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受供需失衡影響，市場(chǎng)豬肉價(jià)格已連續(xù)兩個(gè)月走低
11月25日整體豬價(jià)震蕩幅度減小，但豬價(jià)上漲地區(qū)也在減少，東北、河北等省份豬價(jià)仍在微幅下降。“由于生豬市場(chǎng)并沒(méi)有出現(xiàn)明顯的放量行情，目前依舊沒(méi)有足夠的利好因素支撐豬價(jià)上行。
在位于濟(jì)南市歷下區(qū)山師東路的千佛山海鮮副食品市場(chǎng)，肉類(lèi)區(qū)的消費(fèi)者寥寥無(wú)幾。商家楊女士告訴經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)記者，“現(xiàn)在的豬肉不好賣(mài)，每斤價(jià)格比之前低了將近兩塊錢(qián)，買(mǎi)的人還不多，倒是牛羊肉賣(mài)的好一些。”她說(shuō)。
10月、11月濟(jì)南市豬肉價(jià)格連續(xù)下跌。
從生豬價(jià)格看，濟(jì)南市生豬價(jià)格持續(xù)下降，同時(shí)仔豬價(jià)格也出現(xiàn)較大幅度的下降。11月6日，濟(jì)南市生豬平均收購(gòu)價(jià)格為6.24元/斤，比上周的6.50元/斤下跌4%，比9月1日的7.00元/斤下跌11%。生豬價(jià)格持續(xù)萎靡使養(yǎng)殖戶(hù)對(duì)后市信心不足，補(bǔ)欄積極性降低，導(dǎo)致仔豬價(jià)格快速下跌。目前，濟(jì)陽(yáng)縣仔豬價(jià)格為6.40元/斤，比上周的8.00元/斤下跌25%，比9月1日的9.00元/斤下跌29%。
從豬肉價(jià)格看，根據(jù)價(jià)格監(jiān)測(cè)，11月6日，濟(jì)南市無(wú)影山農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)鮮豬五花肉價(jià)格為11元/斤，較上周同期下降4.35%，較上月同期下降12%,較去年同期下降4.35%；鮮豬精瘦肉價(jià)格為 11.5 元/ 斤，較上周同期下降4.17%，較上月同期下降8%，較去年同期下降8%；鮮豬去骨后腿肉價(jià)格為10元/斤，較上周同期下降4.76%，較上月同期下降13.04%，較去年同期下降16.67%；肋排價(jià)格為13.5元/斤，較上周同期下降3.57%，較上月同期無(wú)變化，較去年同期下降3.57%。
養(yǎng)豬行情就是這樣，看到豬肉價(jià)跌了，都跟著賣(mài)，越賣(mài)越便宜。
前期壓欄的大豬到現(xiàn)在不得不出欄，而且東北、華北地區(qū)生豬疫情以及低迷行情誘發(fā)養(yǎng)殖戶(hù)集中出欄，生豬供給較前期增多，造成了生豬價(jià)格下跌。“8月份生豬價(jià)格持續(xù)上漲，養(yǎng)殖戶(hù)壓欄惜售，導(dǎo)致中秋、國(guó)慶兩節(jié)期間生豬集中出欄，市場(chǎng)供大于求。該工作人員表示。
也有業(yè)內(nèi)人士表示，豬價(jià)已經(jīng)來(lái)到階段性的轉(zhuǎn)折點(diǎn)，上周豬價(jià)止跌微漲，本周豬價(jià)漲幅加大，屬于穩(wěn)中上漲勢(shì)頭，全國(guó)瘦肉型生豬均價(jià)基本穩(wěn)定在6.9元/斤左右。
由于目前市場(chǎng)需求疲軟，預(yù)計(jì)近期生豬價(jià)格仍將在低位運(yùn)行。不過(guò)，從后市消費(fèi)來(lái)看，消費(fèi)旺季即將來(lái)臨無(wú)疑成了養(yǎng)殖戶(hù)的救星。市場(chǎng)需求是影響豬價(jià)變化的主導(dǎo)因素，按照豬市的正常走勢(shì)分析，未來(lái)豬價(jià)上漲是必然。建議大家此段時(shí)間不要過(guò)度壓欄或恐慌，要努力保證豬群的健康。
受需求因素和產(chǎn)能的下降幅度制約，春節(jié)前豬價(jià)不容過(guò)分樂(lè)觀。各地‘豬糧比’漲跌互現(xiàn)，在盈虧線(xiàn)上掙扎，不排除12月出現(xiàn)部分企業(yè)大量拋售的現(xiàn)象。后期豬價(jià)預(yù)計(jì)還要下跌，短期內(nèi)豬價(jià)上漲乏力。
