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在“soozhu-中國生豬市場預(yù)警系統(tǒng)”每周監(jiān)測分析的十余項(xiàng)指標(biāo)中，本周只有豬糧比價(jià)、仔豬價(jià)格以及流通屠宰頭均毛利潤三項(xiàng)指標(biāo)下跌，二元母豬價(jià)格與上周持平，其余各項(xiàng)指標(biāo)全部上漲，且多項(xiàng)指標(biāo)創(chuàng)數(shù)月來最大周漲幅。
周漲幅最大的仍是自繁自養(yǎng)頭均盈利水平，較上周上了13.38%，連續(xù)兩周周漲幅超過10%，且10周來再次突破150元/頭。同時(shí)玉米、小麥麩、豆粕等大宗飼料原料價(jià)格本周漲幅非常明顯，玉米和小麥麩價(jià)格周漲幅均在3%以上。玉米和豆粕價(jià)格已分別漲至1.8元/公斤和3.8元/公斤。
本周將是生豬市場至為關(guān)鍵的一周。正如soozhu前幾周所預(yù)測，南方各地進(jìn)入制作臘肉、灌腸的時(shí)期，豬肉需求旺季到來，同時(shí)，之前北方部分地區(qū)豬病導(dǎo)致生豬存欄區(qū)域性的下降，生豬供應(yīng)開始趨緊。供需博弈的結(jié)果就是國內(nèi)生豬市場，繼今年7月份左右出現(xiàn)南北倒掛之后，本周開始再次出現(xiàn)南北倒掛。華北、東北部分地區(qū)豬價(jià)高于南方地區(qū)，成為帶動全國豬市上漲的“火車頭”。
如華北地區(qū)的山東省豬價(jià)在11月中旬前一直低于全國平均價(jià)，但中旬過后開始強(qiáng)勁反彈，至本周末已遠(yuǎn)高于全國平均價(jià)，達(dá)到12.34元/公斤，較11月上旬上漲了1.1-1.2元/公斤。
南北倒掛這一現(xiàn)象充分反映出，目前全國的生豬供需情況區(qū)域性差別非常大，北方供應(yīng)趨緊，南方供應(yīng)充足。通過生豬的流通在平衡著各地的供需。供應(yīng)偏緊的北方帶動了全國豬價(jià)反彈，但同時(shí)南方充足的供應(yīng)又在牽制著上漲的空間和幅度。
上周末農(nóng)業(yè)部通報(bào)黑龍江雙城市部分豬只感染甲流事件。從本周生豬市場變化來看，此事件并未導(dǎo)致豬肉需求大幅下降。其對消費(fèi)者心理的影響有限，抵消的部分需求遠(yuǎn)小于季節(jié)性的豬肉需求。
本周國內(nèi)生豬市場整體情況，請參考以下詳細(xì)分析。
第一部分、全國生豬市場所處盈虧周期位置：黃色較高盈利區(qū)
1、豬料比價(jià)：連續(xù)4周反彈 進(jìn)入較高盈利區(qū)
注1：“0”線以上為盈利，高于“-0.2”低于“0”為成本線左右，“-0.2”以下為虧損.
