 |
 |
轉(zhuǎn)眼已經(jīng)來到了2016年，回顧這一整年的行情走勢(shì)，可以說2015年完全結(jié)束了長(zhǎng)達(dá)兩年的低迷行情，養(yǎng)豬業(yè)迎來了行情大逆轉(zhuǎn)，養(yǎng)豬人在今年得以盈利、彌補(bǔ)虧損，鞏固產(chǎn)能。不僅如此，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和飼養(yǎng)模式也在今年出現(xiàn)了極大的變化，傳統(tǒng)養(yǎng)豬業(yè)退出歷史舞臺(tái)。規(guī)模化和家庭農(nóng)場(chǎng)成為方向，資本性質(zhì)愈加明顯。
五年來養(yǎng)豬行業(yè)的變化
1、五年來散戶逐漸減少，養(yǎng)殖的規(guī)模在提高，豬的健康度每況愈下，豬變得難養(yǎng)了，過山車式的豬價(jià)讓養(yǎng)豬人變得理性，環(huán)保的壓力越來越大。
2、養(yǎng)豬行業(yè)從養(yǎng)殖端走向消費(fèi)端，也就是食品的安全，包括口味。
3、養(yǎng)豬人員特別是管理者的素質(zhì)在提高，更重視繁殖成績(jī)的提升。
4、隨著土地和環(huán)保的壓力愈來愈大，養(yǎng)豬發(fā)展空間明顯縮小。
五年來養(yǎng)豬行業(yè)遇到的問題
1、對(duì)于規(guī)模大的豬場(chǎng)，土地是一個(gè)限制發(fā)展的因素，但是對(duì)于一些家庭農(nóng)場(chǎng)來說，可能土地并非制約因素。
2、除土地的因素之外，還有人的問題，人的問題會(huì)催生新技術(shù)及管理問題。
未來養(yǎng)豬行業(yè)的發(fā)展方向
1、未來豬場(chǎng)需要的不是配方師，而是營養(yǎng)師。通過營養(yǎng)師把豬的需求反饋到飼料研發(fā)中來是一個(gè)方向。
2、畜牧行業(yè)需重視兩個(gè)關(guān)健詞，成本和增值。要把握這兩個(gè)因素，開放產(chǎn)業(yè)鏈的整合是一個(gè)方向。
3、養(yǎng)豬者面對(duì)的挑戰(zhàn)主要是環(huán)境的壓力和養(yǎng)豬內(nèi)部的劇烈競(jìng)爭(zhēng)。未來提高肉品質(zhì)量，得到消費(fèi)者的信任是主要解決競(jìng)爭(zhēng)壓力的方式。
4、不管是大豬場(chǎng)還是小豬場(chǎng)，都必須走向自動(dòng)化、機(jī)械化這個(gè)方向。
