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4月以來，豬肉價格一路高走。
網(wǎng)友笑稱，豬肉價格上漲后，《西游記》劇情也發(fā)生了變化，豬八戒身價噌噌上漲，比師父唐僧都金貴了。
7月19日，杭州市政府召開會議，專題研究生豬生產供應。
根據(jù)貿易局和農業(yè)局的估算，下半年豬肉價格仍會在現(xiàn)行高位的基礎上震蕩盤整，大漲大跌的可能性都不會太大，如果不發(fā)生重大疫情和自然災害，預計到明年3月份以后，豬價將有所回落。
成本增加推動肉價上漲
根據(jù)浙江省物價局價格監(jiān)測網(wǎng)上的“民生價格紅綠燈（6月5日）”顯示，全省鮮豬肉的平均價格達到30.32元/公斤，同比上漲43.29%。
我們都說“豬糧安天下”，作為餐桌上最為普及的一種肉食，豬肉價格的高低直接影響了普通家庭的生活消費、影響著養(yǎng)殖戶的生產；甚至作為經(jīng)濟鏈的一環(huán)，還影響著飼料以及運輸市場。
今年豬肉價格為什么漲得比較快，是多個因素的疊加效應：
首先是生產經(jīng)營成本上升，推動豬肉價格一路走高。
不僅是原材料成本，比如玉米，去年1月份批發(fā)價為2030元/噸，今年6月漲到了2490元/噸，上漲了22.66%；
還有用工成本也上漲了20%左右，農民發(fā)現(xiàn)留在田地干活、在家養(yǎng)豬還不如進城打工賺得多的時候，當然會選擇后者，像養(yǎng)豬大省河南、江西、安徽、四川等地，有很多散養(yǎng)戶就退出了養(yǎng)豬產業(yè)。
再是受到了疾病的影響，影響了母豬的產仔率和小豬的成活率。
加大生豬規(guī)模養(yǎng)殖的扶持力度
雖然豬肉價格上漲，但杭州的豬肉供應量比較充足，需求平穩(wěn)。
市委副書記、市長邵占維在會上要求：“要全面貫徹落實國務院關于促進生豬生產持續(xù)健康發(fā)展的各項政策措施，特別要切實做到兼顧生產與消費、兼顧當前與長遠，減緩周期性波動，防止大起大落。”
在尊重市場規(guī)律的基礎上，市政府接下來將進行一系列的調控，定時監(jiān)測及時掌握豬肉產銷和市場供應情況。
具體來說，建立豬肉等重點商品經(jīng)營大戶的聯(lián)系制度，增強市場保供穩(wěn)價的能力，對作出貢獻的企業(yè)組織和經(jīng)營大戶進行獎勵，充分調動他們穩(wěn)定杭州市場供應的積極性；
加大生豬規(guī)模養(yǎng)殖的扶持力度，建好規(guī)�；�、標準化養(yǎng)豬場，防止大漲之后又出現(xiàn)大跌的周期性波動，防止下一輪豬賤傷農；
財政給予一定保障，加大對生豬的公共防疫體系建設力度；
繼續(xù)實行物價上漲與低收入群體臨時價格補貼聯(lián)動機制、企業(yè)退休人員基本生活品價格浮動補貼機制“兩個聯(lián)動機制”，保障困難群眾和退休人員的生活。
邵市長還特別提到：“要加大市場的監(jiān)管力度，堅決打擊價格欺詐、欺行霸市的行為，堅決防范不合格豬肉上市。”
