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2011年9月中旬，全國豬肉(精瘦肉)平均價格為17.40元/斤，價格差為7.62元/斤。西藏豬肉價格最高，達到22.50元/斤，青海豬肉價格最低，只有14.88元/斤。西藏和貴州的豬肉價格高于19.14元/斤(價格高于平均價格的10%以上)，青海的豬肉價格低于15.66/斤(價格低于平均價格的10%以上)。
2011年9月中旬，全國豬肉(精瘦肉)平均價格為17.40元/斤，價格差為7.62元/斤。西藏豬肉價格最高，達到22.50元/斤,青海豬肉價格最低，只有14.88元/斤。西藏和貴州的豬肉價格高于19.14元/斤(價格高于平均價格的10%以上)，青海的豬肉價格低于15.66/斤(價格低于平均價格的10%以上)。
旬比：與2011年9月上旬比較，全國豬肉(精瘦肉)價格平均值旬比為0.22%，豬肉價格連續(xù)5旬上升。本旬15個地區(qū)豬肉價格提高，9個地區(qū)豬肉價格不變，7個地區(qū)豬肉價格降低。全國旬比價格變化區(qū)間-1.83%--1.89%。全國豬肉價格旬比變化跨度達到3.72%。旬比平均值為0.25%，離散度(方差)為1.13。豬肉價格超過2008年同期，并超過峰值14.56元/斤。
環(huán)比：與2011年8月中旬比較，全國豬肉(精瘦肉)價格平均值環(huán)比為1.53%，豬肉價格提高。本旬豬肉價格在23個地區(qū)提高，青海豬肉價格不變，在7個地區(qū)下降。全國環(huán)比價格變化區(qū)間-5.97%--7.14%。全國豬肉價格環(huán)比變化跨度達到13.11%。環(huán)比平均值為1.51%，離散度(方差)為6.61。
同比：與2010年9月中旬比較，全國豬肉(精瘦肉)價格平均值同比為42.42%，豬肉價格提高。本旬31個地區(qū)豬肉價格提高。全國同比價格變化區(qū)間24--55.98%。全國豬肉價格同比變化跨度達到31.98%。同比平均值為42.60%，離散度(方差)為47.86。
