 |
 |
根據數(shù)據統(tǒng)計，近期北方豬價保持高漲態(tài)勢，截止到6月30日，北方大部分地區(qū)豬價均已破8，其中東北地區(qū)大部分地區(qū)豬價漲至8.3元/斤，遼寧局部地區(qū)最高價甚至達到8.7元/斤。北方豬價的大漲也逐漸帶動南方豬價上漲，安徽、湖北、江西、浙江等地均出現(xiàn)0.1-0.2元/斤的漲幅，廣東局部地區(qū)屠宰企業(yè)收豬價格也上調0.1元/斤。總體來看，全國生豬均價破8已成定局！
由于豬價上漲過快，使得業(yè)內普遍回想起2011年5、6月份期間的連續(xù)50天暴漲，豬價從7.5元/斤漲至近10元/斤的歷史。2010年末和2011年初的冬季，全國性首次爆發(fā)PED，導致大量仔豬死亡，從而導致2011年中長達半年左右生豬供應極其短缺，從而造就了生豬市場10元/斤的價位。至今全行業(yè)養(yǎng)豬人都還在無比懷念10元時代的美好。
當前的生豬市場處于周期性上漲通道是毋庸置疑的，原因也是眾所周知的存欄持續(xù)下降、供應持續(xù)減少，因此豬價的上漲有很強的持續(xù)性和較大的上漲空間。上半年以來的生豬市場與我們的預期高度吻合也正是如此。只不過由于我國對動物疫情的相關管理制度等原因，使得有些因素對豬價的影響無法充分體現(xiàn)，但又無法回避，其最終將影響市場。當前東北豬價高于南方豬價并非歷史上首次出現(xiàn)，2012、2013年夏天也曾出現(xiàn)過，主要原因就是冬季北方豬病對存欄的影響較大；其次是豬價每天幾毛的上漲態(tài)勢給養(yǎng)殖戶注入了新的希望，紛紛期待豬價進一步大漲，一時間壓欄更加盛行，屠宰企業(yè)收豬困難，豬價漲勢根本壓不住。
能繁母豬存欄2015年4月份已經跌到3971萬頭，相比前期高點5068萬頭，下降了21.65%，5月份再次環(huán)比下跌1.2%，降至約3924萬頭。而上一輪周期中，能繁母豬從高點到低點的降幅僅為10.87%。這種超預期幅度的淘汰主要是由母豬生產性能的提高導致的。從后備母豬補欄及能繁母豬淘汰情況來看，能繁母豬存欄量的下降還將至少持續(xù)到6月份，屆時低點存欄預計在3930萬頭以下，其后才能緩慢回升。這將導致未來生豬供應量的嚴重失衡。
假設全年能繁母豬平均存欄4100萬頭，按全國平均PSY15(按統(tǒng)計局數(shù)據計算得出的PSY僅有14.67)，出欄體重100公斤/頭，胴體率75%計算，則2016年生豬出欄量約為6.35億頭，豬肉生產量約為4766萬噸。這種生產規(guī)模，已經倒回2009年的水平了。而國內過去5年的豬肉消費依然保持著約2%-4%的剛性增長。因此，當前的能繁母豬存欄量將導致2016年生豬供求的嚴重不平衡，豬價將迎來景氣高峰。最壞情況下，能繁母豬存欄從今年7月份開始大幅回升，那也意味至少到16年8月份之前生豬存欄仍將在低位徘徊，豬價有行業(yè)低供給的支撐。而在下半年季節(jié)性需求旺季的推動下，豬價的高漲態(tài)勢有望貫穿全年。
上漲的趨勢已經確定，那么，本輪周期的高點將達到多少？我們以歷史比較的方法，為判斷豬價的可能上漲空間提供參考。2010年4月-2011年9月，豬價從最低9.48元/公斤上漲到了最高的19.92元/公斤，漲幅110.13%。2006年6月-2008年3月，豬價從6.76元/公斤上漲到17.45元/公斤，漲幅158.06%。即使從2007年3月份的階段性底部算起，漲幅也有96.74%。此輪周期中，豬價底部出現(xiàn)在2014年4月份的10.45元/公斤，參照過去兩輪周期的漲幅，此輪豬價按110%的漲幅計算，理論上可以達到22元/公斤左右。
不少養(yǎng)殖戶發(fā)出這樣的感慨：“豬價漲瘋了！到8.7了！離9不遠了！”“我也快瘋了！”“今年手中有豬就是贏家，就像股市流行的一句話：買股票你不一定會贏，錯過了牛市你就一定會輸！”興奮之情溢于言表。養(yǎng)殖戶一定要保持頭腦清醒，莫要豪賭后市。何時補欄？何時出欄？何時可以適度壓欄？這些都要切合實際，不要看其他養(yǎng)豬人補欄自己也跟著瘋狂補，可能人家管理比你做得好，到時候能賺錢，你卻不一定哦。密切關注市場豬價變化，結合自身豬場的承受能力做好規(guī)劃，適時調整，才能立于不敗之地。
