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在“養(yǎng)豬盈利、豬價(jià)形勢、飼料成本、流通屠宰”四大部分中，本周除豆粕價(jià)格、肉-豬價(jià)差上漲外，其他指標(biāo)均下跌。
本周全國豬料比價(jià)回落至4.86：1，自30周后已連續(xù)9周保持在4.9：1左右平穩(wěn)震蕩，同比漲4.08%。連續(xù)第11周處于4.4：1盈虧均衡線上，但期間連續(xù)9周平穩(wěn)。全國豬糧比價(jià)回落至6.23:1，同比下降0.77%。連續(xù)10周高于6：1盈虧均衡線，在略高于盈虧線水平的6.3：1左右連續(xù)9周平穩(wěn)，這在近10年的市場波動(dòng)中是非常罕見的。全國自繁自養(yǎng)出欄頭均盈利199元/頭，2009年同期為142元/頭，連續(xù)11周盈利100元/頭以上。
本周全國出欄肉豬價(jià)格平均價(jià)12.4元/公斤，下跌1.04%，2009年同期為11.68元/公斤，同比上漲6.16%。已連續(xù)12周處于11元/公斤以上，連續(xù)10周12元/公斤以上。但本周下跌速度確是近幾個(gè)月來首次周跌幅超過1%。且南北方價(jià)格均出現(xiàn)滯漲、略降之勢。其中豬病是影響因素之一，擾亂正常價(jià)格。此外，進(jìn)入雙節(jié)后釋放儲(chǔ)備肉確實(shí)對生豬市場產(chǎn)生了影響。
全國仔豬價(jià)格回落至19.01元/公斤，下跌了3.94%。是近幾個(gè)月中周回落幅度最大的一周。同時(shí)也是本周下跌幅度最大的指標(biāo)。同比下降15.81%，仔豬補(bǔ)欄出現(xiàn)下滑苗頭。全國豬肉平均零售價(jià)19.59元/公斤，同比上漲6.29%。已連續(xù)9周保持在19-20元/公斤間平穩(wěn)，始終未破20元/公斤大關(guān)。
本周飼料成本基本平穩(wěn)，但豆粕價(jià)格再次快速上漲，至3.35元/公斤。玉米、小麥麩、自配料價(jià)格分別為1.99元/公斤、1.44元/公斤、2.55元/公斤左右。
臨近節(jié)日，全國生豬市場再次“如期”回落，以往逢節(jié)必漲的規(guī)律在近幾年屢屢失效，反而出現(xiàn)逢節(jié)必降的規(guī)律。自上周政府報(bào)告稱將釋放部分儲(chǔ)備肉穩(wěn)定雙節(jié)期間的豬價(jià)，本周豬價(jià)也“如期”滯漲并回落。
現(xiàn)在需再次重視和認(rèn)識(shí)的一個(gè)問題是病豬干擾正常市場價(jià)格的規(guī)律，不同時(shí)間、區(qū)域、范圍、種類的豬病對正常價(jià)格的干擾影響不同。去年下半年和今年上半年均出現(xiàn)過。此時(shí)非常容易出現(xiàn)被豬病干擾扭曲的價(jià)格掩蓋實(shí)際的供求，出欄豬的質(zhì)量問題干擾了價(jià)格很容易被誤判為出欄量決定的價(jià)格。
本周國內(nèi)生豬市場整體情況，請參考以下詳細(xì)分析。
第一部分、全國生豬市場所處盈虧周期位置：正黃色-較高盈利
1、豬料比價(jià)：略微回落 連續(xù)9周在4.9：1左右震蕩 
注1：“0”線以上為盈利，高于“-0.2”低于“0”為成本線左右，“-0.2”以下為虧損.
