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現(xiàn)象-網(wǎng)易“科技豬”難產(chǎn)
跨界養(yǎng)豬里面聲勢最浩大的，當數(shù)網(wǎng)易的“高科技”養(yǎng)豬無疑。從2009年網(wǎng)易CEO丁磊宣布進軍養(yǎng)豬業(yè)，經(jīng)過數(shù)年的醞釀，到了2011年3月，網(wǎng)易正式宣布將1200畝的養(yǎng)豬場落戶浙江省湖州市安吉縣
但是豬場落戶至今已快三年時間，網(wǎng)易的“丁家豬”卻還未見蹤影。近日更有媒體爆出，以丁磊為首的“養(yǎng)豬三人組”(網(wǎng)易農(nóng)業(yè)事業(yè)部)已經(jīng)瀕臨散伙，而養(yǎng)豬場的養(yǎng)殖規(guī)模更只有一兩百頭“實驗豬”的規(guī)模。
對于外界對網(wǎng)易養(yǎng)豬的質疑，網(wǎng)易方面隨后也作出了官方的回應。網(wǎng)易發(fā)布聲明稱公司在現(xiàn)代有機農(nóng)業(yè)的探索正在繼續(xù)。目前網(wǎng)易養(yǎng)豬場內(nèi)養(yǎng)殖了400多頭豬，喂料系統(tǒng)、污水處理等技術的測試結果基本令人滿意。據(jù)網(wǎng)易介紹，網(wǎng)易豬場目前已有4500頭的入駐規(guī)模，未來一段時間還將繼續(xù)對技術環(huán)節(jié)加以改進，并調(diào)試新設備，春節(jié)前還將引入更多新豬種擴大實驗規(guī)模。
雖然網(wǎng)易圖文并茂的回應讓外界終于能夠清晰地看到網(wǎng)易“丁家豬”的身影，但是只有數(shù)百頭的規(guī)模與其當初號稱上萬頭則還相距甚遠，而網(wǎng)易標榜的“高科技”養(yǎng)豬可行性到底有多大，也隨著網(wǎng)易“丁家豬”遲遲未能上市的影響而受到質疑。
趨勢--資本紛紛搶攤養(yǎng)豬業(yè)
與網(wǎng)易“丁家豬”三年只聞其聲不見其身相比，同為跨界但是安于踏踏實實養(yǎng)豬的其他企業(yè)在養(yǎng)豬這個生意上則要顯得“靠譜”不少。據(jù)資料顯示，早在2007年開始，跨國資本就已開始加入到養(yǎng)豬專業(yè)戶的行列中，其中高盛就斥資數(shù)億美元在福建、湖南等地養(yǎng)豬150萬頭，德意志銀行則注資6000萬美元收購上海宏博集團養(yǎng)豬場30%股份。
而除了跨國資本的殺入外，國內(nèi)的大型企業(yè)也都紛紛“跨界”投身養(yǎng)豬事業(yè)。去年年初就有媒體報道稱年產(chǎn)鋼能力居世界前列的武漢鋼鐵集團宣布將投巨資建造年產(chǎn)豬逾萬頭的大型養(yǎng)豬場。而國內(nèi)第二大煤炭企業(yè)——山西焦煤集團也在去年宣布正式進軍養(yǎng)豬行業(yè)，將與雙匯集團在山西合作建設生豬屠宰加工項目。按照協(xié)議，這一合作項目主要分三期工程：一期主要是屠宰和鮮肉，二期是肉制品加工，三期是養(yǎng)殖和飼料生產(chǎn)。三期共投資8億-10億元。
前景--高端市場達1500億元
在業(yè)內(nèi)人士看來，這些進入養(yǎng)豬行業(yè)的“外來和尚”，起點要比傳統(tǒng)養(yǎng)豬模式更高，想要切入市場則需要另辟蹊徑。
“丁磊養(yǎng)的豬，就算多貴也要試一下。”雖然網(wǎng)易的“丁家豬”還沒有著落，但是在不少消費者看來，其吸引力早已經(jīng)存在，而利用“高端”的身份來切入市場也成為了這些跨界養(yǎng)豬的從業(yè)者們不約而同選擇的“發(fā)展路線”。
“豬肉市場原來沒有高端豬肉的概念，但是經(jīng)過市場的培育，如今消費者的接受程度已經(jīng)大為提高。”“一號土豬”董事長陳生在接受記者采訪時指出，傳統(tǒng)行業(yè)中沒有經(jīng)過整合的，也就剩下養(yǎng)殖業(yè)和種植業(yè)了。而來自跨界的資本，則成為了整合養(yǎng)豬行業(yè)的重要力量。“傳統(tǒng)的養(yǎng)豬行業(yè)一方面是對品質把控方面不夠重視，另外更重要的是缺乏品牌意識。”東方艾格糧食分析師馬文峰在接受記者采訪時曾表示，在食品尤其是農(nóng)產(chǎn)品(7.81, 0.02, 0.26%)領域，大部分企業(yè)一直只做下游、做品牌，缺乏對上游的有效控制和管理，因此對終端消費產(chǎn)品的質量缺乏控制力，最終導致各種類型的食品污染層出不窮。畜牧專家強調(diào)，在我國這樣一個肉類消費大國，肉類市場應當進一步細分。養(yǎng)豬企業(yè)應考慮養(yǎng)一些高質量、能夠細分消費市場、定位在中高端群體的高品質的豬；將養(yǎng)豬做細、做精、做到規(guī)�；�，養(yǎng)出高端水平，帶動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈。
國內(nèi)高端豬肉市場空間在1500億元左右，且尚無成熟品牌，目前在國內(nèi)，普通豬肉價格在20元左右，而高端豬肉的零售價則接近100元。價格數(shù)倍于普通豬肉的高端豬肉，到底有多大的市場呢？“目前消費者對食品安全問題不放心的最大原因是信息不對稱，而網(wǎng)易養(yǎng)豬將會使得養(yǎng)豬過程公開透明，相信消費者是愿意為此買單的。”網(wǎng)易相關人士周炯認為，即使網(wǎng)易的養(yǎng)豬成本比一般的養(yǎng)殖模式要高，但是并不愁銷量。“初步計劃的2萬頭豬的銷量早就不成問題，在浙江省內(nèi)肯定就已經(jīng)消化完了。”
