7月6日訊(YMG記者 徐睿 通訊員 柳進嶺)今年以來，受
生豬供給增加、消費需求下降、進口
豬肉增長等因素影響，我市豬肉價格一路下滑，至5月份達(dá)到近23個月以來的新低。進入6月，部分菜市場的豬肉零售及批發(fā)價格繼續(xù)小幅回落。從后期走勢看，夏季是豬肉傳統(tǒng)消費淡季，應(yīng)季蔬菜的增多及雞蛋等副食品價格的走低,對豬肉需求形成一定沖擊，加之各大院校放假，集中消費減少，豬肉價格仍存在一定的下行空間。國家統(tǒng)計局煙臺調(diào)查隊預(yù)計，今年暑期我市豬肉價格將繼續(xù)保持偏弱運行走勢，短期內(nèi)反彈的可能性不大。
豬肉價格創(chuàng)23個月以來新低
今年6月份，國家統(tǒng)計局煙臺調(diào)查隊對我市豬肉價格走勢進行了一番調(diào)查。結(jié)果顯示，5月份，我市豬肉價格創(chuàng)23個月以來的新低。
國家統(tǒng)計局煙臺調(diào)查隊工作人員介紹，今年1月份，市場上精豬肉平均價格每千克達(dá)到30.75元，2月份每千克下降到30.38元，3月份每千克下降到29.46元，4月份每千克下降到28.08元，5月份每千克下降到27.29元。1月份精豬肉平均價格每千克比上年同期上漲1.50元，2月份同比下降0.33元，3月份同比下降1.62元，4月份同比下降4元，5月份同比下降6.54元。今年1-5月份，煙臺精豬肉價格呈現(xiàn)逐月下降走勢，5月份價格運行至今年以來價格最低點，2-5月份精豬肉價格均高于上年同期水平。
今年1月份，煙臺統(tǒng)肉平均價格每千克27.95元，同比上漲1.79元;2月份統(tǒng)肉平均價格每千克29.38元，同比下降0.12元;3月份統(tǒng)肉平均價格每千克27.46元，同比下降1.62元;4月份統(tǒng)肉平均價格每千克27元，同比下降4.08元;5月份統(tǒng)肉平均價格每千克26.29元，同比下降6.54元。1-5月份，煙臺統(tǒng)肉價格呈現(xiàn)逐月下降走勢，5月份價格運行至今年價格最低水平。
受精豬肉及統(tǒng)肉價格持續(xù)下降的拉動影響，煙臺市場豬肉餡價格持續(xù)下降。1月份豬肉餡價格每千克30.75元，同比上漲1.5元;2月份豬肉餡價格下降至每千克30.38元，同比下降0.08元;3月份豬肉餡價格下降至每千克29.46元，同比下降1.54元;4月份豬肉餡價格下降至每千克28.08元，同比下降3.96元;5月份豬肉餡價格下降至每千克27.29元，同比下降6.54元。
受需求減弱及進口豬肉沖擊影響
豬肉價格為何在今年陷入了“跌跌不休”的境地?國家統(tǒng)計局煙臺調(diào)查隊工作人員認(rèn)為，消費需求的下降拉動了豬肉價格下跌。每年1月份之后，春節(jié)集中消費拉動作用減弱，3月份、4月份豬肉消費進入規(guī)律性低谷期,造成豬肉價格持續(xù)下跌。
進口豬肉增加拉動豬肉價格下降。近幾年來，進口豬肉不斷增加，對國內(nèi)豬肉消費市場造成了一定沖擊。2016年共進口豬肉162萬噸，比2015年增長108.4%，創(chuàng)近幾年豬肉進口最高水平，今年1-4月份累計進口豬肉總量45.26萬噸，同比增長11.85%，預(yù)計今年豬肉進口量仍將保持增長態(tài)勢。進口豬肉的不斷增加是導(dǎo)致近期豬肉價格下降的重要因素。
生豬供給增加拉動豬肉價格下降。今年一季度，我國豬肉產(chǎn)量達(dá)到1468萬噸,生豬出欄量達(dá)到19149萬頭,出欄量及豬肉產(chǎn)量同比均增長0.2%。生豬供應(yīng)的增加是豬肉價格持續(xù)下降的另一重要因素。
后期豬肉價格或保持小幅下滑走勢
記者在走訪中了解到，進入6月后，豬肉價格延續(xù)了5月的回落勢頭。6月29日，記者在文化路市場和宏達(dá)市場采訪了幾位賣豬肉的商販，據(jù)他們介紹，當(dāng)天文化路市場豬肉豬肉后肘、當(dāng)腰價格分別是每千克25元和24元;宏達(dá)市場豬肉后肘、當(dāng)腰價格均是每千克26元。和一個月前相比，每千克大約便宜了2到3元。
國家統(tǒng)計局煙臺調(diào)查隊
分析，從后期走勢看，夏季進入豬肉傳統(tǒng)的消費淡季，豬肉消費量季節(jié)性下降仍會持續(xù)，加之7月份、8月份各大院校放假，集中消費減少，豬肉消費需求會繼續(xù)下滑，9月份，隨著雙節(jié)臨近，豬肉價格會反彈上升，但上行空間不會太大。綜合以上因素，預(yù)計近期豬肉價格仍會保持偏弱走勢，但豬肉價格繼續(xù)下跌的幅度及小幅反彈的幅度都不會太大，下半年豬肉價格將延續(xù)目前的走勢繼續(xù)運行。
如您養(yǎng)豬遇到問題，點擊給我們留言！