2010年第38周全國豬料比價(jià)周均值從上周的4.91:1再次回落至4.86：1，回落了1.04%。自30周后已連續(xù)9周保持在4.9：1左右平穩(wěn)震蕩。去年同期也為4.67:1，同比漲4.08%。
本周是豬料比價(jià)處于4.4：1盈虧均衡線上的第11周，但期間連續(xù)9周處于平穩(wěn)狀態(tài)。
2、豬糧比價(jià)：連續(xù)10周保持6：1以上
本周全國豬糧比價(jià)穩(wěn)中有落，周平均值從上周的6.271小幅回落至6.23:1，回落了0.54%。去年同期為6.28:1，同比下降0.77%。
本周是全國豬糧比價(jià)平均水平高于6：1盈虧均衡線的第10周。但在略高于盈虧線水平的6.3：1左右連續(xù)9周平穩(wěn)，這在近10年的市場波動(dòng)中是非常罕見的。
3、自繁自養(yǎng)頭均盈利水平：連續(xù)9周盈利在200元/頭左右
參考此圖，本周全國自繁自養(yǎng)出欄頭均盈利199元/頭，較上周回落了15元/頭。2009年同期頭均盈利為盈利142元/頭。繼30周突破200元/頭盈利后，連續(xù)第9周處于這一水平線左右。連續(xù)11周盈利100元/頭以上。
第二部分、生豬市場價(jià)格變化分析
4、出欄肉豬價(jià)格：回落至12.4元/公斤 連續(xù)10周12元/公斤以上
本周全國出欄肉豬價(jià)格平均價(jià)從上周的12.53元/公斤跌至12.4元/公斤，下跌了1.04%，自第30周后在12.4元/公斤左右連續(xù)7周平穩(wěn)。2009年同期全國均價(jià)為11.681元/公斤左右，同比上漲6.16%。
全國出欄肉豬平均價(jià)格已經(jīng)連續(xù)12周處于11元/公斤以上，連續(xù)10周12元/公斤以上。但本周全國平均價(jià)格下跌速度確實(shí)近幾個(gè)月來首次周跌幅超過1%。且南北方價(jià)格均出現(xiàn)滯漲、略降之勢。其中豬病是影響因素之一，擾亂正常價(jià)格。此外，進(jìn)入雙節(jié)后釋放儲(chǔ)備肉確實(shí)對生豬市場產(chǎn)生了影響。
5、仔豬價(jià)格： 跌至19.01元/公斤 補(bǔ)欄有所下降
本周全國仔豬價(jià)格平均價(jià)從上周的19.79元/公斤回落至19.01元/公斤，下跌了3.94%。是近幾個(gè)月中周回落幅度最大的一周。同時(shí)也是本周下跌幅度最大的指標(biāo)。2009年同期全國仔豬均價(jià)為22.58元/公斤，同比下降15.81%。仔豬補(bǔ)欄出現(xiàn)下滑苗頭。
第三部分、豬飼料成本結(jié)構(gòu)變化分析
8、玉米價(jià)格： 1.99元/公斤
本周全國玉米平均價(jià)格從上周的2元/公斤小幅回落至1.99元/公斤，基本平穩(wěn)。自20周開始已在1.98-2元/公斤間并保持了連續(xù)19周。2009年同期全國玉米均價(jià)為1.85元/公斤，同比上漲了6.99%。
9、豆粕價(jià)格：3.35元/公斤 上漲速度加快
本周全國養(yǎng)殖戶拿到的豆粕平均零售價(jià)格從上周的3.31元/公斤漲至3.35元/公斤，較上周小幅上漲了1.21%。2009年同期為3.55元/公斤，同比下降了5.63%。豆粕價(jià)格結(jié)束連續(xù)3周在3.3元/公斤左右的平穩(wěn)，本周開始加速上漲。
第四部分、生豬流通屠宰環(huán)節(jié)利潤分析
12、肉-豬價(jià)差走勢：7.19元/公斤
注2：“肉-豬價(jià)差”為豬肉價(jià)格減去出欄肉豬價(jià)格，用來衡量生豬收購、流通屠宰環(huán)節(jié)的附加值。
本周全國“肉-豬”平均價(jià)差為7.19元/公斤，較上周小幅上漲了0.7%，連續(xù)6周保持在7元/公斤以上。2009年同期全國“肉-豬”平均價(jià)差為6.75元/公斤，同比上漲了6.52%。流通屠宰環(huán)節(jié)利潤穩(wěn)定。
下周市場走勢預(yù)測
本周進(jìn)入雙節(jié)，但全國生豬市場卻出現(xiàn)小幅回落。將投放儲(chǔ)備肉穩(wěn)定價(jià)格向市場釋放的信號(hào)，已經(jīng)開始作用于市場。預(yù)計(jì)南北方豬價(jià)均難以繼續(xù)下跌，逢節(jié)必降之后同時(shí)伴隨有節(jié)后上漲的規(guī)律。試目以待。
