今秋豬價(jià)將有一波大漲行情?
一、從往屆豬周期規(guī)律來(lái)看，這個(gè)周期的高點(diǎn)還沒(méi)有過(guò)去。
1、近三個(gè)周期上坡時(shí)間大都橫跨兩至三年，時(shí)間跨度最低17個(gè)月，其余21-22個(gè)月，豬價(jià)上漲幅度超過(guò)100%。這個(gè)周期上坡時(shí)間還只有14個(gè)月，上漲幅度不到80%。
2、每一個(gè)周期的高峰價(jià)位都比前一個(gè)周期的高峰價(jià)位大多高出一元以上，最低也高出7毛。
3、每一個(gè)周期的高峰大多止于春節(jié)前后，只有2011年止于9月。
這是因?yàn)榇汗?jié)是消費(fèi)高峰，8、9月是消費(fèi)次高峰，也是斷檔期。
有的地方2008年的高峰止于5月，算一個(gè)特例，但要看到那個(gè)周期上坡時(shí)間有24個(gè)月，上漲幅度超過(guò)200%，而這個(gè)周期在虧損時(shí)間和幅度超歷史、能繁母豬存欄量創(chuàng)歷史新低的大背景下，上坡時(shí)間還只有14個(gè)月，上漲幅度還只有75%，高峰不可能止于消費(fèi)淡季僅靠壓欄形成虛高的5月。
二、7月豬價(jià)利空因素太重，沒(méi)有如期上漲，但仍然能穩(wěn)定在9元之上，說(shuō)明總體豬源偏緊。
1、由于前期普遍存在壓欄現(xiàn)象，飼養(yǎng)時(shí)間延長(zhǎng)，所以6、7月出欄的
生豬大多是去年11月、12月甚至10月、9月出生的，去年這一段時(shí)間氣溫偏高，仔豬成活率仍然比較高，而且那時(shí)能繁母豬存欄量仍然比較大，所以6、7月大豬豬源是比較充足的。
2、7月業(yè)內(nèi)人士普遍認(rèn)為高點(diǎn)已過(guò)，豬價(jià)難回10元高位，悲觀情緒籠罩下，看空后市，預(yù)期降低，爭(zhēng)相出欄，這對(duì)豬價(jià)的打擊是比較大的。
3、6、7月全國(guó)大范圍持續(xù)洪澇災(zāi)害，和近期大范圍持續(xù)高溫天氣，造成消費(fèi)減弱但生豬出欄量大幅度增加。
4、信息誤判，看空后市，也是一個(gè)重要原因。
人們?cè)絹?lái)越重視研判行情，往往把飼料價(jià)格和生豬存欄量作為研判的依據(jù)，而簡(jiǎn)單的推斷容易誤判。
6、7月飼料價(jià)格特別是麥麩價(jià)格大漲，人們誤以為大豬越來(lái)越多，倉(cāng)皇出逃。豬農(nóng)氏跟蹤研究飼料原料價(jià)格和生豬價(jià)格的關(guān)系十幾年，得出它們雖然關(guān)系密切，但不一定呈正相關(guān)，也不一定呈負(fù)相關(guān)，它們的關(guān)系比較復(fù)雜，要具體問(wèn)題具體分析。例如今年3-5月飼料價(jià)格下跌，豬價(jià)上漲，6、7月飼料價(jià)格上漲，豬價(jià)下跌，它們好像呈負(fù)相關(guān)，但去年9-11月，飼料價(jià)格下跌，豬價(jià)也下跌，而11-12月玉米、麥麩價(jià)格上漲，豬價(jià)也上漲，它們又好像是正相關(guān)。11年豬價(jià)上漲，飼料價(jià)格也一路上漲，2009年豬價(jià)走低，豆粕價(jià)格也相對(duì)較低。這既有飼料原料供給的原因，也有下游養(yǎng)殖需求和其它行業(yè)需求的原因，還有各環(huán)節(jié)壓貨與拋貨的原因。例如6、7月面粉滯銷，加工廠開機(jī)率低，麥麩產(chǎn)量下降，而漁業(yè)在夏季對(duì)麥麩需求大增，另外豬價(jià)高峰年，養(yǎng)一兩頭豬的散戶對(duì)麥麩的需求旺盛，所以6、7月麥麩價(jià)格大漲。而各種原料的價(jià)格有一定的相關(guān)性，一種原料價(jià)格的上漲會(huì)帶動(dòng)另一種原料價(jià)格上漲。所以單憑飼料價(jià)格是難以判斷后期豬價(jià)走向的。
現(xiàn)在人們?cè)絹?lái)越重視生豬存欄量，往往把它作為研判行情的重要依據(jù)，以為存欄量增加，豬價(jià)會(huì)下降，但實(shí)際的情況往往不是這樣，豬價(jià)很多時(shí)候是隨著存欄量的增加而上漲，存欄量下降豬價(jià)反而下跌，例如11年豬價(jià)一路高歌，生豬存欄量月月上升，從3月到11月連續(xù)上升9個(gè)月。14年6-9月生豬存欄量逐月上升，豬價(jià)逐月上漲，10月至15年3月，存欄量逐月下降，豬價(jià)也一路走低。而今年好像有點(diǎn)亂，看不出它們有什么關(guān)系。因?yàn)樯i存欄量不能反映存欄結(jié)構(gòu)，所以単由它判斷短期豬價(jià)走向也容易失誤。我發(fā)覺(jué)7月14日農(nóng)業(yè)部生豬存欄量的數(shù)據(jù)出來(lái)后，豬價(jià)呈現(xiàn)明顯的下跌趨勢(shì)，這可能與人們依據(jù)它研判行情有關(guān)。今年6月生豬存欄量比5月增加了260萬(wàn)頭，這個(gè)數(shù)量相比前幾年同時(shí)期并不大，例如2011年6月比5月增加360萬(wàn)頭，2013年6月比5月增加450萬(wàn)頭，2014年6月比5月增加520萬(wàn)頭，這幾年后期豬價(jià)都是上漲的，而且前幾年生豬存欄基數(shù)大，最低比今年多5000萬(wàn)頭。