注2：數(shù)據(jù)來自“soozhu-中國生豬市場預(yù)警系統(tǒng)”
參考此圖，據(jù)“soozhu-中國生豬市場預(yù)警系統(tǒng)”信息顯示，本周全國豬料比價(jià)平均值為4.73，較國慶前一周上漲了0.06，漲幅1.34%。自44周后連續(xù)4周反彈，目前已從“綠色”正常盈利區(qū)間強(qiáng)勁反彈至“黃色”較高盈利區(qū)間，結(jié)束了持續(xù)10周的正常盈利。
2、豬糧比價(jià)：9周以來首次回落至6.59
注：數(shù)據(jù)來自“soozhu-中國生豬市場預(yù)警系統(tǒng)”
參考此圖，據(jù)“soozhu-中國生豬市場預(yù)警系統(tǒng)”信息顯示，本周全國豬糧比價(jià)平均值從上周的6.68跌至6.59，下跌了0.09，跌幅1.25%。結(jié)束了連續(xù)9周的上漲勢頭。主要原因在于出欄肉豬價(jià)格的漲幅小于玉米價(jià)格的漲幅，從而導(dǎo)致豬糧比價(jià)下跌。
3、自繁自養(yǎng)頭均盈利水平：突破150大關(guān)至159元/頭
注：數(shù)據(jù)來自“soozhu-中國生豬市場預(yù)警系統(tǒng)”
參考全國自繁自養(yǎng)出欄肉豬平均每頭盈利變化趨勢圖，本周全國自繁自養(yǎng)出欄頭均獲利強(qiáng)勁反彈至159元/頭，較上周頭均盈利上漲了19元/頭，漲幅13.38%。連續(xù)3周反彈，且近10周以來首次突破150元/頭大關(guān)。
第二部分、生豬市場價(jià)格變化分析
4、出欄肉豬價(jià)格：強(qiáng)勁上漲至11.87元/公斤
注：數(shù)據(jù)來自“soozhu-中國生豬市場預(yù)警系統(tǒng)”
參考此圖，據(jù)“soozhu-中國生豬市場預(yù)警系統(tǒng)”信息顯示，本周出欄肉豬價(jià)格平均價(jià)為11.87元/公斤，較上周上漲了0.25元/公斤，漲幅2.15%，為近幾個(gè)月來漲幅最大的一周。已逼近8月底9月初的12元/公斤的高位。主要原因在于前段時(shí)間華北部分地區(qū)豬病影響，導(dǎo)致部分地區(qū)存欄有所下降，局部生豬供應(yīng)開始趨緊，屠宰企業(yè)提高肉豬收購價(jià)格。
在豬價(jià)強(qiáng)勁反彈的同時(shí)，正如soozhu前期所預(yù)測，國內(nèi)生豬市場繼今年7月份后，再次出現(xiàn)“南北倒掛”，華北地區(qū)豬價(jià)高于南方地區(qū)，成為帶動全國豬價(jià)上漲的“火車頭”。如下圖，華北地區(qū)的山東省豬價(jià)在11月中旬前一直低于全國平均價(jià)，但中旬過后開始強(qiáng)勁反彈，至本周末已遠(yuǎn)高于全國平均價(jià)，達(dá)到12.34元/公斤，較11月上旬上漲了1.1-1.2元/公斤。
5、仔豬價(jià)格：連續(xù)2周回落至18.62元/公斤
注：數(shù)據(jù)來自“soozhu-中國生豬市場預(yù)警系統(tǒng)”
參考此圖，據(jù)“soozhu-中國生豬市場預(yù)警系統(tǒng)”信息顯示，本周全國仔豬價(jià)格平均價(jià)繼續(xù)穩(wěn)中下跌，至18.62元/公斤，較上周回落了0.19元/公斤，跌幅1.01%。主要原因是養(yǎng)豬戶對明年行情不樂觀，補(bǔ)欄積極性有所下降。
6、豬肉價(jià)格：繼續(xù)反彈至18.12元/公斤
注：數(shù)據(jù)來自“soozhu-中國生豬市場預(yù)警系統(tǒng)”
參考此圖，據(jù)“soozhu-中國生豬市場預(yù)警系統(tǒng)”信息顯示，本周全國豬肉平均價(jià)反彈至18.12元/公斤，較上周上漲了0.19元/公斤左右，漲幅1.63%。連續(xù)第3周上漲。主要原因是華北部分地區(qū)豬肉供應(yīng)緊張，同時(shí)南方進(jìn)入制作臘肉灌腸季節(jié)，需求增加，從而拉動豬肉價(jià)格強(qiáng)勁上漲。
7、二元母豬價(jià)格：基本平穩(wěn)
注：數(shù)據(jù)來自“soozhu-中國生豬市場預(yù)警系統(tǒng)”
