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9月閱兵假期剛過(guò)，全國(guó)再次迎來(lái)一波豬市大震蕩，而此次震蕩正是因?yàn)?ldquo;黑龍江金鑼瘦肉精”事件，在這次全國(guó)范圍內(nèi)震蕩，反映了很多問(wèn)題。9月在面臨供應(yīng)和需求同時(shí)增加的背景下，中秋豬價(jià)將走向何方?
一、瘦肉精事件是導(dǎo)火索，但不是主因
在屠宰企業(yè)和規(guī)模豬場(chǎng)深度博弈的9月，任何不利因素都可能為屠宰企業(yè)提供壓價(jià)機(jī)會(huì)，而從過(guò)去幾天黑龍江大幅度降價(jià)來(lái)看，瘦肉精事件基本可看做是此次全國(guó)震蕩回調(diào)的導(dǎo)火索。此次豬價(jià)下跌從北向南，如今已經(jīng)影響大半個(gè)中國(guó)，之所以能夠引起大震蕩，說(shuō)明豬價(jià)下跌并不完全受瘦肉精事件影響。
本月廣東和福建地區(qū)豬價(jià)一直處于穩(wěn)定和下調(diào)趨勢(shì)，尤其是作為主產(chǎn)區(qū)福建，價(jià)格一直不怎么理想，根據(jù)對(duì)廣東幾個(gè)批發(fā)市場(chǎng)的調(diào)查來(lái)看，廣東豬價(jià)基本處于產(chǎn)銷平衡階段，消費(fèi)依然不景氣，缺乏進(jìn)一步上漲動(dòng)力。
同時(shí)，我們?cè)賮?lái)看河南、山東2個(gè)養(yǎng)豬大省豬價(jià)，同樣表現(xiàn)不理想，總結(jié)起來(lái)可以說(shuō)生豬主產(chǎn)區(qū)在進(jìn)入9月表現(xiàn)都不怎么理想，一方面是因?yàn)橹鳟a(chǎn)區(qū)與主銷區(qū)差價(jià)較小，生豬流通不暢；另一方面與主產(chǎn)區(qū)產(chǎn)能恢復(fù)，出欄量增加有關(guān)。正如我們?cè)鲁跖袛啵?月豬價(jià)能否繼續(xù)上漲，關(guān)鍵是看主銷區(qū)情況，假如主銷區(qū)供應(yīng)依舊短缺嚴(yán)重，高度依賴主產(chǎn)區(qū)生豬調(diào)運(yùn)，那么主產(chǎn)區(qū)價(jià)格下跌空間很小，反之，如果主產(chǎn)區(qū)不能向外流通，那么震蕩下跌是大勢(shì)所趨。
二、西南地區(qū)豬價(jià)一枝獨(dú)秀
某大型養(yǎng)豬企業(yè)負(fù)責(zé)人認(rèn)為9月上半月豬價(jià)可能上漲，下半月可能大跌；從現(xiàn)在形勢(shì)來(lái)看，他的分析有一定道理，但更多局限在西南地區(qū)。個(gè)人認(rèn)為，西南地區(qū)豬價(jià)能夠持續(xù)上漲的根本原因是其高度依賴外地生豬供應(yīng)，產(chǎn)地收購(gòu)價(jià)在9元/斤左右，到西南地區(qū)后至少在9.5元/左右。但目前來(lái)看，西南地區(qū)豬價(jià)對(duì)其他地區(qū)豬價(jià)的支撐作用很有限，即使西南地區(qū)漲價(jià)，也挽救不了其他地區(qū)下跌趨勢(shì)，尤其是北方地區(qū)的豬價(jià)下滑。
三、需求增加PK供應(yīng)增加
最后，關(guān)于9月豬價(jià)走勢(shì)判斷，我個(gè)人覺(jué)得更應(yīng)該思考新的供需關(guān)系，我們知道在9月，需求和供應(yīng)都在增加，那么豬價(jià)漲跌與雙方增加幅度密切相關(guān)。學(xué)生開(kāi)學(xué)是一大利好消息，但是其他終端消費(fèi)情況并不樂(lè)觀，尤其是批發(fā)市場(chǎng)豬肉消費(fèi)仍然比較低迷，企業(yè)屠宰量恢復(fù)有限，這是當(dāng)下各地價(jià)格難以繼續(xù)上漲的主要原因。
我們?cè)賮?lái)看供應(yīng)端情況，進(jìn)入9月，天氣涼爽，有利于生豬壓欄，但是很多養(yǎng)豬人面臨資金壓力，比如秋收、學(xué)生開(kāi)學(xué)等都需要資金，加上各地豬價(jià)進(jìn)入震蕩調(diào)整期，養(yǎng)殖戶壓欄主動(dòng)性喪失，更多是隨行就市，合適就賣，不會(huì)出現(xiàn)大面積壓欄現(xiàn)象，對(duì)屠宰企業(yè)來(lái)說(shuō)，收豬壓力一下子減輕很多，綜合當(dāng)下供求關(guān)系，豬價(jià)不存在上漲空間。
四、中秋不利因素更多，但下調(diào)空間有限
中秋節(jié)來(lái)臨之際，豬價(jià)不利因素增加，比如各地政府的凍肉進(jìn)入市場(chǎng)，輿論影響和散戶習(xí)慣上的集中出欄等，對(duì)當(dāng)下豬價(jià)尤其是主產(chǎn)區(qū)豬價(jià)走勢(shì)非常不利。很多網(wǎng)友過(guò)度擔(dān)心國(guó)家調(diào)控，我倒覺(jué)得有點(diǎn)多余，即使中秋節(jié)各地豬價(jià)出現(xiàn)下調(diào)，幅度也很有限，政府不會(huì)過(guò)度干預(yù)處于下調(diào)期的豬價(jià)，政府更多是控制節(jié)前節(jié)后豬價(jià)繼續(xù)上漲，因此各級(jí)政府出手力度與9月上旬豬價(jià)走勢(shì)密切相關(guān)，在9月上旬沒(méi)有發(fā)生大面積上漲情況下，政府的出手力度會(huì)減少很多。
回到我們?cè)鲁醯膸c(diǎn)預(yù)測(cè)：1、南方形勢(shì)要好于北方；2、9月繼續(xù)上漲空間有限；3、仔豬價(jià)格大幅度下降。我們提醒大家密切關(guān)注各地屠宰場(chǎng)收購(gòu)價(jià)變化，根據(jù)實(shí)際情況，合理安排出欄，方為贏家。
