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毛豬價格
告別了20.5的價格，因為夢來的太快，太美，很多人依然不愿意從夢中醒來。2019年10月份，豬價從13元起跳，一股腦漲到20元。這個月，因為原因，是放空的一個月�？梢哉f是創(chuàng)造了太多興奮和傳奇的一個月。什么賣完也拍大腿，不賣拍大腿。什么258，369；還有一些媒體調(diào)研后認為，中國的生豬產(chǎn)能可能80%都沒了�？傊藗�?yōu)楸q找各種理論依據(jù)。而且，漲價有點上癮了，10月末的時候，有人甚至預(yù)言，11月份能再漲5元，直接25.8。
隨著1104政策出臺。所有臆想出來的暴漲，頃刻間土崩瓦解。一開始23元二次育肥的被套，然后1800元補欄的被套，接下來9月份頂風(fēng)拿凍品的被套……而這些，都是在強大的一邊倒看漲的輿論做背書的狀況下。而分析來分析去，這些暴漲理論的源頭是直播平臺。
也許，一開始的直播平臺，還是良莠不齊的階段，所以才能生產(chǎn)出各種驚世駭聞的預(yù)言和分析。就像2014年我們開始做微信平臺的時候，那會大大小小的公眾號數(shù)不勝數(shù)。6年后，專業(yè)的做的越來越好，而那些博眼球和到處抄襲的，早都湮沒在歷史的洪流里。
無論何時，因為專業(yè)，所以領(lǐng)先。這句話是千萬萬確的。既然我們已經(jīng)在微信號做的很專業(yè)了，那么再做專業(yè)的直播又何嘗不可呢？
近日，應(yīng)廣大養(yǎng)豬人的強烈要求，愛普羅斯的官方快手號“AP豬大拿”和我本人的快手號“鄭老師說行情”都已開通，因為此前沒有用過快手，熟悉快手仍然需要時間。12月20日，我本人在快手的第一場直播，將會在“AP豬大拿”開播，歡迎新老朋友們?nèi)ガF(xiàn)場指導(dǎo)工作。
正如6年前起步做微信公眾號一樣，我們同樣會把快手號做成行業(yè)里的精品。讓專業(yè)和敬業(yè)，助力大家的養(yǎng)豬事業(yè)蒸蒸日上。
白條價格
因為明天又要放儲了，無論肉價還是豬價，都出現(xiàn)了一定程度的回調(diào)。
消費相關(guān)
今日，肉蛋禽價格繼續(xù)延續(xù)齊跌的局面。目前，無論是市場還是政策，對于此前的暴漲都心有余悸。無論雞貨還是豬貨凍品， 2019年的最高價已經(jīng)成為歷史。據(jù)不完全統(tǒng)計，2020年，禽肉同比增加300萬噸，牛奶增加160萬噸。禽蛋也能增加80萬噸。因此，非洲豬瘟帶來的豬肉缺口，正在被替代品快速填補。消費端買貨的第一原則，就是什么便宜買什么。至于人們常說的雞肉無法吃出豬肉味道來，那又怎樣。肉好不好吃，重點在于做菜人的廚技。一個漢堡賣17.5元，就是兩篇面包夾上一塊雞肉和幾片蔬菜，你問問小朋友們喜不喜歡？
后市分析
很多人今年仍然按照過去的慣性思維考慮事情，比如臘肉，年豬等等�，F(xiàn)在，很多人又覺得要灌血腸了。年豬我們說過，一頭要5000多元，這么值錢，殺了吃肉好？還是賣了換錢買年貨好，5000元，幾乎可以把一家人的年貨都置辦齊了。所以，今年的年豬市場注定不會紅火。至于臘肉，它的號召力，已經(jīng)正在快速消退。淘寶上只要有點名氣的店家，一斤臘肉都要40元，而帝王蟹批發(fā)價格也就剛150元。這個價格，有多少人肯買單？因此，臘肉和年豬，至少今年拉動豬肉消費，還是有點動力不足。
這段時間問的問題比較集中。我梳理一下，集中回答大家。
關(guān)于賣豬。目前價格在16左右。大概對應(yīng)的出欄重是260-270斤。提前出欄沒有意思，但是過度壓欄更沒有意思。賣豬盡量往周末趕，如果周末再加上下雪，基本上都能賣上不錯的價格。有些人問，自己的500斤的豬要不要出欄？這個您自己捉摸著吧。我是實在沒有啥好建議了。
關(guān)于補欄。你沒有必要非要研究6個月以后出欄價格。我們把精力放在控制補欄成本和疫情上。個人認為，30斤的豬場小豬，價格在1000左右。散戶的斷奶的20斤小豬，價格在700左右就可以上手了。只有足夠低的成本，才是規(guī)避風(fēng)險的最需要的。
還有人問，自己周邊的豬場基本上沒了，自己想要補欄，給個意見。豬場沒了，意味兩件事，一是傳染源也沒了。二是豬真的都沒了，那必須看好未來。這個時候，如果你的場子以前沒有出過事，完全可以補欄了。但是，要是復(fù)養(yǎng)的話，你是三思而后行。
最后，關(guān)于養(yǎng)豬人的困惑，不僅僅是價格的困惑，我會在周五的快手直播中，與大家充分探討。初步定時間30-40分鐘。12月20日晚7：30，我們在“AP豬大拿”不見不散。
宣傳片：保健養(yǎng)豬領(lǐng)跑者