參考此圖，據(jù)“soozhu-中國生豬市場預(yù)警系統(tǒng)”信息顯示，本周60公斤左右的二元母豬全國平均價(jià)格為1450元/頭，與上周持平。二元后備母豬的補(bǔ)欄并未出現(xiàn)大的波動，銷售依然火爆。
第三部分、豬飼料成本結(jié)構(gòu)變化分析
8、玉米價(jià)格：強(qiáng)勁上漲至1.8元/公斤 創(chuàng)最高周漲幅
注：數(shù)據(jù)來自“soozhu-中國生豬市場預(yù)警系統(tǒng)”
參考此圖，據(jù)“soozhu-中國生豬市場預(yù)警系統(tǒng)”信息顯示，本周全國玉米平均價(jià)格為1.8/公斤，較上周小幅回升了0.06元/公斤，漲幅3.45%。連續(xù)5周反彈，同時(shí)創(chuàng)數(shù)月以來最大周漲幅。之前玉米的減產(chǎn)，以及新玉米水分下降，導(dǎo)致價(jià)格強(qiáng)勁上漲，遠(yuǎn)期價(jià)格回升空間仍較大。
9、豆粕價(jià)格：強(qiáng)勁上漲至3.8元/公斤
注：數(shù)據(jù)來自“soozhu-中國生豬市場預(yù)警系統(tǒng)”
參考此圖，據(jù)“soozhu-中國生豬市場預(yù)警系統(tǒng)”信息顯示，本周全國豆粕平均價(jià)格為3.8元/公斤，較上漲上漲了0.07元/公斤，漲幅1.88%，連續(xù)9周上漲，并處于幾個(gè)月以來的最高點(diǎn)。
10、小麥麩價(jià)格：上漲至 1.59元/公斤 創(chuàng)最大周漲幅
注：數(shù)據(jù)來自“soozhu-中國生豬市場預(yù)警系統(tǒng)”
參考此圖，據(jù)“soozhu-中國生豬市場預(yù)警系統(tǒng)”信息顯示，本周全國小麥麩平均價(jià)格為1.59元/公斤，較上周上漲了0.05元/公斤，漲幅3.25%，連續(xù)6周上漲，創(chuàng)數(shù)月來最大周漲幅。主要原因是受玉米價(jià)格大幅上漲的帶動，仍有一定的上漲空間。
11、豬配合料/自配料價(jià)格走勢：漲至2.51元/公斤
注：數(shù)據(jù)來自“soozhu-中國生豬市場預(yù)警系統(tǒng)”
參考此圖，據(jù)“soozhu-中國生豬市場預(yù)警系統(tǒng)”信息顯示，本周全國豬配合料、自配料平均價(jià)格為2.51元/公斤，較上周上漲了0.02元/公斤，漲幅0.8%。主要原因是本周玉米、豆粕、小麥麩等飼料原料價(jià)格均強(qiáng)勁上漲。
第四部分、生豬流通屠宰環(huán)節(jié)利潤分析
12、肉-豬價(jià)差走勢：繼續(xù)擴(kuò)大至6.25
注1：數(shù)據(jù)來自“soozhu-中國生豬市場預(yù)警系統(tǒng)”；
注2：“肉-豬價(jià)差”為豬肉價(jià)格減去出欄肉豬價(jià)格，用來衡量生豬收購、流通屠宰環(huán)節(jié)的附加值。
參考此圖，據(jù)“soozhu-中國生豬市場預(yù)警系統(tǒng)”信息顯示，本周“肉-豬”平均價(jià)差繼續(xù)擴(kuò)大，已至6.25元/公斤，較上周上漲了0.04元/公斤，漲幅0.64元/公斤。受出欄肉豬和豬肉價(jià)格的共同反彈影響，且部分地區(qū)供應(yīng)偏緊，需求增加。
下周市場走勢預(yù)測
本周國內(nèi)生豬市場再次出現(xiàn)南北倒掛。華北、東北地區(qū)成為帶動全國豬市上漲的“火車頭”。這一現(xiàn)象充分反映出，目前全國的生豬供需情況是北方供應(yīng)趨緊，南方供應(yīng)充足。供應(yīng)偏緊的北方帶動了全國豬價(jià)反彈，但同時(shí)南方充足的供應(yīng)又在牽制著上漲的空間和幅度。
因此，下周豬價(jià)可能繼續(xù)以平穩(wěn)和穩(wěn)中上漲為主，預(yù)計(jì)全國出欄肉豬平均價(jià)仍會在11.8-12元/公斤間。
Soozhu-中國生豬市場預(yù)警系統(tǒng)正在擴(kuò)建信息點(diǎn)，希望有條件、有興趣的養(yǎng)豬人能夠積極加入本系統(tǒng)：每個(gè)養(yǎng)豬人貢獻(xiàn)自己的一點(diǎn)力量，就可共享全國的市場信息！
