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生豬價格從去年的近一斤9元跌到現(xiàn)在不足6元，但萊州“豬市”似乎不為所動卻不受影響，今年反而新增生豬5五萬多頭―― 萊州“豬市”為何這樣火？
今年以來，生豬價格持續(xù)走低。在這種情況下，許多地方的養(yǎng)豬戶開始減少養(yǎng)豬數(shù)量，但記者近日在萊州采訪發(fā)現(xiàn)，該市的“豬市”不但未受影響，生豬數(shù)量反而逆勢上揚。
在萊州市文峰路街道，記者看到兩戶農(nóng)民正在建豬舍，上設(shè)備。街道畜牧獸醫(yī)站的由偉麗告訴記者，街道共有6000多戶農(nóng)民，養(yǎng)豬戶僅有147戶，但存欄生豬卻有15000多頭�！敖衲杲值烙中律橡B(yǎng)豬戶12家，全是規(guī)�；B(yǎng)殖�！彼f。
“萊州的養(yǎng)豬業(yè)從2003年以來呈現(xiàn)不斷上升趨勢，去年全市生豬出欄78萬頭，今年預(yù)計出欄85萬頭�！比R州畜牧局的呂國良告訴記者，“現(xiàn)在萊州24萬戶農(nóng)民中養(yǎng)豬戶占1萬戶，其中今年新增養(yǎng)豬戶1500多戶，母豬較去年增加了2萬多頭，生豬比去年增加了5萬多頭�！�
養(yǎng)豬戶家家賺錢
“去年春天，生豬價格接近9塊錢。那時，飼養(yǎng)成本低的養(yǎng)豬戶一頭豬能剩近千元，飼養(yǎng)成本高的養(yǎng)豬戶一頭豬也能剩個五六百元�！弊蛱�，萊州文峰畜牧獸醫(yī)站站長王金堯告訴記者，“今年生豬價格最低時落到四塊一，現(xiàn)在又漲到五塊七八，從總體情況看，飼養(yǎng)成本高的養(yǎng)豬戶接近‘本利平’，飼養(yǎng)成本中等的養(yǎng)豬戶一頭豬能剩個一二百元，飼養(yǎng)成本低的養(yǎng)豬戶一頭豬能剩個三四百元�！�
“養(yǎng)豬掙的就是‘糧肉比’錢。”文峰路街道杏園村的養(yǎng)豬大戶張林順說，“根據(jù)豬品種的不同，二斤半到三斤料能長一斤豬，也就是說二百斤的豬需要五百到六百斤料，按每斤料價格平均一塊四計算，五六百斤料就要七八百塊錢；按現(xiàn)價每斤生豬五塊七計算，二百斤的生豬可賣到一千一百元左右，也就是說一頭豬能剩個三四百塊錢。當然，這其中還包括其他各種費用�！�
“管理模式不同，掙賠也不一樣�！别B(yǎng)豬戶王樹廣給記者算了一筆帳，“我和村民王德利都養(yǎng)了20頭母豬，他的豬場在繁華地帶，我的在丘嶺山區(qū)，一個地皮貴，一個地皮賤；他的養(yǎng)豬設(shè)備造價高，我的造價低。前幾天俺倆都走了一批豬，我平均每頭凈剩400元左右，而他卻剩不到200元�！�
王樹廣說，養(yǎng)豬還受所用飼料價格、各地水電費價格、母豬受孕率和產(chǎn)豬量、成活率以及豬出欄時價格的高低等諸多因素影響。“掙賠不能一概而論，但總起來說，近10年來萊州養(yǎng)豬戶掙錢的多，賠錢的少�！�
王樹廣從2004年開始養(yǎng)豬，他向記者介紹了近幾年來養(yǎng)豬的收入情況：2005年凈剩6千元，2006年保本，2007年剩了3萬元，2008年掙了11萬元。今年，按現(xiàn)在的價格算至少也能剩個10來萬元。
“豬市”漲跌用腦賺錢
