3月8日凌晨3點(diǎn)，長(zhǎng)沙縣市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合縣行政執(zhí)法、公安和黃興鎮(zhèn)食安辦等部門突擊清查，依法取締了一處藏匿于長(zhǎng)沙縣黃興鎮(zhèn)車馬村大塘組民房?jī)?nèi)的私屠濫宰窩點(diǎn)。
記者現(xiàn)場(chǎng)看到，在一間10余平方米的毛坯房?jī)?nèi)，墻邊掛著剛剛屠宰冒著熱氣的豬肉，里面的豬圈還關(guān)著21頭待宰的
生豬。地上滿是豬血、豬內(nèi)臟、豬毛，散發(fā)出陣陣腥臭，衛(wèi)生環(huán)境十分惡劣。
屋后停著一輛面包車，部分
豬肉已經(jīng)被裝車準(zhǔn)備運(yùn)往市內(nèi)。“這些豬肉均無(wú)藍(lán)色檢疫印章，是典型的白板肉，存在很大安全隱患。”執(zhí)法人員戳開(kāi)豬肉，里面流出不少水，“這些生豬被宰殺后，違法人員趁其心臟還在搏動(dòng)，插入軟管給豬肉注水，一般一頭豬可被注水20—30斤，消費(fèi)者買到這樣的豬肉‘水分’多，蒙受不白損失。”
現(xiàn)場(chǎng)一名姓曾的工作人員稱，他和妻子經(jīng)老鄉(xiāng)介紹，來(lái)這邊做事才一個(gè)多月。他只負(fù)責(zé)屠宰，每天宰殺四五頭生豬，作業(yè)時(shí)間集中在凌晨3點(diǎn)到5點(diǎn)，老板甘某會(huì)叫車過(guò)來(lái)將豬肉運(yùn)往樹(shù)木嶺市場(chǎng)的攤位。經(jīng)調(diào)查，該屠宰窩點(diǎn)無(wú)任何正規(guī)手續(xù)，涉嫌非法經(jīng)營(yíng)，執(zhí)法人員依法查封了與違法生豬屠宰活動(dòng)有關(guān)的場(chǎng)所、設(shè)施，扣押生豬、生豬產(chǎn)品及屠宰工具和設(shè)備�，F(xiàn)場(chǎng)共查獲已屠宰生豬5頭，扣押白板肉約415公斤，收繳生豬33OO公斤，接下來(lái)縣行政執(zhí)法局三分局將立案調(diào)查，查明生豬來(lái)源和銷售渠道，依法處理。
“私屠濫宰的生豬未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫，肉質(zhì)安全無(wú)法保障，且不排除有病死豬、
疫情豬的可能，如果流入市場(chǎng)，嚴(yán)重危害廣大群眾身體健康。”執(zhí)法人員提醒，消費(fèi)者購(gòu)買肉類食品時(shí)，一定要去正規(guī)的市場(chǎng)或超市購(gòu)買，留意肉身是否有藍(lán)色檢疫印章，也可要求商家出具檢疫合格證明。
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