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國(guó)內(nèi)生豬行情延續(xù)漲勢(shì)，但漲勢(shì)已經(jīng)減緩，局部地區(qū)甚至出現(xiàn)偏弱回調(diào)跡象。生豬行情自元旦節(jié)開始漲勢(shì)加速，南方持續(xù)陰雨天氣離去，臘肉集中制作帶動(dòng)消費(fèi)，豬價(jià)由南向北擴(kuò)張快速上漲。進(jìn)入本周后，行情漲勢(shì)明顯減緩，南方臘肉制作高峰已過、部分城市啟動(dòng)儲(chǔ)備肉投放穩(wěn)定市場(chǎng)供應(yīng)、屠宰企業(yè)聯(lián)手壓價(jià)收購(gòu)等多重因素共同導(dǎo)致。但養(yǎng)殖環(huán)節(jié)沒有出現(xiàn)恐慌拋售，對(duì)于春節(jié)的集中消費(fèi)仍抱有一定期望。
市場(chǎng)價(jià)格動(dòng)態(tài)：
生豬價(jià)格方面，根據(jù)初統(tǒng)數(shù)據(jù)顯示，2016年第3周出欄商品大豬價(jià)格環(huán)比上漲，其中出欄外三元大豬周度均價(jià)17.96元/公斤，環(huán)比上漲1.95%，同比上漲33.02%；出欄內(nèi)三元大豬周度均價(jià)17.66元/公斤，環(huán)比上漲2.05%，同比上漲33.77%；出欄土雜大豬周度均價(jià)17.32元/公斤，環(huán)比上漲2.11%，同比上漲35.33%；外三元、內(nèi)三元及土雜豬周度加權(quán)均價(jià)17.79元/公斤，環(huán)比上漲2.00%，同比上漲33.51%；仔豬周度均價(jià)30.68元/公斤，環(huán)比下跌0.42%，同比上漲59.13%。
后期市場(chǎng)預(yù)測(cè)：
生豬市場(chǎng)上，南方臘肉制作已經(jīng)進(jìn)入尾聲，同時(shí)高價(jià)也抑制需求，以西南地區(qū)為代表的地區(qū)在本周先行出現(xiàn)調(diào)整，且屠宰企業(yè)聯(lián)手壓價(jià)，豬價(jià)漲勢(shì)也因此而開始明顯減緩。目前，春節(jié)前屠宰及深加工企業(yè)的備貨工作已經(jīng)開始逐步啟動(dòng)，同時(shí)目前市場(chǎng)上生豬存欄略顯不足以及部分養(yǎng)殖戶仍惜售觀望，短線供應(yīng)不足現(xiàn)狀短時(shí)間內(nèi)依舊難以改善，豬價(jià)整體繼續(xù)堅(jiān)挺為主，但續(xù)漲空間將繼續(xù)收窄。預(yù)計(jì)本月月末前，市場(chǎng)備貨告一段落之后，豬價(jià)將面臨回調(diào)風(fēng)險(xiǎn)。