“從近十年來的‘豬市’變化規(guī)律看，基本上是五年一個周期�！蓖鯓鋸V和張林順現(xiàn)在都有點專家的味道了，他們分析說，1992年“豬市”出現(xiàn)過一個小高峰，1995年到了低谷；1997年出現(xiàn)一個高峰，2000年又陷入低谷；2002年又出現(xiàn)一個小高峰，2003年下滑，隨后兩年平衡過渡，前兩年達到了有史以來的最高峰。
“養(yǎng)豬可不能走‘機會主義’路線，見好就上，不好就下，要始終保持欄內(nèi)有豬。要根據(jù)形式變化，該淘汰的淘汰，該后備的后備。”張林順說，“近幾年養(yǎng)豬如同炒股，如果賠了不干了，那你就是賠了。但如果堅持下去，渡過難關(guān)，那就可能賺一筆�！�
張林順給記者舉了一個例子：當?shù)刈醮彐?zhèn)一位養(yǎng)豬大戶2002年投資80萬元建了一個大型養(yǎng)豬廠，當時生豬價格是4.80元，可第二年就落到了2.80元，賠得他貴賤也不干了。他的豬場被別人轉(zhuǎn)包后，一下就大賺特賺，弄得他后悔不迭。
盛況背后藏隱憂
萊州畜牧局的工作人員分析，萊州養(yǎng)豬戶逆勢增多的原因主要是：一是受致富養(yǎng)豬戶的影響帶動，二是政府扶持措施得力，三是受當前仔豬價低的因素影響，四是因金融危機影響下崗職工和返鄉(xiāng)農(nóng)民工增多，很多人回家“瞄準”了養(yǎng)豬業(yè)。
“雖然現(xiàn)在都掙錢，但其中的隱憂也不能不重視�！痹诓稍L中，許多養(yǎng)豬戶和專家都談到了這一點。
“萊州的生豬全憑外調(diào)，若是在咱萊州銷售，兩塊錢恐怕也沒要的―――咱萊州人能吃多少豬肉？”張林順對記者說，“萊州連個像樣的大型屠宰場都沒有，養(yǎng)豬戶全指望經(jīng)紀人給聯(lián)系銷售，一般都發(fā)往諸城、高密、膠南、黃島、上海、江蘇、湖北、安徽等地�！�
“養(yǎng)豬業(yè)是最末端的行業(yè)�！睆埩猪樀钠拮郁虢úㄕf，生豬價格全部操縱在調(diào)豬人手里，各個地區(qū)的生豬成本價這些調(diào)豬商們都了如指掌，他們專到價格低的地區(qū)調(diào)�！�
“要想提高生豬價格，必須縮減存養(yǎng)量，存養(yǎng)量越多，生豬價格就會越低，這是規(guī)律�！睆埩猪樥f。
萊州畜牧局的工作人員也指出，生豬存欄增加，特別是能繁母豬的較大幅度增長，有可能“物極必反”導(dǎo)致生豬價格陡然走低；再者，“豬市”膨脹易導(dǎo)致各種豬瘟疫病的產(chǎn)生和傳播。
為了規(guī)避風(fēng)險，有關(guān)專家開出了幾個藥方：一是政府部門要加強宏觀管理和引導(dǎo)，認真做好市場調(diào)研，建立健全生豬產(chǎn)銷信息網(wǎng)絡(luò)和預(yù)警預(yù)報體系；二是要在推動生豬規(guī)�；�、標準化、產(chǎn)業(yè)化穩(wěn)定發(fā)展上下功夫，減少無效投資，支持和培育管理水平高、抵御市場風(fēng)險強的規(guī)模養(yǎng)殖；三是要積極引導(dǎo)豬場和養(yǎng)豬經(jīng)濟合作組織進行優(yōu)質(zhì)、無公害生豬生產(chǎn)，嚴禁在飼料中添加違禁藥物，讓消費者放心消費；四是要組織好養(yǎng)豬企業(yè)與屠宰加工企業(yè)間的產(chǎn)銷對接，規(guī)避價格大起大落帶來的風(fēng)險。
