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不科學(xué)的禽畜養(yǎng)殖方式不僅危害環(huán)境及糧食安全，同時(shí)也制約著畜牧業(yè)的發(fā)展。11月10日，中國(guó)工程院院士、動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)家印遇龍來(lái)到湘潭，就“畜產(chǎn)品質(zhì)量與食品安全”問(wèn)題，現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)湘潭科協(xié)、農(nóng)口系統(tǒng)的專(zhuān)家，分析無(wú)害化養(yǎng)豬的方式和前景。湘潭市委副書(shū)記李江南出席。
由于不科學(xué)喂養(yǎng)，如今禽畜糞污中含有重金屬、鈣等元素，其對(duì)水和土壤具有嚴(yán)重破壞力，這不僅打斷了農(nóng)業(yè)循環(huán)利用模式，同時(shí)也成了畜產(chǎn)品市場(chǎng)的發(fā)展瓶頸。印遇龍指出，“管好豬屁股就管好了養(yǎng)豬業(yè)”。在如何降低環(huán)境污染和提高肉質(zhì)上，他建議養(yǎng)殖戶(hù)可開(kāi)發(fā)非常規(guī)飼料，用中草藥提取物、紅薯、玉米、油菜籽、大麥等替代部分常規(guī)飼料;用寡糖、植酸酶、堿式鹽等替代部分具有不良影響的抗生素、激素;注重母仔一體化，在母豬妊娠后期關(guān)注仔豬健康。印遇龍說(shuō)，通過(guò)多種科學(xué)養(yǎng)殖方式，養(yǎng)殖戶(hù)才可以找到經(jīng)濟(jì)效益與環(huán)境效益的平衡點(diǎn)，符合當(dāng)前及今后環(huán)保的趨勢(shì)。
此次活動(dòng)由市科協(xié)、市委農(nóng)村工作部以及市畜牧獸醫(yī)水產(chǎn)局聯(lián)合舉辦，近100名本地專(zhuān)家及養(yǎng)殖人士參加。
