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2012年元月肉豬行情整體走勢以小幅變動為主，廣東省內上旬以小幅調整為主，中旬穩(wěn)定，下旬節(jié)后淡市較長有下跌空間。
影響1月份上市肉豬因素如下：
1、元月對應7月仔豬出生，商品豬場各項生產指標全年最佳，仔豬投苗量環(huán)比增加約2%，養(yǎng)殖環(huán)節(jié)受散發(fā)五號影響外，成活率較好；
2、年前消費拉動明顯，節(jié)后臘味替代、淡市也較明顯；
3、務工人員返鄉(xiāng)拉動周邊省份和農村消費上升，減輕大中城市銷售壓力；
4、部分飼料商、養(yǎng)殖戶在節(jié)前回籠資金，同時年后價格下跌慣性，養(yǎng)殖戶出欄積極，養(yǎng)殖企業(yè)為避免年后銷售被動，積極出量降體重。
2011年豬價走勢小結——漲漲跌跌看不準
2011年豬價大漲，成了CPI攀升的主要推手。過去的豬價跌漲一般是按自己的周期起伏，本輪豬價跌漲周期則與整體物價上漲緊緊地掛上了鉤，特別是與農畜產品價格全面上漲的連帶關系密切，這就使今年豬價“高燒不退”的底氣足，調控難。
一般而言，每年3月至8月是豬肉消費淡季。豬價旺季上漲淡季回落，這是賣豬者都知道的常識。但此次漲價“淡季豬”賣出“旺季價”，淡旺季難以區(qū)分。尤其是“五一”過后，豬價加快上漲，顯然一反常態(tài)，許多人沒有預料到。
2011年中的豬價上漲，無論是養(yǎng)殖散戶還是規(guī)模豬場，都沒有像以前那樣趕緊補欄，尤其是母豬補欄的積極性非常低。一個種豬場的場長告訴我，原以為這次漲價母豬會供不應求，但這些天根本沒人打電話和他要母豬，補欄仔豬的勢頭也不是很猛。養(yǎng)豬戶對補欄如此“淡定”，為歷次生豬漲價階段所未遇見。一位2009年底才退出養(yǎng)豬業(yè)的養(yǎng)豬大戶表示面對現(xiàn)在這么高的豬價自己并不后悔退出了，因為賠怕了！
