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廣西壯族自治區(qū)北海市合浦縣沙田鎮(zhèn)的農(nóng)民劉土壽在暢談他的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)設(shè)想時，背后他的海豬廠內(nèi)第一欄數(shù)百頭海豬正在灘涂上漫步，年后就要出欄銷往南寧�，F(xiàn)在有了4G，普及后這就是機遇”。
之所以稱之為海豬，主要是因為其養(yǎng)殖在海灘等自然環(huán)境，漁民們?nèi)粘Ｎ关i也都是喂些木薯、玉米、海鮮殘渣等。北海有著得天獨厚的自然條件，不少漁民都曾零星養(yǎng)過海豬，因為海豬肉質(zhì)鮮美，在兩廣地區(qū)得到顧客認(rèn)可。
2009年，劉土壽決心開始養(yǎng)海豬。特別之處在于，他把豬趕到海邊放養(yǎng)，豬就會自己去尋找些沙蟹、小魚、小蝦和貝類等輔食，晚上再回豬圈，所以，這些半放養(yǎng)狀態(tài)下的豬肉就具有了綠色豬肉的特質(zhì)。年后，第一批海豬肉將會運往南寧進行直營銷售。從今年開始，養(yǎng)豬場每年出欄量能達(dá)到6000頭。
雖然海豬廠距離縣城還需1小時車程，但劉土壽的養(yǎng)豬觀念十分時髦，這些知識有些來自廣西現(xiàn)代遠(yuǎn)程教育系統(tǒng)中的工商管理課程，有些來自電視播放的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟新聞。雖然還未正式開張，但他告訴中國青年報記者，他很有信心，“在我最愛看的‘中國經(jīng)濟人物’評選節(jié)目中，柳傳志都說要做農(nóng)業(yè)了，而且是用電子商務(wù)的模式去做”。
村里很少有人知道劉土壽是誰，大家都把這個帥氣的年輕人叫做“劉德華”，他也樂呵呵地應(yīng)承。他告訴記者，雖然北海海豬肉很出名，但一直都沒有品牌，注重品牌意識的他為自己的海豬肉注冊了商標(biāo)“烏坭牌”。
不僅要生產(chǎn)好豬肉，劉土壽還要做豬肉銷售。并沒有上過大學(xué)的他主要負(fù)責(zé)養(yǎng)豬，銷售交給了由廣西大學(xué)畢業(yè)生組成的營銷團隊。此前，他曾和營銷團隊一起遠(yuǎn)赴廣州進行市場調(diào)查，為了學(xué)習(xí)壹號土豬的營銷經(jīng)驗，他們花了幾天的時間守候在其店門前，觀察、記錄消費者的行為，并對附近小區(qū)的居民“多久會買一次豬肉、一次買多少、能接受多高價格的豬肉”進行調(diào)研。
可是，按照劉土壽的定價，這些海豬肉在市場上的價格要比普通豬肉高出40%。即便是與已經(jīng)打出品牌的同類品牌壹號土豬相比，價格也高出15%。劉土壽稱最初會進行一些促銷活動，他認(rèn)為一二線城市消費水平高，顧客較為看重食品安全，況且壹號土豬的成功已經(jīng)證明了市場存在。
做畜牧業(yè)需要很大的投資，養(yǎng)豬周期較長，劉土壽為此已經(jīng)投入了兩三百萬元，這都是他之前多年海產(chǎn)養(yǎng)殖所得。由于公司目前還處于前期投入階段，最困難的時候，養(yǎng)豬廠內(nèi)5個月發(fā)不出工資，銀行借貸不成功，民間資本融資有困難，劉土壽經(jīng)常晚上急得睡不著覺。但在他的夢想和市場前景的感召下，養(yǎng)豬場的員工反而紛紛安慰他“沒事”，并繼續(xù)無怨無悔地協(xié)助他共同創(chuàng)業(yè)。
談到新年的新愿望，劉土壽希望能在廣西開設(shè)10家分店，打響“烏坭牌”的品牌。不過，他也在心中作好了最壞打算，并已經(jīng)和相關(guān)企業(yè)談好，“如果不成功，我就把豬肉賣給其他公司”。
