一名屠夫私自將收購來的病豬、死豬屠宰后賣給小販做香腸，被江北法院以生產(chǎn)、銷售不符合安全標準的食品罪判刑1年。
王某，４８歲，寧波人。１０多年前，他就殺過豬，是個有經(jīng)驗的屠夫。
今年３月，他重操舊業(yè)，借用了某塑料制品廠的加工店作為屠宰場。
不久，周圍鄰居發(fā)現(xiàn)，王某殺豬有個特點，他殺豬時總是關上門，殺完處理好后，才把這些
豬肉賣給小販做香腸。
必須關上門，是因為王某批發(fā)給小販的“食用豬肉”都是自己從一些養(yǎng)殖場收購來的病死豬。
王某交代，收來的以咬傷的、殘疾的豬居多，有３０多頭；生病的、快要死的也有１０來頭。
王某從養(yǎng)殖戶那兒以４元／公斤購進，死掉的還要再便宜幾角，經(jīng)過自己暗中處理，以批發(fā)價６．５元～７元／斤賣給四川小販熊某，牟取暴利。
而那些養(yǎng)殖戶們?yōu)榱藴p輕損失，一有病死豬，也常常主動地打電話聯(lián)系王某，讓他來收購。
今年６月２５日，王某在江北區(qū)金山路與江北大道交叉路口準備丟棄豬內(nèi)臟等廢棄物時被公安民警抓獲。
后來，警方又在他位于洪塘街道塑料制品廠的加工點內(nèi)查獲病死豬肉６７６公斤。經(jīng)檢測，從豬內(nèi)臟內(nèi)檢出豬藍耳病病毒。
寧波市食品藥品監(jiān)督管理局關于病死豬實用安全性的鑒定意見中指出，病死豬或死因不明的豬肉含有可能導致嚴重食物
中毒事故或者其他嚴重食源性疾患的有害有毒物質，有些目前甚至還無法檢測出來，危害巨大。
對此，江北法院經(jīng)審理后認為，王某生產(chǎn)、銷售不符合安全標準的豬肉，其行為已構成生產(chǎn)、銷售不符合安全標準的食品罪，遂判處其有期徒刑１年，并處罰金２萬元；已扣押的病死豬肉及內(nèi)臟予以沒收。
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