所以與其說(shuō)今年飼料價(jià)格與生豬存欄量對(duì)豬價(jià)的影響，不如說(shuō)是人們的想法和信心對(duì)豬價(jià)的影響。
三、今秋豬價(jià)將有一波大漲行情。
1、從供給來(lái)看，8、9月標(biāo)豬待出欄量是十幾年來(lái)同時(shí)期最少的。
8、9月待出欄的標(biāo)豬是元月和2月出生的，今年元月20日左右開始，全國(guó)遭遇世紀(jì)寒潮，強(qiáng)度和時(shí)間，歷史罕見，沒(méi)有好的保溫措施的
豬場(chǎng)，整個(gè)元月出生的仔豬直接凍死的很多，元月和2月由寒潮引發(fā)的胃流、口蹄疫、流感造成的仔豬傷亡也很大，所以今年元、2月仔豬成活率應(yīng)該是十幾年來(lái)最低的一年，加上元、2月能繁母豬存欄量下降到了3800萬(wàn)頭以下，能產(chǎn)仔豬的母豬是十幾年來(lái)同時(shí)期最少的，所以今年8、9月的標(biāo)豬是十幾年來(lái)最少的一年。
2、壓欄賭8、9月斷檔期的大豬和牛豬年年有，今年不比往年多。
13、14、15年的6-9月豬價(jià)都是一路上漲，人們有信心壓欄牛豬到8、9月出售，今年的6月豬價(jià)卻意外暴跌， 人們普遍看空后市，加上洪澇災(zāi)害，高溫天氣，擔(dān)心疫情，讓壓欄的大豬、牛豬在6、7月消耗了不少，所以今年賭8、9月的大豬、牛豬不比往年多。
3、市場(chǎng)需求8、9月絕對(duì)比6、7月好。
立秋后天氣涼爽，有利消費(fèi)，8月是升學(xué)宴的高峰，需要消耗幾百萬(wàn)頭豬，初略估計(jì)8月消費(fèi)量要比7月正常的消費(fèi)量高10%。
即使今年因拋售造成6、7月消費(fèi)量被迫增加，能夠與8、9 月持平，甚至高于8、9月，但兩者意義不同，一個(gè)是我要吃肉，一個(gè)是要我吃肉，8、9月是我要吃肉，豬價(jià)的主動(dòng)權(quán)在賣方手里。
目前豬價(jià)在極端天氣影響下的走勢(shì)將如何？
總體來(lái)看，國(guó)內(nèi)豬價(jià)變動(dòng)不大，窄幅調(diào)整為主，北方豬價(jià)穩(wěn)中局部調(diào)漲，南方豬價(jià)穩(wěn)中伴小跌。天氣預(yù)報(bào)顯示，20日起，長(zhǎng)江中下游及其以南地區(qū)高溫迅速擴(kuò)張，中央氣象臺(tái)發(fā)布高溫黃色預(yù)警，南方迎來(lái)今年以來(lái)南方最大規(guī)模的高溫天氣過(guò)程，持續(xù)時(shí)間或超10天，高溫天氣增加了生豬調(diào)運(yùn)的風(fēng)險(xiǎn)，長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)牧魍ㄐ詼p弱，但同時(shí)高溫天氣也增加了
豬病的風(fēng)險(xiǎn)，影響?zhàn)B殖戶的出欄心態(tài)，影響豬肉市場(chǎng)的消費(fèi)需求，抑制豬價(jià)的反彈，今日華中豬價(jià)普遍小幅下跌。
除了南方的高溫天氣，北方地區(qū)暴雨洪澇災(zāi)害也影響著生豬市場(chǎng)的購(gòu)銷，局部地區(qū)豬價(jià)小幅反彈，但由于部分屠宰企業(yè)有庫(kù)存，而且暴雨過(guò)后，受災(zāi)地區(qū)生豬拋售等令后市豬價(jià)出現(xiàn)下跌的風(fēng)險(xiǎn)。
雖然，以目前生豬市場(chǎng)的供需格局來(lái)看，豬市的博弈已經(jīng)來(lái)到階段性拐點(diǎn)附近，豬價(jià)反彈只是時(shí)間問(wèn)題，但是南方高溫、北方洪澇的厄爾尼諾極端天氣增加了后市的不確定性，尤其是極端天氣容易誘發(fā)的豬病風(fēng)險(xiǎn)是養(yǎng)殖戶不可掉以輕心的，豬病防控永遠(yuǎn)是
養(yǎng)豬的頭等大事，提醒南方養(yǎng)殖戶注意高溫天氣下豬場(chǎng)的防暑
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