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一、9月豬市震蕩回落
9月我國生豬和豬肉價格呈現(xiàn)出震蕩回落的行情。與8月份的走勢不同，9月份北方生豬及豬肉價格經(jīng)過8月下旬的下跌已經(jīng)企穩(wěn)，而南方則在北方的帶領(lǐng)下出現(xiàn)補跌行情。農(nóng)業(yè)部、商務(wù)部監(jiān)測的豬業(yè)數(shù)據(jù)也顯示，最近兩周白條豬出廠價從23.83元/公斤下降至23.77元/公斤，降幅0.25%；全國白條豬批發(fā)價為23.96元/公斤，環(huán)比下跌0.75%。
也就是說，隨著"雙節(jié)"的臨近，并沒有帶領(lǐng)肉價進入新一輪快速上漲，我們認為，主要原因是9月后，近期因豬價加速下跌，養(yǎng)殖戶惜售心態(tài)緩解，出欄積極性較高，加之天氣轉(zhuǎn)涼，部分地區(qū)口蹄疫及五號病突出，生豬出欄加速，有拋售現(xiàn)象。這其實與近年出現(xiàn)的畜禽產(chǎn)品逢節(jié)必跌的趨勢基本吻合。
屠宰企業(yè)目前并未有提高屠宰量，節(jié)前備貨也以及處于沉睡狀態(tài)。近來部分地區(qū)生豬行情走勢開始止跌，加之拋售已經(jīng)處于尾聲階段，屠宰收購已經(jīng)沒有之前那么順暢了。屠宰企業(yè)也會考慮到豬價不會上漲太高和太快，加上對中秋甚至國慶期間的豬肉銷量沒有把握，因此大多持觀望的態(tài)度，提價意愿不強。目前來看，豬價上漲態(tài)勢并不穩(wěn)定，多數(shù)企業(yè)還存有降價意愿。加之市場拋售雖然已經(jīng)基本完畢，但是養(yǎng)殖戶還是保持正常出欄的，供應(yīng)方面問題不大。從供需方的情況來看，目前豬價難以形成規(guī)模漲勢，短期內(nèi)生豬價格或依然有微幅回落的態(tài)勢。
二、母豬存欄仍下降，淘汰在繼續(xù)
8月份全國能繁母豬存欄量約為3860萬頭。環(huán)比持續(xù)減少0.4%，已連續(xù)24個月環(huán)比減少。同比減少14.3%,減幅趨緩。
據(jù)相關(guān)研究表明，目前丹麥等歐美國家生產(chǎn)效率較高，母豬PSY指數(shù)達到25到30，總體能繁母豬數(shù)量供大于求，所以，歐美目前整體的生豬價格相對中國來說都比較低。而我國目前母豬PSY指數(shù)只有16，當未來中國母豬PSY指數(shù)普遍達到21以上的時候，中國所需要的能繁母豬數(shù)量比現(xiàn)在還要少。
三、后續(xù)需求有限短期風光不再
終端需求依舊疲軟，節(jié)日提振有限，供應(yīng)季節(jié)性增加，豬價穩(wěn)中偏弱。但四月份后仔豬價格漲速加快，意味著后期生豬出欄成本上升，對豬價支持，預(yù)計一段時期內(nèi)，豬價平穩(wěn)的概率較大，短期階段性底部出現(xiàn)，一段時期內(nèi)維持底部震蕩行情，等待需求好轉(zhuǎn)，供需失衡后，豬價再續(xù)漲勢。
未來隨著豬價的過度下跌以及拋售的結(jié)束，豬價出現(xiàn)止跌的地區(qū)開始增多,部分地區(qū)出現(xiàn)回漲態(tài)勢。不過目前養(yǎng)殖戶與屠宰企業(yè)的博弈還是暗流涌動。今年養(yǎng)殖戶利潤高位，對價格接受度較高，出欄積極性較高。但是屠宰企業(yè)業(yè)績下降,出現(xiàn)虧損，可以說壓價將是他們不會停止的動作。如果不是因為今年豬少，供應(yīng)方并不會占到多大便宜。后市生豬行情依舊會保持上漲態(tài)勢，但是季節(jié)性供應(yīng)增加遭遇需求回暖緩慢，因此豬價漲勢不大。而成本方不對豬價形成助力，在現(xiàn)有經(jīng)濟運行下，養(yǎng)殖利潤已經(jīng)處于高位。后市供需博弈將繼續(xù)，豬價震蕩態(tài)勢不變。
