110頭仔豬,喂了5個(gè)月出欄,掙了5000元錢。這批豬出欄后,孫成偉選擇讓他300頭養(yǎng)殖規(guī)模的養(yǎng)豬場(chǎng)全部空圈。在當(dāng)?shù)?除了有些農(nóng)民在自繁自育外,幾乎沒人從外地購進(jìn)仔豬育肥。當(dāng)前的喂養(yǎng)成本和生豬價(jià)格,育肥意味著賠錢,沒有人愿意賠錢。
