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今天全國(guó)生豬平均價(jià)格為16.39元/公斤，較昨日豬價(jià)上漲0.02元/公斤，從上周延續(xù)到本周，豬市依舊漲聲一片，受氣候影響，東北地區(qū)生豬價(jià)格上漲明顯，東北地區(qū)由于大降雪的影響，道路運(yùn)輸不便，加上當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶看漲觀望心態(tài)較重，生豬收購(gòu)較困難，屠宰場(chǎng)紛紛提價(jià)，今日黑龍江地區(qū)屠宰企業(yè)良雜生豬收購(gòu)參考價(jià)格為16-16.2元/公斤，較上周五上漲0.2-0.3元/公斤;吉林地區(qū)屠宰企業(yè)良雜生豬收購(gòu)參考價(jià)格為16-16.4元/公斤，較上周五上漲0.1-0.4元/公斤；遼寧地區(qū)今日良雜生豬收購(gòu)參考價(jià)格為16.2-16.4元/公斤，較上周五上漲0.2-0.4元/公斤。
其他主要地區(qū)各地生豬價(jià)格普遍上揚(yáng)，其中遼寧、廣東、浙江地區(qū)上漲更為顯著，單從今日調(diào)查到的情況來(lái)看，遼寧、山東、河南地區(qū)今日價(jià)格上漲依舊，大部分屠宰場(chǎng)今日生豬結(jié)算價(jià)格上漲0.2-0.3元/公斤，但浙江、廣東、四川等地今日價(jià)格較穩(wěn)，沒(méi)有再繼續(xù)上漲，當(dāng)?shù)夭少?gòu)人員表示，屠宰場(chǎng)方面壓價(jià)意向較強(qiáng)，豬價(jià)上漲有限。部分大型豬場(chǎng)微調(diào)生豬收購(gòu)價(jià)格，以試探市場(chǎng)變化。
冬季消費(fèi)旺季有望提升需求，豬價(jià)上漲是水到渠成的事情。目前來(lái)看，生豬養(yǎng)殖利潤(rùn)高位，企業(yè)養(yǎng)殖業(yè)績(jī)同比依然在大幅增長(zhǎng)，雖然繼續(xù)看好養(yǎng)豬業(yè)的盈利空間。但是今年豬價(jià)年內(nèi)高點(diǎn)已出現(xiàn)過(guò)，加上供需相互制衡以及經(jīng)濟(jì)的萎靡，暴漲、大漲之論有失真實(shí)。
目前已經(jīng)開(kāi)始進(jìn)入冬季消費(fèi)旺季，需求主導(dǎo)豬價(jià)的走勢(shì)也日進(jìn)明顯，預(yù)計(jì)在臘肉制作以及節(jié)日消費(fèi)的刺激下，生豬價(jià)格在連續(xù)回調(diào)之后，有望迎來(lái)冬季消費(fèi)旺季的反彈之勢(shì)，并將保持一段時(shí)間的小漲態(tài)勢(shì)。9月份以來(lái)生豬供給的增加和消費(fèi)的改善是豬價(jià)回調(diào)的主要原因。
近日北方的強(qiáng)降雪天氣還將延續(xù)，天氣降溫明顯，生豬調(diào)運(yùn)難度將不斷增強(qiáng)，部分高速公路封路，不少北方屠宰企業(yè)也微增了白條肉出廠價(jià)格，近期北方豬價(jià)或?qū)⒊掷m(xù)微漲勢(shì)頭。南方地區(qū)天氣變化還不明顯，近期預(yù)計(jì)以穩(wěn)為主。
